Hochschule Geisenheim auf der BrauBeviale

Besuchen Sie uns auf der Fachmesse entlang der Prozesskette der Getränkewirtschaft in Nürnberg!

Dienstag, 28. bis Donnerstag, 30. November 2023

Der persönliche Austausch mit Ihnen ist für uns ein echtes Highlight im November 2023. In Halle 1, Stand 1-347. informieren wir Sie gerne über aktuelle Forschungs- und Praxisprojekte und freuen uns insbesondere, Sie zu unserem Studienangebot beraten zu dürfen:

• zu unseren Bachelor-Studiengängen Getränketechnologie (B.Sc.), Lebensmittelsicherheit (B.Sc), Weinbau und Oenologie (B.Sc.) , die wir zum Teil auch als duales Studium anbieten,
• sowie den Master-Studiengängen Getränketechnologie (M.Sc.), (Lebensmittelsicherheit M.Sc.), den berufsbegleitenden Master Management in der Weinwirtschaft (MBA), Vinifera EuroMaster (M.Sc.), VITIS-VINUM (M.Sc.), Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft (M.Sc.) und Weinwirtschaft (M.Sc.)

Besuchen Sie uns an unserem Stand in Halle 1 / 1-347 und tauchen Sie in eine Welt voller Möglichkeiten ein. Genießen Sie eine Tasse unseres hochschuleigenen Kaffees oder unser "Cider-Bier" (ein apfelweinhaltiges Getränk mit Malzauszügen) während wir Ihnen mehr über unsere vielfältigen Studiengänge erzählen, darunter Getränketechnologie – die perfekte Wahl für alle Wissensdurstigen.

Gerne können Sie unseren Anthocyan-Pfeffer-Shot - ein Gesundheitsgetränk der besonderen Art testen: Karotte und Pfeffer in Kombination können wahrscheinlich Entzündungsreaktionen verhindern. Die Hochschule Geisenheim testet die Verbindung von Anthozyanen und Piperin. Probanden an der Justus‑Liebig‑Universität Gießen konsumierten diese Anthocyan-Pfeffer-Shots und solche, ohne den zugesetzten Pfeffer.

In Halle 4A präsentieren wir Ihnen unsere neuesten Innovationen im Bereich "Nachhaltige Verpackung" und "Verschlüsse". Vergleichen Sie den CO₂ Fußabdruck von herkömmlichen Flaschen und Leichtflaschen sowie Pouches.

In Halle 6 stellen wir Ihnen verschiedene Weine der Hochschule Geisenheim vor:

Dienstag, 28.11.2023, 12:00 - 12:45 Uhr mit Prof. Dr. Manfred Stoll:
- Weine unserer Wissensdurst-Linie, Themen: verschiedene Erziehungsmethoden und Alkoholmanagement

Mittwoch, 29.11.2023, 12:00 - 12:45 Uhr mit Prof. Dr. Bianca May:
- Weine unserer Wissensdurst-Linie, Themen: verschiedene Erziehungsmethoden und Alkoholmanagement

Donnerstag, 30.11.2023, 12:00 - 12:45 Uhr mit Dr. Matthias Schmitt
- Entalkoholisierte Weine

Mittwoch, 15:00 – 15:30 Uhr in Halle 7a: Drink Innovation Challenge - Deine Idee. Dein Getränk. Deine Bühne!

Mit der Drink Innovation Challenge – DIC#3 – wird die Gründungsfabrik Rheingau im Frühjahr 2024 zum dritten Mal zum Wettbewerb rund um kreative, nachhaltige und innovative Getränkeideen aufrufen. Sie erfahren Hintergründe zum Wettbewerb und wie Sie diese Bühne nutzen könnt. Mit am Start ist „Joyran“: Das Gewinnerteam der DIC 2023 (Philipp Kaapke, Olmo Kröll, Christian Sommer) stellt seine Idee vor und gibt wertvolle Insights für Ihre Bewerbung.

Die Idee des Gewinnerteams ist die Gründung eines Food-Startups im Bereich der veganen Alternativprodukte. Ziel ist es das erste vegane Produkt, einen Ayran auf Basis von Sojamolke, auf den Markt zu bringen.