Institut für Frischproduktlogistik

Das Institut für Frischproduktlogistik beschäftigt sich in Forschung und Lehre mit vielfältigen Fragestellungen rund um die Beschaffung, Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln, Getränken und gartenbaulichen Produkten. Dabei steht bei nahezu allen Themen in Forschung und Lehre die ganzheitliche Betrachtung der Supply Chain von der Produktion bis zum Kunden im Fokus.

Durch das interdisziplinäre Team aus Logistikern, Ökonomen und Agrarwissenschaftlern am Institut sowie durch die gute Vernetzung mit den anderen Instituten an der Hochschule Geisenheim University und darüber hinaus, gewähren wir Forschung und Lehre auf höchstem Niveau. Die engen Kontakte und die Zusammenarbeit mit den unterschiedlichen Unternehmen der fokussierten Supply Chains sorgen außerdem für eine hohe Praxisrelevanz in Forschung und Lehre in einem zukunftsträchtigen Anwendungsbereich.