Suche

Non-thermal processing of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) juice using continuous pressure change technology: HS-SPME-GC-MS profiling, descriptive sensory analysis, and consumer acceptance (2021)

Quelle: Food Chemistry 345 DOI: 10.1016/j.foodchem.2020.128786
Autoren: Vollmer K., Czerny M., Vásquez-Caicedo A.L., Varona Iglesias S., Frank J., Carle R., Steingass C.B.
Gefunden im Profil von ,

Influence of fruit logistics on fresh-cut pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) volatiles assessed by HS-SPME-GC-MS analysis (2021)

Quelle: European Food Research and Technology 247 S. 1617 - 1630. DOI: 10.1007/s00217-021-03718-w
Autoren: Steingass C.B., Dickreuter J., Kuebler S., Schweiggert R.M., Carle R.
Gefunden im Profil von ,

Hessisches Stipendienprogramm: Erste Stipendiatinnen und Stipendiaten beginnen

14. Mai 2021

… die besten Talente…

Studentisches Medienprojekt "6Glasses1Bottle - der Weintalk" besuchte das Anbaugebiet Baden

16. November 2021

… bestmöglich…

HPLC-DAD-APCI-MSn analysis of the genuine carotenoid pattern of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) infructescence (2020)

Quelle: Food Research International 127 DOI: 10.1016/j.foodres.2019.108709
Autoren: Steingass C.B., Vollmer K., Lux P.E., Dell C., Carle R., Schweiggert R.M.
Gefunden im Profil von ,

Rhenanen feiern in Rot-Gold-Grün / die moderne Studentenverbindung ist wichtiger Bestandteil des Campus

06. Juni 2011

06.06.2011 – Wiesbadener Kurier, von Thorsten Stötzer Traditionelle Rituale prägen den Festkommers der Geisenheimer Studentenverbindung Rhenania, die ihr 125. Stiftungsfest feiert. Foto:

Exklusiver Karriere-Workshop für Studierende der Hochschule Geisenheim

01. Februar 2018

… wichtiger Bestandteil in…

Influence of fruit logistics on fresh-cut pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) volatiles assessed by HS-SPME-GC-MS analysis (2021)

Quelle: European Food Research and Technology 247 S. 1617 - 1630. DOI: 10.1007/s00217-021-03718-w
Autoren: Steingass C.B., Dickreuter J., Kuebler S., Schweiggert R.M., Carle R.
Gefunden im Profil von ,

Impact of pineapple (Ananas comosus [L.] Merr.) processing under low-oxygen conditions using an innovative spiral filter press on juice physical characteristics and phytochemical composition (2026)

Quelle: Food and Function DOI: https://doi.org/10.1039/D5FO05382J
Autoren: Esquivel P., Jiménez V.M., Bäumer V., Nagypál J., Bach P., Patz C., Ludwig M., Schweiggert R., Steingass C.B.
Gefunden im Profil von ,

Welche Kompetenzen fordern Unternehmen von Absolventinnen und Absolventen eines weinbaulichen Masterstudienganges?

27. Februar 2018

… fester Bestandteil des…

Suchergebnisse

Anfahrt

Cookie Einstellungen