Hans Reiner Schultz

Prof. Dr. Hans Reiner Schultz

Funktion: Präsident
Organisationseinheit(en):Präsident
Kontaktdaten:
Tel.: +49 6722 502 201
E-Mail: Hans.Reiner.Schultz(at)hs-gm.de
Postanschrift:Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim
Besucheranschrift: Gebäude 5901
Raum 117
Von-Lade-Straße 1
65366 Geisenheim
Publikationen
(2023): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2023. Stuttgart Eugen Ulmer KG
978-3-8186-1777-6
Wagner M., Stanbury P., Dietrich T., Döring J., Ewert J., Foerster C., Freund M., Friedel M., Kammann C., Koch M., Owtram T., Schultz H.R., Voss-Fels K., Hanf J. (2023): Developing a Sustainability Vision for the Global Wine Industry. Sustainability 15 (13) DOI: 10.3390/su151310487
Fichtl L., Hofmann M., Kahlen K., Voss-Fels K.P., Cast C.S., Ollat N., Vivin P., Loose S., Nsibi M., Schmid J., Strack T., Schultz H.R., Smith J., Friedel M. (2023): Towards grapevine root architectural models to adapt viticulture to drought. Frontiers in Plant Science 14 DOI: 10.3389/fpls.2023.1162506
(2022): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2022. Stuttgart Eugen Ulmer KG 73. Jahrgang
978-3-8186-1461-4
Hofmann M., Volosciuk C., Dubrovský M., Maraun D., Schultz H.R. (2022): Downscaling of climate change scenarios for a high-resolution, site-specific assessment of drought stress risk for two viticultural regions with heterogeneous landscapes. Earth System Dynamics 13 S. 911 - 934. DOI: 10.5194/esd-13-911-2022
(2021): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2021. Stuttgart Eugen Ulmer KG 72. Jahrgang
978-3-8186-1181-1
Santos J.A., Yang Ch., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correira C., Moriondo M., Bindi M., Leolini L., Dibari C., Costafredo-Aumedes S., Bartoloni N., Kartschall T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2021): Long-term adaptation of European viticulture to climate change: an overview from the H2020 Clim4Vitis action. IVES technical reviews: vine & wine (March 2021) DOI: 10.20870/IVES-TR.2021.4644
Santos J.A., Yang Ch., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correira C., Moriondo M., Bindi M., Leolini L., Dibari C., Costafredo-Aumedes S., Bartoloni N., Kartschall T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2021): Short-term adaptation of European viticulture to climate change: an overview from the H2020 Clim4Vitis action. IVES technical reviews: vine & wine (March 2021) DOI: 10.20870/IVES-TR.2021.4637
Schultz H. (2021): The European “Green Deal” and Some Challenges-Not Only for European Viticulture. Wine Business Monthly (December) S. 56 - 57.
Fritz J., Döring J., Athmann M., Meissner G., Kauer R., Schultz H.R. (2021): Wine quality under integrated, organic and biodynamic management using image-forming methods and sensory analysis. Chemical and Biological Technologies in Agriculture 8 DOI: 10.1186/s40538-021-00261-4
Santos J.A., Fraga H., Malheiro A.C., Moutinho-Pereira J., Dinis L.-T., Correia C., Moriondo M., Leolini L., Dibari C., Costafreda-Aumede, S., Kartschal, T., Menz Ch., Molitor D., Junk J., Beyer M., Schultz H.R. (2020): A review of the potential climate change impacts and adaptation options for European Viticulture. Applied Sciences 10 (9) DOI: 10.3390/app10093092
(2020): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2020. Stuttgart Ulmer
978-3-8189-0696-1
Schultz H.R. (2020): L’émergence de vignobles dans les regions froides, un forcage du changement climatiques?. S. 205 - 214.
Fritz J., Athmann M., Meissner G., Kauer R., Geier U., Bornhütter R., Schultz H.R. (2020): Quality assessment of grape juice from integrated, organic and biodynamic viticulture using image forming methods. OENO One 54 (2) S. 373 - 391. DOI: 10.20870/oeno-one.2020.54.2.2548
Parker AK., García de Cortázar-Atauri I., Gény L., Spring J-L., Destrac A., Schultz H.R., Molitor D., Lacombe T., Graca A., Monamy C., Stoll M., Storchi P., Trought MCT., Hofmann RW., van Leeuwen C. (2020): Temperature-based grapevine sugar ripeness modelling for a wide range of Vitis vinifera L. cultivars. Agricultural and Forest Meteorology 285-286 DOI: 10.1016/j.agrformet.2020.107902
Meissner G., Athmann M., Fritz J., Kauer R., Stoll M., Schultz H.R. (2019): Conversion to organic and biodynamic viticultural practices: impact on soil, grapevine development and grape quality. OENO One 53 (4) S. 639 - 659. DOI: 10.20870/oeno-one.2019.53.4.2470
Bou Nader K., Stoll M., Rauhut D., Patz C.-D., Jung R., Löhnertz O., Schultz H.R., Hilbert G., Renaud C., Roby J.-P., Delrot S., Gomes E. (2019): Examining the impact of grapevine age on vigour, productivity and berry tchnological ripeness. Wine and Viticulture Journal 34 (4) S. 46 - 54.
Bou Nader K., Stoll M., Rauhut D., Patz C.-D., Jung R., Löhnertz O., Schultz H.R., Hilbert G., Renaud C., Roby J.-P., Delrot S., Gomès E. (2019): Impact of grapevine age on water status and productivity of Vitis vinifera L. cv. Riesling. European Journal of Agronomy 104 S. 1 - 12. DOI: 10.1016/j.eja.2018.12.009
Schultz H.R. (2019): Klimaveränderungen – Auswirkungen auf den Weinbau.
Schultz H.R. (2019): The soil as an important part in the interaction with plant functioning and fruit quality under climate change – an integrated view on a moving target. S. 15 - 18.
978-2-9509403-2-2
Schultz H.R. (2019): Water in a warmer world – is atmospheric evaporative demand changing in viticultural areas?. EDP Sciences DOI: 10.1051/bioconf/20191201011
Hofmann M., Schultz H.R. (2018): Auf dem Trockenen. Der deutsche Weinbau (21) S. 14 - 17.
(2018): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2019. Stuttgart Ulmer
978-3-8186-0408-0
Peccoux A., Loveys B., Zhu J., Gambetta G.A., Delrot S., Vivin P., Schultz H.R., Ollat N., Dai Z. (2018): Dissecting the rootstock control of scion transpiration using model-assisted analyses in grapevine. Tree Physiology 38 (7) S. 1026 - 1040. DOI: 10.1093/treephys/tpx153
Schultz H.R. (2018): Weinbau im (Klima)Wandel – Änderung von Klima und Terroir?. Der Winzer (12) S. 17 - 19.
Berkelmann-Löhnertz B., Frühauf C., Bleyer G., Schultz H.R. (2017): Agrarmeteorologische Modelle und Verfahren: Weinbau.. 978-3-8308-1297-5
(2017): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2018. Stuttgart Ulmer
978-3-8186-0099-0
Schultz H.R. (2017): Issues to be considered for strategic adaptation to climate evolution Is atmospheric evaporative demand changing. OENO One 51 (2) S. 107 - 114. DOI: 10.20870/oeno-one.2016.0.0.1619
Schultz H.R. (2017): Verändert sich der Wasserhaushalt der Weltweinbauregionen. S. 145 - 177.
(2016): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2017. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-0863-3
Hofmann M., Schultz H.R. (2016): Einfluss regionaler klimatischer Veränderungen auf den Wasserhaushalt von Rebstandorten: Erstellung einer Risikoanalyse für die hessischen Weinbaugebiete mit Hilfe eines physiologischen Rebenmodells. Geisenheim
Schultz H.R. (2016): Global Climate Change, Sustainability, and Some Challenges for Grape and Wine Production. Journal of Wine Economics 11 S. 181 - 200. DOI: 10.1017/jwe.2015.31
Schultz H.R. (2016): La Tipicità del Riesling: Il Riscaldemento del Clima Cambierà il volto dei piu celebri Vini Tedeschi?. Millevigne Web March S. 14 - 17.
Schultz H.R. (2016): Les impacts du changement climatique sur la viticulture: une vision européenne. S. 11 - 13.
Schultz H.R. (2016): The global adaptation challenge for Viticulture. S. 53 - 57.
978-0-9870480-9-7
Schultz H.R., Jones G.V. (2016): The State of Riesling: Climatic Trends, Current Growing Conditions and Future Projections.
Schultz H.R., Hofmann M. (2016): The ups- and downs of environmental impact on grapevines. 9781118736050
Schultz H.R. (2015): Changement global, durabilité et défis pour la production viticole. S. 26 - 31.
(2015): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2016. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-0318-8
Hofmann M., Stoll M., Schultz H.R. (2015): Klimawandel und Weinbau. Geographische Rundschau (3) S. 20 - 26.
Schultz H.R. (2015): Klimawandel und Weinbau.. Revue Suisse de Viticulture Arboriculture Horticulture 12 (15) S. 18 - 19.
Hofmann M., Schultz H.R. (2015): Modeling the transpiration of grapevines on sloped vineyards. Proc. 19th Int. GiESCO Symposium, Pech Rouge. S. 33 - 37.
Hofmann M., Schultz H.R. (2015): Modeling the water balance of sloped vineyards under various climate change scenarios. EDP Sciences DOI: 10.1051/bioconf/20150501026
Schultz H., Hofmann M. (2015): Simulation des Einflusses klimatischer Veränderungen auf den Wasserhaushalt der Weinbaugebiete Rheingau und Hessische Bergstraße. G-forscht 2 S. 12 - 15.
Hofmann M., Lux R., Schultz H.R. (2014): Constructing a framework for risk analyses of climate change effects on the water budget of differently sloped vineyards with a numeric simulation using the Monte Carlo method coupled to a water balance model. Frontiers in Plant Science 5 (645) DOI: 10.3389/fpls.2014.00645
(2014): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2015. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-8252-7
Schultz H.R. (2014): Do we know the climatic and viticultural basis for the production of great Riesling wines?. S. 23 - 37.
Berdeja M., Hilbert G., Dai Z.W., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Delrot S. (2014): Effect of water stress and rootstock genotype on Pinot Noir berry composition. Australian Journal of Grape and Wine Research 20 (3) S. 409 - 421. DOI: 10.1111/ajgw.12091
Schultz H.R. (2014): Global change, sustainability and the challenges for grape and wine production.. S. 1 - 5.
Schultz H.R. (2014): Große Riesling-Weine. Mögliche Grundlagen ihrer Produktion. Journal culinaire 19 S. 66 - 74.
Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R. (2013): Berry size and maturity affect phenolic extraction into Pinot noir wines. EDP Open S. 396 - 401.
Schüttler A., Fritsch S., Hoppe J.E., Schüßler C., Jung R., Thibon C., Gruber B.R., Lafontaine M., Stoll M., de Revel G., Schultz H.R., Rauhut D., Darriet Ph. (2013): Facteurs influençant la typicité aromatique des vins du cépage de Vitis vinifera cv. Riesling - Aspects sensoriels, chimiques et viticoles. Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques 40 (149 Spécial Novembre) S. 36 - 41.
Melo M., Schultz H.R., Hunter J.J. (2013): Implications of berry size variation of Vitis vinifera L. cv. Syrah. S. 776 - 780.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2013): Limited internal hydraulic conductance is preventing excessive water use of minimally-pruned vines even under conditions of good water supply. EDP Open S. 64 - 69.
Uliarte E.M., Schultz H.R., Frings C., Pfister M., Parera C., del Monte R.F. (2013): Seasonal dynamics of CO2 balance and water consumption of C3 and C4-type cover crops compared to bare soil in a suitability study for their use in vineyards in Germany and Argentina. Agricultural and Forest Meteorology 181 S. 1 - 16. DOI: 10.1016/j.agrformet.2013.06.019
Stoll M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2013): Tannine und Anthocyane im Spätburgunder. Der deutsche Weinbau (8) S. 72 - 77.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 24 - 25.
Meissner G., Stoll M., Döring J., Kauer R., Schultz H.R. (2013): Untersuchungen zu verschiedenen Bewirtschaftungssystemen im Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise und des Präparateeinsatzes - Ergebnisse aus der Umstellungsphase 2006-2009. Berlin Köster S. 354 - 357.
978-3-89574-815-8
van Leeuwen C., Schultz H.R., de Cortazar-Atauri I.G, Duchêne E., Ollat N., Pieri P., Bois B., Goutouly J.-P., Quénol H., Touzard J.-M., Malheiro A.C., Bavaresco L., Delrot S. (2013): Why climate change will not dramatically decrease viticultural suitability in main wine-producing areas by 2050. Proceedings of the National Academy of Sciences 110 (33) S. E3051 - E3052. DOI: 10.1073/pnas.1307927110
Schultz H.R., Hofmann M. (2012): Einfluss von Klimaveränderungen auf den Weinbau. S. 58 - 60.
Sadras V., Schultz H.R., Girona J., Marsal J. (2012): Grapevine. 978-92-5-107274-5
Schüttler A., Gruber B.R., Thibon C., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Rauhut D., Darriet P. (2012): Influence of environmental stress on secondary metabolite composition of Vitis vinifera var. Riesling grapes in a cool climate region - water status and sun exposure. Paris Dunod S. 65 - 70.
978-2-10-057596-1
Tittmann S., Stoll M., Schultz H.R. (2012): Laubwand - so viel wie nötig .... Der deutsche Weinbau 67 (11) S. 22 - 24.
Schultz H.R. (2012): Minimalschnitterziehung – die Erziehung für den Klimawandel?. S. 22 - 25.
Schüttler A., Rauhut D., Fritsch S., Lafontaine M., Stoll M., Gruber B.R., Schultz H.R., Schüssler C., Jung R., Darriet P. (2012): Rebsortentypizität im Klimawandel - Umwelteinfluss auf typizitätsbestimmende Aromastoffe in Riesling-Weinen. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 3 (1) S. 14 - 17.
Döring J., Stoll M., Kauer R., Löhnertz O., Schultz H.R. (2012): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 27 - 33.
Hofmann M., Schultz H.R. (2012): Variabilität des Klimas - Mögliche Folgen für den Weinbau.
Schultz H.R. (2011): An assessment of varietal suitability in a changing climate. S. 327 - 330.
Lafontaine M., Scholz R., Stoll M., Schultz H.R. (2011): Anthocyanin content in Pinot noir berries and their extraction into wine as affected by rootstock. S. 431 - 434.
Schultz H.R. (2011): Climatology, Ecophysiology, Vine Performance - a set of strange connections. S. 227 - 229.
(2011): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2012. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-7678-6
Meissner G., Kauer R., Stoll M., Schultz H.R. (2011): Evaluation of viticultural farming systems with specific reference to biodynamic viticulture and the use of the biodynamic preparations. S. 239
9780987048011
Lehmen D., Lafontaine M., Gruber B.R., Schultz H.R. (2011): Ist Farbe entscheidend für die Qualität?. Der deutsche Weinbau 66 (5) S. 24 - 25.
Hofmann M., Schultz H.R. (2011): Klimaveränderung und Wasserhaushalt von Weinbergsstandorten in Steillagen: Versuch einer Risikoabschätzung mit verschiedenen regionalen Klimamodellen. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 2 (1) S. 44 - 47.
Hofmann M., Schultz H.R. (2011): Simulating the effects of climate change on vineyard water budget using different regionalised high resolution climate models. S. 279 - 282.
Ries R., Schultz H.R. (2011): Spätfrostschäden 2011: Ableitungen aus 1981. Der deutsche Weinbau 66 (11) S. 24 - 25.
Schultz H.R. (2011): Sustainable Viticulture in the Tropics: Challenges facing Climate Change. Rajamangala University of Technology Lanna S. 63 - 69.
Schultz H.R., Dietrich H. (2011): The challenges in beverage research. Public service review 11 S. 324 - 325.
Schultz H.R. (2011): The Future of German Riesling. TONG: about wine (9) S. 37 - 41.
Stoll M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2011): The impact of leaf area to fruit ratio on the velocity of berry maturation. Urrbrae Australian Wine Industry Technical Conferenc S. 89 - 90.
9780987048011
Döring J., Schultz H.R., Stoll M., Löhnertz O., Kauer R. (2011): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 57 - 67.
Schultz H.R. (2010): Climate Change and Viticulture: Research Needs for Facing the Future. Journal of Wine Research 21 (2-3) S. 113 - 116. DOI: 10.1080/09571264.2010.530093
Schultz H.R., Jones G.V. (2010): Climate Induced Historic and Future Changes in Viticulture. Journal of Wine Research 21 (2-3) S. 137 - 145. DOI: 10.1080/09571264.2010.530098
(2010): Deutsches Weinbau Jahrbuch 2011. Stuttgart Ulmer
978-3-8001-6983-2
Sack C., Lafontaine M., Hey M., Schultz H.R. (2010): Einfluss von Entblätterung bei Riesling. Der deutsche Weinbau 65 (10) S. 12 - 15.
Stoll M., Schultz H.R. (2010): Gibt es Möglichkeiten die Reife zu steuern?. Der deutsche Weinbau 65 (13) S. 26 - 27.
Schultz H.R. (2010): Klimaentwicklung und Nachhaltigkeit. Konsequenzen und Herausforderungen für die Weinwirtschaft. Rheingau-Forum 2/2010 S. 6 - 9.
Schultz H.R. (2010): Klimawandel und Weinbau. Anpassen und Bilanzieren. Ökologie & Landbau 38 (154) S. 18 - 20.
Stoll M., Schultz H.R. (2010): Laubwandgestaltung im Laufe der Zeit. Geisenheim S. 12 - 13.
Schultz H.R. (2010): Past, Present and Future.. Erbach S. 104 - 133.
Schultz H.R. (2010): Paysages et vignobles des vallées du Rhin et de la Moselle. S. 141 - 150.
Schultz H.R., Stoll M. (2010): Some critical issues in environmental physiology of grapevines. Wiley: 12 months S. 4 - 24. DOI: 10.1111/j.1755-0238.2009.00074.x
Schultz H.R., Hofmann M. (2010): Steillage : Wasserhaushalt und Klimaveränderung. Der deutsche Weinbau 65 (5) S. 46 - 49.
Hofmann M., Schultz H.R. (2010): Warum es seit 1989 wieder heller wird. Der deutsche Weinbau (16-17) S. 32 - 34.
Schultz H.R., Hofmann M., Reineke A., Braun P. (2010): Wein-, Obst- und Gemüsebau stark vom Klimawandel betroffen. Ländlicher Raum 41 (3) S. 33 - 35.
Schultz H.R., Hofmann M., Jones G. (2010): Weinbau im Klimawandel: Regionen im Umbruch. 978-3-88148-447-3
Schultz H.R. (2009): Climate change and Viticulture - challenges ahead. I. S. 33 - 34.
Hofmann M., Schultz H.R. (2009): Die Modellierung des Wasserhaushalts von Rebanlagen im Steilhang unter Einbeziehung zukünftiger Klimaszenarien. 978-3-88148-438-1
Stoll M., Schwarz H., Schultz H.R. (2009): Die Verwendung von Infrarot-Thermographie zur Verbesserung der Schutzmittelanwendung durch die Spritzmethode. Zagreb Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja S. 277
978-953-6718-11-5
Sack C. I., Hey M., Schultz H.R. (2009): Einfluss weinbaulicher Maßnahmen auf sekundäre Pflanzenmetabolite in Trauben unter Berücksichtigung der Carotinoide und Traubenaromen. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 32 - 54.
Meissner G., Kauer R., Schultz H.R. (2009): Evaluation of different viticultural farming systems with specific reference to biodynamic viticulture and the use of biodynamic preparations. S. 32
Schultz H.R. (2009): Implikationen des Klimawandels für den Weinbau in Europa. 978-3-760-3161-4
Stoll M., Schultz H.R. (2009): Infrarot-Thermographie zur Früherkennung von Stress an Reben. 978-3-88148-438-1
Schultz H.R., Hofmann M. (2009): Modellierung des Wasserhaushalts von Steillagen-Weinbeeren für verschiedene Klimaszenarien. Bonn Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz S. 44 - 57.
Stoll M., Scheidweiler M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2009): Possibilities to reduce the velocity of berry maturation through various leaf area to fruit ratio modifications in Vitis vinifera L. Riesling. Le progrès agricole et viticole 126 (7/3) S. 68 - 71.
Stoll M., Scheidweiler M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2009): Possibilities to reduce the velocity of berry maturation through various leaf area to fruit ratio modifications in Vitis vinifera L. Riesling.. S. 93 - 96.
Schultz H.R., Pieri P., Poni S., Lebon E. (2009): The Eco-physiology of grapevine canopy systems - learning from models. Davis S. 7 - 11.
Stoll M., Schwarz H.-P., Schultz H.R. (2009): Use of infrared thermography towards improving spray application technologies.
Stoll M., Schwarz H.-P., Bäcker G., Schultz H.R. (2009): Use of Infrared Thermography Towards Improving Spray Application Technologies = Kontrolle der Pflanzenschutzmittelapplikation mittels Infrarotwärmebilder. Bulletin de l'OIV 82 (941/942/943) S. 331 - 338.
Stoll M., Schwarz H.-P., Schultz H.R. (2009): Using a PDA in viticulture management..
Schultz H.R. (2008): Alkoholmanagement im Weinbau.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2008): Comparison of deficit irrigation scheduling parameters in steep slope viticulture.
Stoll M., Schultz H.R., Bäcker G., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Early pathogen detection under different water status and the assessment of spray application in vineyards through the use of thermal imagery. Precision Agriculture 9 S. 407 - 417. DOI: 10.1007/s11119-008-9084-y
Schultz H.R., Hofmann M. (2008): Einfluss der Klimaentwicklung auf den Wasserhaushalt von Rebstandorten - Möglichkeiten der Modellierung von Steillagenregionen.
Sack C.I., Hey M., Schultz H.R. (2008): Einfluss weinbaulicher Maßnahmen auf sekundäre Pflanzenmetabolite in Trauben unter Berücksichtigung der Carotinoide und Traubenaromen. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 26 - 37.
Schultz H.R. (2008): European Challenges. Urrbrae S. 33 - 36.
9780975105443
Stoll M., Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Exploring the sensitivity of thermal imaging for Plasmopara viticola pathogen detection in grapevines under different water status. Functional Plant Biology 35 (4) S. 281 - 288. DOI: 10.1071/FP07204
Müller M.C., Schultz H.R., Clark A.C., Holzapfel B.P. (2008): Grape and wine composition in Semillon influenced by vine resources under different environmental conditions. Urrbrae S. 387
9780975105443
Stoll M., Stübinger M., Lafontaine M., Schultz H.R. (2008): Radiative and thermal effects on fruit ripening induced by differences in soil colour. Pully ACV S. 52 - 55.
Schultz H.R., Jones G.V. (2008): Sozio-ökonomische Aspekte des Klimawandels: Gewinner und Verlierer. Veränderungen in der Landwirtschaft am Beispiel des Weinbaus = Socio-economic aspects of climate change: Winners and loosers. Projected changes in Agriculture with Viticulture as an example. 978-39809668-4-9
Stoll M., Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B. (2008): Thermal sensitivity of grapevine leaves affected by Plasmopara viticola and water stress. Vitis 47 (2) S. 133 - 134.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2008): Welches Bewässerungskonzept eignet sich am besten für traditionell unbewässerte Regionen?. Klosterneuburg S. 82
Gruber B.R., Schultz H.R. (2007): Botrytis, Begrünung und Bewässerung. Das deutsche Weinmagazin 62 (6) S. 20 - 22.
Schultz H.R. (2007): Climate Change: implications and potential adaptation of vine growth and wine composition. S. 5 - 9.
Schultz H.R. (2007): Die Gründe für Sonnenbrand. Das deutsche Weinmagazin (16) S. 30 - 31.
Stoll M., Gaubatz B., Schultz H.R., Müller R., Schwarz H.-P. (2007): Die weinbauliche Rückverfolgbarkeit, Teil 1.. Der deutsche Weinbau (23) S. 16 - 18.
Stoll M., Gaubatz B., Schultz H.R., Müller R., Keicher R., Schwarz H.-P. (2007): Die weinbauliche Rückverfolgbarkeit. Teil 2: Anforderungen, Möglichkeiten, Herausforderungen und Chancen der Dokumentation. Der deutsche Weinbau (24) S. 18 - 20.
Deppisch C., Schultz H.R., Lafontaine M., Gaubatz B., Bär A., Craß U.S-H. (2007): Eine Alternative zur Spaliererziehung?. 978-3800155743
Lafontaine M., Schultz H.R. (2007): Einfluss der Weinberglage und weinbaulicher Maßnahmen auf die Tanninkonzentration und Phenolreife bei Spätburgunder : Vineyard Site and Cultivation Practices Affect Tannin Concentration and Tannin maturity of Pinot Noir : Effet du terroir et des différents travaux de qualité sur la concentration en tannins et la maturité phénolique du Pinot Noir. 978-3-939371-26-7
Schultz H.R. (2007): Implications and potential adaptation of vine growth and wine composition.. S. 5 - 9.
Schultz H.R. (2007): Klimawandel und Tropfbewässerung – Extreme Flexibilität ist nötig.. Das deutsche Weinmagazin 6 S. 23 - 25.
Schultz H.R. (2007): Konsequenzen aus der Klimaveränderung. Der deutsche Weinbau 62 (13) S. 22 - 25.
Schultz H.R. (2007): Prognostizierte Veränderungen im Klima für Mittel-Europa und Konsequenzen für den Weinbau. S. 40 - 47.
Stoll M., Schultz H.R., Rühl E.-H., Gaubatz B., Konrad H., Müller R., Schwarz H.-P. (2007): Qualitätssicherungssysteme für den weinbaulichen Außenbetrieb zur Dokumentation und Rückverfolgbarkeit.. 978-3800155743
Schultz H.R. (2007): Réchauffement climatique: Conséquences probables sur les vignobles à l'échelle mondiale. Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques 124 S. 7 - 9.
Schultz H.R. (2007): Sonnenbrand : Was steckt dahinter?. Das deutsche Weinmagazin 62 (16) S. 30 - 31.
Stoll M., Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B. (2007): Spatial variability in leaf temperature induced by leaf pathogen causes putative inhibition of leaf gas-exchange. Pore?c Institut za poljoprivredu i turizam Pore?c S. 788 - 796.
Schultz H.R. (2007): Trauben haben dieses Jahr verbreitet Sonnenbrand. Landwirtschaftliches Wochenblatt (30) S. 30 - 31.
Schultz H.R., Deppisch C., Weyand K. (2007): Traubenausdünnung mit Bioregulatoren. Der deutsche Weinbau 62 (11) S. 18 - 21.
Lafontaine M., Schultz H.R. (2007): Viticultural parameters affecting the concentration and extractability of tannins and anthocyanins of Pinot noir berries and wines. S. 1222 - 1229.
978-953-729601-8
Schultz H.R. (2007): Was steckt hinter dem Sonnenbrand?. Der deutsche Weinbau 15 S. 8 - 10.
Schultz H.R. (2006): Bewirtschaftungsformen im Steillagenweinbau. Die Winzer-Zeitschrift (10) S. 31
Schultz H.R. (2006): Die Entwicklung der Anbautechnik zum Präzisions-Weinbau mit Satellitenunterstützung. S. 43 - 51.
Weyand K.M., Schultz H.R. (2006): Light interception, gas exchange and carbon balance of different canopy zones of minimally and cane-pruned field-grown Riesling grapevines. Vitis 45 (3) S. 105 - 114.
Weyand K.M., Schultz H.R. (2006): Long-Term Dynamics of Nitrogen and Carbohydrate Reserves in Woody Parts of Minimally and Severely Pruned Riesling Vines in a Cool Climate. American Journal of Enology and Viticulture 57 (2) S. 172 - 182.
Stoll M., Loskill B.J., Berkelmann-Löhnertz B., Schultz H.R. (2006): Potential use of infrared thermography for the early detection of leaf pathogens (Plasmopara viticola) in grapevines. 0-86476-168-6
Weyand K.M., Schultz H.R. (2006): Regulating yield and wine quality of minimal pruning systems through the application of gibberellic acid. Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin 40 (3) S. 151 - 164. DOI: 10.20870/oeno-one.2006.40.3.871
Deppisch C., Schultz H.R., Lafontaine M., Gaubatz B., Bär A., Craß U. (2006): Scott-Henry- Eine Alternative zur Spaliererziehung?.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2006): Unverdünnte Qualität mit Tropfbewässerung. Der deutsche Weinbau 62 (11) S. 18 - 21.
Gruber B.R., Steinberg B., Schultz H.R. (2005): Begrünung in Kombination mit Tropfbewässerung als Maßnahmenpaket zur Sicherung der Qualität und der nachhaltigen Nutzung von Steillagen. (the use of cover crops in combination with drip irrigation as a sustainable strategy for quality production on steep slopes).. S. 98 - 105.
Schultz H.R., Gruber B.R. (2005): Bewässerung und 'Terroir' : Ergänzung oder Gegensatz?. Das deutsche Weinmagazin 59 (1) S. 24 - 28.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2005): Coupling of plant to soil water status in different vineyard sites. Leuven ISHS Acta Horticulturae 689 S. 381 - 390. DOI: 10.17660/ActaHortic.2005.689.45
90-6605-718-1
Schultz H.R., Hoppmann D., Hofmann M. (2005): Der Einfluss klimatischer Veränderungen auf die phänologische Entwicklung der Rebe, die Sorteneignung sowie Mostgewicht und Säurestruktur der Trauben; Beitrag zum Integrierten Klimaschutzprogramm (InKlim 2012) des Fachgebiets Weinbau der Forschungsanstalt Geisenheim.
Gruber B.R., Schultz H.R. (2005): Der Wasserhaushalt von Reben im Steilhang. S. 88
3-934742-19-X
Schultz H.R. (2005): Die Entwicklung der Weinanbautechnik : Präzision dank GPS. Das deutsche Weinmagazin 59 (10) S. 30 - 33.
Schultz H.R. (2005): Die Entwicklung des Präzisions-Weinbaus (developments in precision viticulture). Geisenheim Gesellschaft zur Förderung der Forschungsanstalt Geisenheim Geisenheimer Berichte 57 S. 49 - 59.
3-934742-18-1
Chouzouri A., Schultz H.R. (2005): Hydraulic Anatomy, Cavitation Susceptibility and Gas-Exchange of Several Grapevine Cultivars of Different Geographic Origin. Leuven ISHS Acta Horticulturae 689 S. 325 - 332. DOI: 10.17660/ActaHortic.2005.689.38
90-6605-718-1
Lafontaine M., Schultz H.R., Lopes C., Balo B., Varadi G. (2005): Leaf and fruit responses of White Riesling grapevines to UV-radiation in the field. ISHS Acta Horticulturae 689 S. 125 - 132. DOI: 10.17660/ActaHortic.2005.689.11
90-6605-718-1
Schultz H.R., Weyand K. (2005): Minimal pruning systems for cool climate grape production - past and future. Geisenheim Langer S. 11 - 16.
3-934742-19-X
Schultz H.R., Lebon E. (2005): Modelling the effect of climate change on grapevine water relations. Leuven ISHS Acta Horticulturae 689 S. 71 - 78. DOI: 10.17660/ActaHortic.2005.689.4
90-6605-718-1
Schultz H.R. (2005): Pflanzdichte und Qualität : Wie hängt das zusammen?. Das deutsche Weinmagazin 59 (20) S. 23 - 27.
Jones G.V., Duchene E., Tomasi D., Yuste J., Braslavska O., Schultz H.R., Martinez C., Boso S., Langellier F., Perruchot C., Guimberteau G. (2005): Phenology and Relationships with Climate. Geisenheim Langer S. 55 - 62.
3-934742-19-X
Weyand K.M., Schultz H.R. (2005): Physiological responses of minimal pruning systems to Gibberellic acid. Leuven ISHS Acta Horticulturae 689 S. 117 - 124. DOI: 10.17660/ActaHortic.2005.689.10
978-90-66057-18-0
Poni S., Gruber B.R., Presutto P., Schultz H.R. (2005): Response of potted Sangiovese grapevines to partial root-zone drying: water status, gas-exchange, growth and grape quality. Geisenheim Langer S. 505 - 512.
3-934742-19-X
Lopes C.M., Gruber B.R., Schultz H.R. (2005): Validation of an empirical model for grapevine leaf area estimation with data from simplified pruning systems. Geisenheim Langer S. 236 - 241.
3-934742-19-X
Gruber B.R., Schultz H.R. (2005): Water relations of grapevines in steep slope viticulture. Geisenheim Langer S. 89 - 95.
3-934742-19-X
Deppisch C., Bär A., Lafontaine M., Craß U., Schultz H.R. (2005): Wie wird der Jahrgang 2005?. Der deutsche Weinbau 60 (19) S. 12 - 15.
Gruber B.R., Schultz H.R., Steinberg B. (2004): Bewässerung: Steuerungskonzept zur Beeinflussung der Inhaltsstoffbildung und Sensorik. Geisenheim Forschungsanstalt Geisenheim Berichte der Weinbau-Tagung 8 S. 22 - 27.
Lafontaine M., Schultz H.R. (2004): Einfluss der UV-Strahlung auf die Inhaltsstoffbildung und die Sensorik bei Riesling. Geisenheim Berichte der Weinbau-Tagung 8 S. 29 - 34.
Schultz H.R., Castellarin S., Lafontaine M., Gruber B.R. (2004): Einfluss des Rebenwasserhaushalts auf die Bildung von Inhaltsstoffen bei Weißweinsorten. S. 131 - 142.
Gruber B.R., Castellarin S., Lafontaine M., Peterlunger E., Steinberg B., Schultz H.R. (2004): Einfluss einer bedarfsgesteuerten Zusatzbewässerung auf die Inhaltsstoffbildung bei Vitis vinifera L. cv. Riesling (Effects of irrigation on grape composition in Vitis vinifera L. cv. Riesling). Darmstadt KTBL-Schrift 421 S. 162 - 170.
3-7843-2163-1
Schultz H.R. (2004): Mögliche Einflüsse einer Klimaveränderung auf den Weinbau (possible effects of climate change on Viticulture). S. 21 - 23.
Lopes C., Monteiro A., Rückert F.-E., Gruber B.R., Steinberg B., Schultz H.R. (2004): Transpiration of grapevines and co-habitating cover crop and weed species in a vineyard. A 'snapshot' at diurnal trends. S. 23 - 29.
Lopes C., Monteiro A., Rückert F.-E., Gruber B.R., Steinberg B., Schultz H.R. (2004): Transpiration of grapevines ans co-habitating cover crop and weed species in a vineyard. A 'snapshot' at diurnal trends. Vitis 43 (2) S. 111 - 117.
Schultz H.R. (2004): Veränderungen im Klima und mögliche weinbauliche Konsequenzen. 3-8001-4689-4
Schultz H.R. (2003): Bildung von Inhaltsstoffen während der Beerenreife. Obstbau, Weinbau 40 (10) S. 276 - 278.
Schultz H.R. (2003): Differences in hydraulic architecture account for near-isohydric and anisohydric behaviour of two field-grown Vitis vinifera L. cultivars during drought. Plant, Cell and Environment 26 (8) S. 1393 - 1405. DOI: 10.1046/j.1365-3040.2003.01064.x
Werwitzke U., Rauhut D., Löhnertz O., Schultz H.R. (2003): Effect of plant water status and canopy system on the primary composition of White Riesling berries and the consequences for fermentation kinetics, yeast viability and the formation of secondary aromatic compounds. S. 126 - 129.
Schultz H.R., Kohler D., Fox R. (2003): Eine Erfolgsversprechende Ausdünnungsvariante, Trauben teilen. Der deutsche Weinbau (10) S. 21 - 26.
Gruber B.G., Castellarin S., Lafontaine M., Peterlunger E., Steinberg B., Schultz H.R. (2003): Einfluss einer bedarfsgesteuerten Zusatzbewässerung auf die Inhaltsstoffbildung bei Vitis vinifera L. cv. Riesling (Effects of irrigation on grape composition in Vitis vinifera L. cv. Riesling).. S. 162 - 170.
Schultz H.R., Deppisch C., Keller K.-P., Fricke E., Funck P., Wiltzius R., Fischer S. (2003): Einsatz von reflektierenden Unterstockfolien zur Produktion von hochwertigen Weinen in Hang- und Direktzuglagen Deutschlands und Luxemburgs.
Schultz H.R. (2003): Extension of a Farquhar model for limitations of leaf photosynthesis induced by light environment, phenology and leaf age in grapevines (Vitis vinifera L. cvv. Withe Riesling and Zinfandel). Functional Plant Biology 30 (6) S. 673 - 687. DOI: 10.1071/FP02146
Lafontaine M., Lopes C., Löhnertz O., Balo B., Varadi G., Schultz H.R. (2003): Influence de différents niveaux de rayonnement UV sur la physiologie, le taux de pigments et la composition des baies, cépage Riesling. S. 126 - 129.
2743006498
Schultz H.R. (2003): Inhaltsstoffbildung während der Reife. Was steckt in der Beere?. Das deutsche Weinmagazin 58 (18) S. 40 - 43.
Schultz H.R., Löhnertz O. (2003): L'utilisation de l'enherbement en Allemagne et ses effets possibles sur la qualité du vin. S. 175 - 178.
Lebon E., Dumas V., Pieri P., Schultz H.R. (2003): Modelling the seasonal dynamics of the soil water balance of vineyards. Functional Plant Biology 30 S. 699 - 710. DOI: 10.1071/FP02222
Keller M., Rogiers S.Y., Schultz H.R. (2003): Nitrogen and ultraviolet radiation modify grapevines' susceptibility to powdery mildew. Vitis 42 (2) S. 87 - 94.
Kauer R., Schultz H.R., Rodehuth P. (2003): Ökologischer Weinbau in Deutschland - Aktueller Stand und Perspektiven. 3-8001-4589-8
Schultz H.R. (2003): Physiologische Grundlagen des Wasserhaushalts der Rebe. Der deutsche Weinbau 58 (8) S. 19 - 23.
Schultz H.R., Deppisch C. (2003): Reflektierende Unterstockfolien.
Schultz H.R., Deppisch C., Keller K.-P., Fricke E., Funck P., Wiltzius R., Fischer S. (2003): Unterstockfolien in Hang- und Direktzuglagen. Der deutsche Weinbau 58 (12) S. 30 - 35.
Schultz H.R. (2003): Wachstumsmodell der Rebe : Jetzt wächst die Rebe auch am Bildschirm. Das deutsche Weinmagazin 58 (10) S. 28 - 31.
Schultz H.R. (2003): Wachstumsmodell der Rebe als Teil von Prognosemodellen. Das deutsche Weinmagazin 58 (10) S. 28 - 31.
Schultz H.R. (2002): Entwicklung neuer weinbaulicher Produktionssysteme für Deutschland - Minimalschnittsysteme.
Schultz H.R. (2002): Inhaltsstoffbildung während der Beerenreife. Der deutsche Weinbau 57 (22) S. 22 - 25.
Schultz (2002): Minimalschnittsysteme. ATW –KTBL Bericht.
Kauer R., Schultz H.R., Rodehuth P. (2002): Ökologischer Weinbau in Deutschland – was sagt die Praxis ? Ergebnisse einer Betriebsbefragung.. Der deutsche Weinbau 11 S. 24 - 26.
Schultz H.R. (2002): Quelques nouvelles tendances dans la viticulture mondiale. Montpellier S. 19 - 29.
Papargiriou E., Christmann M., Schultz H.R. (2002): Untersuchungen zur Aromabildung. Die Winzer-Zeitschrift 17 (10) S. 25
Schultz H.R., Hoppmann D. (2002): Veränderungen im Klima? Agrarmeteorologische und weinbauliche Konsequenzen. S. 66 - 75.
Schultz H.R. (2002): Vineyard management, fruit ripening and flavour development. Geneva New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University S. 89 - 91.
Schultz H.R., Löhnertz O., Hünnecke B., Linsenmeier A. (2002): Viticulture and atypical ageing. Geneva New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University S. 83 - 85.
Schultz H.R., Steinberg B. (2002): Wasserhaushalt der Rebe und Möglichkeiten der Tropfbewässerung, Teil I : Tropfen für Tropfen zur Qualität. Das deutsche Weinmagazin 57 (21) S. 30 - 35.
Schultz H.R., Steinberg B. (2002): Wasserhaushalt der Rebe und Möglichkeiten der Tropfbewässerung, Teil II : Tropfen für Tropfen zur Qualität. Das deutsche Weinmagazin 57 (22) S. 16 - 21.
Schultz H.R., Kraml S., Werwitzke U., Zimmer T., Schmid J. (2001): Adaptation and Utilization of Minimal Pruning Systems for Quality Production in Cool Climates.. American Journal of Enology and Viticulture (51) S. 185 - 190.
Schultz H.R. (2001): Changement climatique et viticulture : Point de vue Européen sur la climatologie, le dioxyde de carbone et les conséquences du rayonnement UV-B. Montepellier Agro S. 17 - 24.
9782900792179
Werwitzke U., Kraml S., Rauhut D., Löhnertz O., Bettner W., Schultz H.R. (2001): Einfluß des Erziehungssystems auf den Gehalt und die Verteilung von Glykosyl-Glukose (G-G) in Rieslingbeeren (Vinis vinifera L.). Stuttgart Fill & Pack S. 67 - 75.
Hünnecke B., Steinberg B., Weber M., Kürbel H., Rauhut D., Löhnertz O., Schultz H.R. (2001): Einfluss einer Blattdüngung auf die Gärung und die Bildung von Weininhaltsstoffen und Fehlaromen. Office International de la Vigne et du Vin S. 60 - 66.
Ollat N., Lafontaine M., Schultz H.R. (2001): Influence du porte-greffe sur la qualité. Analyse de métabolites secondaires glycosyles par la méthode G-G. 9782900792179
Schultz H.R., Deibel M., Löhnertz O., Bettner W., Varadi G., Versini G. (2001): Is current level UV-B radiation influencing wine aroma components? Results from 5-years of field experiments. Stuttgart Fill & Pack S. 76 - 84.
Schultz H.R. (2001): Minimalschnitt: Eine Alternative zu bestehenden Produktionssystemen?. Der deutsche Weinbau 56 (11) S. 30 - 34.
Schultz H.R., Pieri P., Poni S., Lebon E. (2001): Modelling water use and carbon assimilation of vineyards with different canopy structures and varietal strategies during water deficit. Brisbane
0643067116
Kauer R., Schultz H.R., Gaubatz B., Wöhrle M., Kornitzer U., Kirchner B. (2001): Natriumhydrogenkarbonat (Backpulver) - eine Alternative zum Netzschwefeleinsatz im ökologischen Weinbau?. 3-8788-334-3
Kauer R., Gaubatz B., Kornitzer U., Kirchner B., Wöhrle M., Schultz H.R. (2001): Organic Viticulture without sulphur? Three years of experience with sodium- and potassium bi-carbonate. Montepellier Agro S. 213 - 218.
9782900792179
Lopes C.M., Schultz H.R. (2001): Seasonal changes in berry fluorescence induced by different levels of UV-radiation. Montepellier Agro S. 331 - 338.
9782900792179
Papargiriou E., Christmann M., Schultz H.R. (2001): Veränderung von glykosidisch gebundenen Aromakomponenten während der Traubenreife, der Traubenverarbeitung und der Weinbereitung. Stuttgart Fill & Pack S. 193 - 200.
Zufferey V., Murisier F., Schultz H.R. (2000): A model analysis of the photosynthetic response of Vitis vinifera L. cvs. Riesling and Chasselas leaves in the field: I. Interaction of age, light and temperature. Vitis 39 (1) S. 19 - 26.
Werwitzke U., Kraml S., Bettner W., Rauhut D., Löhnertz O., Schultz H.R. (2000): Aroma in Beeren, Most und Wein messen. Die Winzer-Zeitschrift 15 (9) S. 26 - 28.
Schultz H.R. (2000): Climate change and viticulture: A European perspective on climatology, carbon dioxide and UV-B effects. Australian Journal of Grape and Wine Research 6 (1) S. 2 - 12. DOI: 10.1111/j.1755-0238.2000.tb00156.x
Werwitzke U., Kraml S., Bettner W., Rauhut D., Löhnertz O., Schultz H.R. (2000): Der Beitrag glykosidisch gebundener Inhaltsstoffe. Aroma in Beeren, Most und Wein. Der deutsche Weinbau 55 (22) S. 22 - 26.
Schmid J., Schultz H.R. (2000): Influence of two training systems and irrigation on water consumption of grapevines in the field. Leuven ISHS Acta Horticulturae 537 S. 587 - 595. DOI: 10.17660/ActaHortic.2000.537.70
978-90-66059-13-9
Kauer R., Schultz H.R., Gaubatz B., Wöhrle M., Kornitzer U. (2000): Natriumhydrogenkarbonat - Backpulver: Steinhauer's Mehltauschreck. Das deutsche Weinmagazin 55 (13) S. 24 - 27.
Schultz H.R. (2000): Physiological mechanisms of water use efficiency in grapevines under drought. Wageningen ISHS Acta Horticulturae 526 S. 115 - 136. DOI: 10.17660/ActaHortic.2000.526.9
90-6605-872-2
Pour Nikfardjam M.S., Patz C.-D., Kauer R., Schultz H.R., Dietrich H. (2000): Salicylic Acid in German Riesling Wines and Musts. Lebensmittelchemie 54 S. 35
Steinberg B., Weber M., Schultz H.R. (2000): Teilentfruchtung zur Regulierung von Menge und Güte des Ertrages. I. Arbeitswirtschaft und sortenspezifische Ertragsergebnisse.. Das deutsche Weinmagazin 10 S. 22 - 29.
Schultz H.R., Weber M., Steinberg B., Augustin A., Himstedt M., Pfeifer W. (2000): Teilentfruchtung zur Regulierung von Menge und Güte des Ertrages. II. Reaktion des Weinaromas.. Das deutsche Weinmagazin 11 S. 28 - 33.
Steinberg B., Weber M., Schultz H.R. (2000): Teilentfruchtung, Teil I: weniger Trauben, mehr Genuss. Das deutsche Weinmagazin 55 (10) S. 22 - 29.
Schultz H.R., Weber M., Steinberg B., Augustin A., Himstedt M., Pfeifer W. (2000): Teilentfruchtung, Teil II: Reaktion des Weinaromas. Das deutsche Weinmagazin 55 (11) S. 28 - 33.
Schultz H.R. (2000): The role of soil water holding capacity and plant water relations in zone/terroir expression.. S. 400 - 405.
Pieri P., Lebon E., Schultz H.R. (2000): Un modèle de fonctionnement photosynthétique et hydrique de la vigne. Validation des transpirations calculées et sensibilité au système de conduite et au climat.
Kauer R., Schultz H.R., Bolanz J. (2000): Unterscheiden sich Weine aus integriertem und ökologischen Anbau? : Alternative Methoden zur Charakterisierung der Weinqualität. Der deutsche Weinbau 55 (16/17) S. 26 - 29.
Pour Nikfardjam M.S., Patz C.-D., Kauer R., Schultz H.R., Dietrich H. (1999): A modified HPLC method to detect salicylic acid in must and wine after its application in the field to induce fungus resistance. Vitis 38 (4) S. 179 - 182.
Pfeifer W., Himstedt M., Semus H., Zürn F., Schultz H.R, Christmann M. (1999): Aromaprofilierung durch verschiedene Rotweinbereitungsverfahren und Ertragsregulierung im Weinberg..
Schultz H.R. (1999): Changement climatique et viticulture : Point de vue Européen sur la climatologie, le dioxyde de carbone et les conséquences du rayonnement UV-B.. S. 163 - 192.
Schultz H.R., Kraml S., Werwitzke U. (1999): Distribution of glycosides, including flavour precursors in berries from Minimally Pruned (MP) and Vertical Shoot Positioned grapevines (VSP).
Escalona J.M., Flexas J., Schultz H.R., Medrano H. (1999): Effect of moderate irrigation on aroma potential and other markers of grape quality. ISHS Acta horticulturae 493 S. 261 - 267. DOI: 10.17660/ActaHortic.1999.493.25
90-6605-752-1
Schultz H.R., Berkelmann-Löhnertz B., Hoppmann D. (1999): Einfacher Sonnenbrand oder Umweltschaden?. Der deutsche Weinbau 51 (3) S. 12 - 15.
Schultz H.R., Cuevas E., Lissarrague J.R., Schmid J. (1999): Estimating water consumption and photosynthesis of minimal pruning (MP) and vertical shoot positioned (VSP) canopies.
Schultz H.R. (1999): Kann Qualität in Grad Oechsle gemessen werden?. S. 1 - 14.
Schultz H.R., Weber M., Gaubatz B. (1999): Können Minimal- oder Nichtschnittsysteme in Deutschland erfolgreich sein?. Der deutsche Weinbau 51 (25-26) S. 22 - 27.
Schultz H.R., Weber M., Gaubatz B. (1999): Minimalschnitt- oder Nichtschnittsysteme : Es funktioniert doch. Das deutsche Weinmagazin 54 (25) S. 26 - 31.
Bettner W., Sieben M., Schultz H.R. (1999): N-Dynamik und N-Nutzungseffizienz der Rebe bei verschiedenen weinbaulichen Verfahren: Ein Beitrag zur Modellierung weinbaulicher Systeme. N-dynamics and N-use-efficiency of grapevines in different viticultural management.. S. 34 - 36.
Pour Nikfardjam M.S., Patz C.-D., Kauer R., Schultz H.R., Dietrich H. (1999): Salicylic Acid in German Riesling Wines and Musts. Weinheim Wiley-VCH S. 149
Schultz H.R., Lebon E., Rousseau C. (1999): Suitability of the 'Ball, Woodrow, Berry'-model for the description of stomatal coupling to photosynthesis of different Vitis species and Vitis vinifera cultivars in different climatic regions at various levels of water deficit. ISHS Acta Horticulturae 493 S. 17 - 30. DOI: 10.17660/ActaHortic.1999.493.1
90-6605-752-1
Schultz H.R. (1999): Viticultural prerequisites for quality wine production.. Montreal S. 14 - 43.
Schultz H.R., Gaubatz B., Weber M., Müller S. (1999): Weniger Blatt - Mehr Qualität?. Das deutsche Weinmagazin 54 (13) S. 16 - 21.
Pfeifer W., Himstedt M., Semus H., Zürn F., Schultz H.R., Christmann M. (1998): Aromaprofilierung durch verschiedene Rotweinbereitungsverfahren und Ertragsreduzierung im Weinberg. 3-87885-322-X
Schultz H.R. (1998): Der Wasserhaushalt der Rebe. Obstbau, Weinbau 35 (11) S. 339 - 341.
Schultz H.R. (1998): Entblätterung der Traubenzone: Keine Muß-Maßnahme. Das deutsche Weinmagazin 53 (19) S. 21 - 26.
Schultz H.R., Gaubatz B., Weber M. (1998): Geeignete Anbautechnik : Produktion von hochwertigen Rotweinen. Der deutsche Weinbau 53 (22) S. 16 - 20.
Schultz H.R., Löhnertz O., Bettner W., Bálo B., Linsenmeier A., Jähnisch A., Müller M., Gaubatz B., Váradi G. (1998): Is grape composition affected by current levels of UV-B radiation?. Vitis 37 (4) S. 191 - 192.
Schultz H.R. (1998): Photosynthetic responses to drought of two grapevine varieties of contrasting origin. Dordrecht Kluwer Academic Publishers S. 3755 - 3760.
9780792355465
Schultz H.R., Gaubatz B., Weber M. (1998): Produktion von hochwertigen Rotweinen.. Der deutsche Weinbau 22 S. 16 - 20.
Schultz H.R. (1998): Quelques nouvelles tendances et stratégies dans la recherche viticole sur les systèmes de conduite.. S. 18 - 24.
Schultz H.R., Steinberg B., Rühling W. (1997): Anbautechnik.
Schultz H.R. (1997): Aufbau und Pflege der Laubwand. Obstbau, Weinbau 34 (7/8) S. 214 - 215.
Schultz H.R. (1997): Die Lyraerziehung zur Qualitätsproduktion im Weinbau. Die Winzer-Zeitschrift 12 (1) S. 20 - 22.
Schultz H.R., Löhnertz O. (1997): Die Rebe - stoffwechselphysiologische Aspekte. Praxis der Naturwissenschaften 6 (46) S. 15 - 21.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1997): High vapour pressure deficit exacerbates xylem cavitation and photoinhibition in shade-grown Piper auritum H.B. & K. during prolonged sunflecks. I. Dynamics of plant water relations. Oecologia 110 (3) S. 312 - 319. DOI: 10.1007/s004420050164.
Schultz H.R., Pieri P., Lebon E., Escobar-Gutiérrez A.J. (1997): Modelisation de la gestion du carbone : volet 2 - croissance et photosynthèse ; volet 3 - microclimat et régime hydrique.
Schultz H.R., Pieri P., Lebon E., Escobar-Gutiérrez A.J. (1997): Modelisation du gestion du carbone de la vigne. In : Nouveau systèmes de culture integrés du vignoble.. 1743 S. 43 - 110.
Schultz H.R., Löhnertz O. (1997): Stoffwechsel - physiologische Aspekte. Praxis der Naturwissenschaften 46 (6) S. 15 - 21.
Schultz H.R. (1996): Climate change and its possible effects on Viticulture. S. 221 - 226.
Greenspan M.D., Schultz H.R., Matthews M.A. (1996): Field Evaluation of Water Transport in Grape Berries during Water Deficit. Physiologia Plantarum 97 (1) S. 55 - 62. DOI: 10.1111/j.1399-3054.1996.tb00478.x
Greenspan M.D., Schultz H.R., Matthews M.A. (1996): Field evaluation of water transport in grape berries during water deficits. Physiologia Plantarum 97 S. 55 - 62. DOI: 10.1111/j.1399-3054.1996.tb00478.x
Schultz H.R. (1996): Leaf absorptance of visible radiation in Vitis vinifera L.: Estimates of age and shade effects with a simple field method. Scientia Horticulturae 66 (1-2) S. 93 - 102. DOI: 10.1016/0304-4238(96)00876-X
Schultz H.R., Kiefer W., Gruppe W. (1996): Photosynthetic duration, carboxylation efficiency and stomatal limitation of sun and shade leaves of different ages in field-grown grapevine (Vitis vinifera L.). Vitis 35 (4) S. 169 - 175.
Schultz H.R. (1996): Water relations and photosynthetic responses of two grapevine cultivars of different geographical origin during water stress. Wageningen ISHS Acta Horticulturae 427 S. 251 - 266. DOI: 10.17660/ActaHortic.1996.427.30
90-6605-908-7
Schultz H.R. (1996): Weinbauliche Aspekte zur Bildung und Förderung von "gesundheitlich" positiven Inhaltsstoffen.. Deutsche Getränke-Wirtschaft 51 (8) S. 5 - 10.
Schultz H.R., Lebon E. (1996): Whole vine carbon gain and stomatal conductance during water deficit = Photosynthese et conductance stomatique de la vigne a l'echelle du couvert pendant un stress hydrique. S. 151 - 167.
Lebon E., Dumas V., Schultz H.R. (1995): Application d’un modèle d’interception du rayonnement solaire par la vigne pour la simulation du bilan hydrique et de la photosynthèse a l’échelle du couvert: Résultats préliminaires.. S. 31 - 38.
Schultz H.R. (1995): Grape canopy structure, light microclimate and photosynthesis I. A two-dimensional model of the spatial distribution of surface area densities and leaf ages in two canopy systems. Vitis 34 (4) S. 211 - 215.
(1995): Photosynthèse et conductance stomatique de la vigne a l'echelle du couvert pendant un stress hydrique. I. "Scaling up" de la feuille au couvert..
Lebon E., Schultz H.R. (1995): Photosynthèse et conductance stomatique de la vigne a l'echelle du couvert pendant un stress hydrique. II. Validation du modèle.. S. 157 - 166.
Schultz H.R. (1995): Physiologische Voraussetzungen für die Gestaltung der Laubwandstruktur im Hinblick auf die Weinqualität. 3-7843-1915-7
Schultz H.R. (1994): Construction d'un modèle du fonctionnement de la vigne. Outil pour l'avenir de la recherche viticole. Le progrès agricole et viticole 111 S. 113 - 114.
Schultz H.R. (1994): Grape Canopy Structure and Radiation Interception: A simulation study of spatial leaf distribution to evaluate fruit zone light-microclimate. S. 318 - 319.
Argillier J.P., Goma-Fortin N., Carbonneau A., Schultz H.R. (1994): Maitrise de la qualité: Incidence des Facteurs Humains. Le progrès agricole et viticole 111 S. 92 - 94.
Schultz H.R. (1993): A dynamic model of grapevine gas exchange and shoot growth of 4 canopy-systems. S. 106 - 110.
Schultz H.R. (1993): A Dynamic Physiological Model of Grapevine Gas Exchange. Die Weinwissenschaft : dww = Viticultural and enological sciences 48 (3 - 6) S. 86 - 89.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1993): Growth, Osmotic Adjustment and Cell Wall Mechanics of Expanding. Grape Leaves under Water deficit. Crop Science 33 (2) S. 287 - 294. DOI: 10.2135/cropsci1993.0011183X003300020015x
Schultz H.R. (1993): Photosynthesis of sun and shade leaves of field-grown grapevine (Vitis vinifera L.) in relation to leaf age. Suitability of the plastochron concept for the expression of physiological age. Vitis 32 S. 197 - 205.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1993): Xylem development and hydraulic conductance in sun and shade shoots of grapevine (Vitis vinifera L.): evidence that low light uncouples water transport capacity from leaf area. Planta 190 (3) S. 393 - 406. DOI: 10.1007/BF00196969
Matthews M.A., Schultz H.R., Greenspan M.D. (1992): Acoustic Emissions as an Indicator of Vine Water Status. Torino Fondazione Giovanni Dalmasso S. 279 - 282.
Schultz H.R. (1992): An empirical model for the simulation of leaf appearance and leaf area development of primary shoots of several grapevine (Vitis vinifera L.) canopy-systems. Scientia Horticulturae 52 (3) S. 179 - 200. DOI: 10.1016/0304-4238(92)90020-D
Schultz H.R. (1991): Seasonal and nocturnal changes in leaf age dependent dark respiration of grapevine (Vitis vinifera L.) sun and shade leaves: Modelling the temperature effect.. Die Weinwissenschaft : dww = Viticultural and enological sciences 46 S. 129 - 141.
Schultz H.R., Detry J.P. (1990): Possibilities for table grape production in tropical Jamaica. GTZ annual report S. 178 - 180.
Schultz H.R. (1989): CO2-Gaswechsel und Wassertransport von Stark- und Schwachlichttrieben bei Vitis vinifera L. (cv. Riesling) in Abhängigkeit von Klima- und Pflanzenfaktoren. - Ansatz eines empirischen Assimilationsmodells. 3980187233
Schultz H.R. (1989): Sektbereitung im Weinbaubetrieb. 3-921156-05-X
Schultz H.R. (1988): 7 Jahre praktische Erfahrung mit der Vertikoerziehung im Steilhang I. Umstellung und Aufbau. Die Winzer-Zeitschrift 3 (4) S. 22 - 23.
Schultz H.R. (1988): 7 Jahre praktische Erfahrung mit der Vertikoerziehung im Steilhang II. Schnitt, Laubarbeiten und Lese. Die Winzer-Zeitschrift 3 (6) S. 32 - 33.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Environmental control of resistance to water transport in shoots of Vitis vinifera L. : Relation to Growth at low Water Potential. Plant Physiology 88 S. 718 - 724.
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Resistance to water transport in shoots of Vitis vinifera L.: Relation to growth at low water potential. Plant Physiology 88 (3) S. 718 - 724. DOI: 10.1104/pp.88.3.718
Schultz H.R., Matthews M.A. (1988): Vegetative growth distribution during water deficits in Vitis vinifera L.. Australian journal of plant physiology 15 (5) S. 641 - 656. DOI: 10.1071/PP9880641
Matthews M.A., Anderson M.M., Schultz H.R. (1987): Phenologic and growth responses to seasonal water deficits in Cabernet franc. Vitis 26 S. 147 - 160.
Kiefer W., Schultz H.R. (1986): Anbautechnik im integrierten Weinbau. 3-7843-1752-9
(1986): Qualitätsbewusster und ökologisch orientierter Weinbau. Darmstadt KTBL-Schr.-Vertrieb im Landwirtschaftsverl KTBL-Schrift 310
3-7843-1752-9
Wucherpfennig K., Haubs H., Schultz H.R. (1986): Weinbereitung. 3-7843-1752-9
Forschungsprojekte
Graduiertenkolleg: Klimafolgenforschung an landwirtschaftlichen Sonderkulturen und deren Verarbeitungsprodukten

Projektanfang: 01.01.2018
Projektende: 31.12.2025
Förderer: Université franco-allemande | Deutsch-Französische Hochschule

Folgen des Klimawandels, Produktqualität und Inhaltsstoffe – Gemüse (AP 3.1 )

Projektanfang: 01.01.2014
Projektende: 31.12.2017
Förderer: Hessisches Ministerium für Wissenschaft und Kunst

Im FACE2FACE Projekt werden die Folgen des Klimawandels auf Agrar-Ökosysteme wie Grünland und Sonderkulturen untersucht. Beim Anbau von Sonderkulturen stehen hierbei insbesondere die Pflanzenphysiologie sowie die Inhaltsstoffentwicklung im Vordergrund. Im Teilprojekt "AP 3.1 Inhaltsstoffe & Produktqualität - Gemüse" werden die Auswirkungen erhöhter CO2-Konzentrationen in Interaktion mit einem verringertem Wasserangebot auf die Inhaltsstoffzusammensetzung von Einlegegurke, Radieschen und Spinat untersucht.

INNOVINE: Innovation in vineyard management

Projektanfang: 01.01.2013
Projektende: 31.12.2016
Förderer: Europäische Kommission

Die Hochschule Geisenheim University ist einer der Partner des im 7. EU Rahmenprogramm geförderten Verbundprojektes INNOVINE. Hier werden „Innovationen weinbaulicher Bewirtschaftungspraktiken sowie züchterische Aspekte zum Erhalt der Nachhaltigkeit des europäischen Weinbaus“ untersucht. Im Projekt kooperieren 27 Partner aus sieben Ländern (Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Ungarn, Bulgarien und Deutschland). Neben 15 Forschungseinrichtungen gehören auch zwölf mittelständische Unternehmen zum Konsortium.

Vorträge
Klimawandel und Auswirkungen auf den Weinbau
Veranstaltung: Ökosoziales Forum, Fachtagung Weinwirtschaft
Datum: 02.02.2017
Ort: Perchtoldsdorf (Deutschland)
Referent: Schultz, Hans Reiner
Modeling the water balance of vineyards under various climate change scenarios
Veranstaltung: 38th World Congress of Vine and Wine
Datum: 06.07.2015
Ort: Mainz (Deutschland)
Referent: Schultz, Hans Reiner

Anfahrt

Daten von OpenStreetMap - Veröffentlicht unter ODbL

duales Studium Gartenbau |  Gartenbau Studium |  Lebensmittelrecht Studium |  Lebensmittelsicherheit Studium |  Naturschutz Studium |  Oenologie Studium |  Studiengang Logistik |  Studiengänge Lebensmittel |  Studiengänge Natur |  Studiengänge Umweltschutz |  Studium angewandte Biologie |  Studium Hessen |  Studium Landschaftsarchitektur |  Studium Lebensmittel |  Studium Lebensmittelsicherheit |  Studium Logistik |  Studium Natur |  Studium Naturschutz |  Studium Umweltschutz |  Studium Wiesbaden | 

Cookie Einstellungen

Unsere Website verwendet Cookies, um Ihnen ideale Funktionalitäten zu bieten. Durch Nutzung unserer Website ohne die Cookie-Einstellungen in Ihrem Browser zu ändern, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Mehr über die genutzten Cookies erfahren