Quelle: OENO One 56 (2) S. 193 - 204. DOI: 10.20870/oeno-one.2022.56.2.5440
Autoren: Kahn C., Tittmann S., Hilbert G., Renaud C., Gomès E., Stoll M.
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Quelle: Molecules 26 (20) DOI: 10.3390/molecules26206256
Autoren: Tarasov A., Garzelli F., Schuessler C., Fritsch S., Loisel C., Pons A., Patz C.-D., Rauhut D., Jung R.
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Quelle: Paris Dunod S. 65 - 70.
Autoren: Schüttler A., Gruber B.R., Thibon C., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Rauhut D., Darriet P.
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Quelle: EDP Open S. 267 - 270.
Autoren: Berdeja M., Dai Z., Hilbert G., Lafontaine M., Stoll M., Delrot S.
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Quelle: Australian Journal of Grape and Wine Research 20 (3) S. 409 - 421. DOI: 10.1111/ajgw.12091
Autoren: Berdeja M., Hilbert G., Dai Z.W., Lafontaine M., Stoll M., Schultz H.R., Delrot S.
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Quelle: European Food Research and Technology 242 S. 1883 - 1891. DOI: 10.1007/s00217-016-2688-y
Autoren: Meier M., Jaeckels N., Tenzer S., Stoll M., Decker H., Fronk P., Dietrich H., Will F.
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