Wissenstransfer Veranstaltungen

Die Hochschule Geisenheim lädt alle Interessierten herzlich zur nächsten Ausgabe des Geisenheimer Science Pub ein. Am 04.12.2024 um 19 Uhr in gemütlicher Atmosphäre im Restaurant Zweiundzwanzig in Geisenheim erwarten Sie zwei spannende Vorträge aus der Welt der Wissenschaft, die in unterhaltsamer und verständlicher Form Einblicke in aktuelle Forschungsthemen bieten.

Im ersten Vortrag „Pflanzenschutz mit Satelliten, Drohnen und KI“ wird Prof. Dr. Damian Bargiel Einblicke in innovative Technologien zum nachhaltigen Schutz unserer Kulturpflanzen geben.
Er erklärt die Nutzung multispektraler Sensoren, Satelliten und Drohnen in der Landwirtschaft und geht darauf ein, wie Künstliche Intelligenz (KI) riesige Datenmengen analysiert, um Pflanzenkrankheiten frühzeitig zu erkennen und gezielt Maßnahmen ergreifen zu können.

Der zweite Vortrag „Manche mögen’s heiß – Forschung und Wissenswertes zu Scharfstoffen in Getränken und Lebensmitteln“ von Prof. Dr. Ralf Schweiggert widmet sich der faszinierenden Welt der Geschmacksschärfe. Er nimmt das Publikum mit auf eine Reise durch die Wirkung von Scharfstoffen im Körper und erklärt, was das Brennen im Mund mit einem Nobelpreis für Medizin zu tun hat. Von der Hot Chip Challenge bis zur biochemischen Reaktion im Körper: Hier erfahren Sie, was hinter der Schärfe steckt.

Diese Vorträge richten sich an alle Neugierigen, unabhängig vom Fachwissen, und bieten spannende Einblicke in aktuelle Forschung an der Hochschule. Im Anschluss freuen die Vortragenden sich auf Fragen und eine lebhafte Diskussion.

Für alle, die sich ein Bild von den vielfältigen Forschungsgebieten und -themen an der Hochschule Geisenheim machen wollen, sei der Besuch der Science Pubs empfohlen. Wissenschaftler:innen der Hochschule geben einen profunden und gut gelaunten Überblick über ihre Arbeit im Labor und auf dem Versuchsfeld. Die Themen für dieses Jahr sind aktuell in der Abstimmung. Die Daten stehen bereits fest. Folgende Science Pubs sind geplant.

Kommende Veranstaltungen:

04. Dez um 19 Uhr: Restaurant 22, Geisenheim

• Prof. Dr.- Ing. Damian Bargiel: Großflächige Prognose von Pflanzenkrankheiten mittels KI und Big Data
• Prof. Dr. Ralf Schweiggert: Manche mögen’s heiß – Forschung und Wissenswertes zu Scharfstoffen in Getränken und anderen Lebensmitteln

Vergangene Veranstaltungen:

09. Okt um 19 Uhr: Restaurant 22, Geisenheim

• Prof. Dr. Clemens Weiß und Laura Schneider: Wie können unscheinbare Insektenlarven die Zukunft der Kreislaufwirtschaft revolutionieren?

24. Juni 18:00 - 19:30, Science Walk

• Prof. Dr. Alexander von Birgelen: Parks im Klimawandel -Science Walk mit Prof. Dr. von Birgelen

03. Mai um 18 Uhr, Science Tent auf dem Besser als nix! Festival

• Prof. Jana Zinkernagel: Gemüseanbau goes bio – Gibt es alternative Zukunftsvisionen?
• Prof. Dr. Rieke Hansen: Wer gestaltet die Stadt von Morgen? Ein Baum namens Dorka, DIY-Parks und die Frage der Mitwirkung von Bürger*innen

14. März um 19 Uhr, Restaurant 22, Geisenheim

• Prof. Dimitrios Paraforos: Technik und Biodiversität: Feinde oder Freunde?
• Prof. Dr. Gergely Szolnoki: Was trinkt die Jugend von heute?

Zum ersten Mal kommen Forschende der Technischen Hochschule Bingen in das Geisenheimer Science Pub. Und Prof. Dr. Clemens Weiß und Laura Schneider gehen direkt die großen Fragen an:

Wie können unscheinbare Insektenlarven die Zukunft der Kreislaufwirtschaft revolutionieren?

Die Larven Schwarzen Soldatenfliegen sind Meister der Umwandlung organischer Reststoffe in wertvolle Rohstoffe. In einem innovativen Pilotprojekt verwandeln sie unter anderem Nahrungsmittel, die sonst im Müll landen würden, in nachhaltiges Tierfutter, Dünger und sogar Produkte wie Seife und Bauschaum. Die Gäste im Science Pub erfahren auf unterhaltsame Art und Weise, wie diese faszinierenden Lebewesen eine lokale und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Ressourcen bieten.

Prof. Dr. Weiß ist Professor für Chemie an der Technischen Hochschule Bingen. Er beschäftigt sich dort unter anderem mit der Herstellung von polymeren Materialien aus nachwachsenden Rohstoffen.

Laura Schneider ist Dozentin für Tierernährung & Tiergesundheit an der Technischen Hochschule Bingen. Sie beschäftigt sich in ihrer Dissertation mit der Ernährung von Schwarzen Soldatenfliegen und den Einsatzmöglichkeiten in der Tierhaltung und Technik.

Das Science Pub findet am Mittwoch, den 9. Oktober um 19 Uhr im Restaurant 22 in Geisenheim statt. Der Eintritt ist frei, die Plätze sind begrenzt. Im Geisenheimer Science Pub werden seit 2019 spannende Einblicke aus der Forschung der Hochschule Geisenheim und ausgewählter Gäste in lebhafter Diskussion mit Bürgerinnen und Bürgern aus der Region geteilt.

GEISENHEIMER Weihnachts-SCIENCE PUB

Wissenschaft zum Anfassen!

Freut Euch auf einen spannenden und weihnachtlichen Austausch mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern in gemütlicher Atmosphäre im Restaurant Zwei und Zwanzig in Geisenheim.

Die Themen dieses Mal:

“Der Weg der Kakaobohne in die Schokolade”
Prof. Dr. Simone Loos-Theisen,
Institut für Lebensmittelsicherheit

“Schwarzes Gold - die Bedeutung des Kaffee für die deutsche Wirtschaft”
Prof. Dr. Bernd Lindemann,
Institut für Lebensmittelsicherheit

“Gestatten: Frieda Freude, der nachhaltige Weihnachtsstern”
Prof. Dr. Kai Sparke & Prof. Dr. Heiko Mibus-Schoppe,
Institut für Frischproduktelogistik & Institut für urbanen Gartenbau und Pflanzenverwendung

Zum ersten Mal öffnet die Hochschule Geisenheim am 29. September 2023 von 18:00 bis 21:00 Uhr ihre Türen für einen "Langen Abend der Wissenschaft". Diese besondere Veranstaltung bietet allen interessierten Menschen der Region spannende Einblicke in die innovative Forschung und Bildungsarbeit der Hochschule, die sich darauf fokussiert, den Anbau von Sonderkulturen zukunftsfähig zu gestalten und auf die Herausforderungen des Klimawandels zu reagieren.

Auf geführten Erkundungstouren erleben die Besucher:innen, wie an der Hochschule Geisenheim nach Antworten auf diese globalen Aufgabenstellungen gesucht und wie dies konkret in Forschungsprojekten und Versuchsanordnungen umgesetzt wird.

Alle Interessierten sind willkommen. Die Teilnahme ist kostenlos. Mitzubringen sind lediglich Neugier und jede Menge Fragen an die Forschenden.

Leider können wir am Langen Abend der Wissenschaft keine Verpflegung zur Verfügung stellen.

Umbau im Anbau - Zukunft des Sonderkulturanbaus im Fokus

In diesem Zusammenhang stellen sich die Forschenden der Hochschule Geisenheim an den verschiedenen Instituten vielfältige Fragen, die unsere Ernährung in der Zukunft betreffen: Wie können wir – insbesondere im Hinblick auf Pflanzen wie Weinreben, Obst und Gemüse, die eine intensive Kulturführung benötigen – nachhaltige Formen der Landbewirtschaftung entwickeln? Wie lassen sich Städte und Kulturlandschaften so gestalten, dass sie sich an Auswirkungen des Klimawandels anpassen und gleichzeitig Potenzial bieten, diesen entgegenzuwirken? Wie können wir auch zukünftig eine wachsende Bevölkerung mit gesunden, sicheren und nachhaltig produzierten Lebensmitteln versorgen?

Der lange Abend der Wissenschaft wendet sich an interessierte Menschen aller Altersstufen.