Prof. Dr. Bernd Lindemann

Bernd Lindemann

Prof. Dr. Bernd Lindemann

Funktion: Institutsleitung
Organisationseinheit(en):Institut für Lebensmittelsicherheit Professur für Getränketechnologie
Gremien: Senat;Ständige Kommission zur Sicherung guter wissenschaftlicher Praxis

Kontaktdaten:
Tel.: +49 6722 502 723
E-Mail: Bernd.Lindemann(at)hs-gm.de

Postanschrift:Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim

Besucheranschrift: Gebäude 6601
Raum 02/1
Rüdesheimerstraße 28
65366 Geisenheim

Perner S., Heupel L., Zimmermann L., Peters Y., Vongehr K.U., El-Bedewy H., Siebeneicher S., Weiss T., Hektor T., Lindemann B., Loos-Theisen S., Schneider K. (2019): Investigation of Reduced ELISA Recovery of Almond and Hazelnut Traces from Roasted Nut Samples by SDS-PAGE and Mass Spectrometry. Journal of AOAC International 102 (5) S. 1271 - 1279. DOI: 10.5740/jaoacint.19-0055

Perner S., Heupel L., Vongehr K., Elbedewy H., Zimmermann L., Peters Y., Loos-Theisen S., Lindemann B., Siebeneicher S., Weiss T., Hektor T., Knepper T, Schneider K. (2018): Investigation of reduced ELISA recovery of almond and hazelnut traces from roasted nut samples by SDS-PAGE and mass spectrometry. Springer Medizin Verlag GmbH S. 62 DOI: 10.1007/s15007-018-1530-1

Schmelzle A., Lindemann B., Methner F.-J. (2013): Relationships between the chemical-physical composition and the sensory evaluation of Bavarian wheat beer. Brewing science 66 (Juli/August) S. 85 - 92.

Schmelzle A., Lindemann B., Methner F.-J. (2013): Sensory descriptive analysis and investigation of consumer acceptance of bavarian wheat beer. Brewing science 66 (March/April) S. 46 - 54.

Schmelzle A., Lindemann B., Methner F.-J. (2013): Sensory descriptive analysis and investigation of consumer acceptance of non alcoholic beer. Brewing science 66 (Sept/Okt) S. 144 - 153.

Lindemann B. (2009): Certification. 978-3-527-31674-8

Lindemann B. (2009): Filtration and Stabilization. 978-3-527-31674-8