Merlot ist eine der weitverbreitetsten Rebsorten weltweit und ist seit dem 14. Jahrhundert geschichtlich erwähnt. Merlot       ( Amsel ) stammt aus Frankreich und trägt seinen Namen wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass Amseln die Trauben gerne essen.

Merlot bevorzugt kühle, tonhaltige und…

Ein erlebnisreiches Wochenende auf dem Campus der Hochschule Geisenheim University – 27. Juni 2014: Wine Business Education Session, 28. bis 30. Juni 2014: Konferenz

http:www.hs-geisenheim.de/awbr2014

Das Vinocamp 2014 ist vorbei – das Orgateam bedankt sich bei allen Teilnehmern, wie in jedem Jahr mit der Anwesenheit der Deutschen Weinkönigin. See you 2015 – 27./28. Juni 2015!

Bericht folgt!

Was sind das denn für kleine rote Beeren mitten im Gebüsch? Zufällig habe ich den Strauch entdeckt und mich wage daran erinnert, schon einmal über Kaffeebohnen gelesen zu haben und zu wissen, dass sie im reifen Zustand knallrot sind und wie kleine Kirschen aussehen. Auf Portugiesisch werden sie…

Vieles passiert in Brasilien mit einigen Jahren Verspätung im Vergleich zu Europa und den USA, so auch der Trend hin zu einem alternativem, gesünderen Lebensstil. Bio ist aber auch hier „in“, wer etwas auf sich hält, kauft zumindest einen kleinen Teil seiner Lebensmittel in Bioqualität. Noch hat…