Nachrichtenarchiv (bis 2013)

Grüne Lieblingsorte in Geisenheim

Die Hochschule Geisenheim richtet alle zwei Jahre die Veranstaltung „Open Campus“ aus, die von den Bewohnerinnen und Bewohnern der Hochschulstadt Geisenheim und der Region gerne besucht wird. Am Wochenende des 2. und 3. Septembers 2017 bestand somit ...

„Offen, vernetzt, digital: Lehren und Lernen im Wandel“
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Vortrag von Dr. Jochen Robes für das Netzwerk WissWeit auf dem Deutschen Weiterbildungstag am 29. September 2016

Das Netzwerk WissWeit – der Verbund hessischer Hochschulen im Bereich Weiterbildung, in dem auch die Hochschule Geisenheim mit dem Geisenheimer Institut für Weiterbildung aktiv ist – beteiligt sich mit einem spannenden Vortrag am diesjährigen ...

Summer School in der Schweiz
Anzeige Designing Food Chains mit Weizen im Hintergrund

Der Begriff Nachhaltigkeit existiert zwar seit über 300 Jahren, ist aber mit dem Beschluss der Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen im Jahr 2015 aktueller denn je. Finanziert durch die Stiftung Mercator veranstaltete das FiBL ...

Dr. Andreas Holzapfel als Professor für Logistik-Management an der Hochschule Geisenheim berufen

Logistische Planungsprobleme im Lebensmitteleinzelhandel als Forschungsschwerpunkt

Die Hochschule Geisenheim hat Dr. Andreas Holzapfel zum 01. September 2017 als Professor für Logistik-Management berufen. Der 30-Jährige wird in der Lehre im Studiengang Logistik & Management Frischprodukte tätig sein. Schwerpunkt seiner ...

Geisenheimer Fassreport – jetzt als Buch erhältlich!
Cover des Buches

Geisenheimer Geschichten – Fassböden seit 1934

Im „Oenologen“ wurde über lange Zeit die Serie „Fassreport“ von Hartmut Tesch und Wolfgang Heeß publiziert. Eine beeindruckende Sammlung an historischen
Begebenheiten – alle in Holz geschnitzt und im Keller des Instituts für Oenologie lagernd.


Diese ...

Best Paper Award in der Kategorie qualitative Marktforschung
schriftliche Auszeichnung

Auszeichnung für Evelyn Pabst, Prof. Dr. Gergely Szolnoki und Prof. Dr. Roland Herrmann bei der AWBR-Konferenz in Sonoma

Evelyn Pabst, Prof. Dr. Gergely Szolnoki (Hochschule Geisenheim) und Prof. Dr. Roland Herrmann (JLU Gießen) haben auf der 10th Academy of Wine Business Research den Best Paper Award in der Kategorie qualitative Marktforschung für den Beitrag ...

„Die enge Zusammenarbeit mit den Studierenden ist mir besonders wichtig“
Frau Kreyenschmidt sitzt auf Holztreppe und ist von Pflanzen umgeben

Dr. Judith Kreyenschmidt als Professorin für Qualität und Verarbeitung frischer Lebensmittel an der Hochschule Geisenheim berufen

Wenn Dr. Judith Kreyenschmidt am 01. Oktober 2017 ihre Stelle als Professorin für Qualität und Verarbeitung frischer Lebensmittel an der Hochschule Geisenheim antritt, betritt sich nicht ganz unbekanntes Terrain. Während ihres Studiums der ...

Prof. Dr. Annette Reineke neue Vizepräsidentin Forschung der Hochschule Geisenheim
Frontalaufnahme von neuer Vizepräsidentin und zwei Professoren, die lächelnd die Hände übereinander legen
Prof. Dr. Hans Reiner Schultz mit der neuen Vizepräsidentin für Forschung, Prof. Dr. Annette Reineke, und deren Vorgänger Prof. Dr. Manfred Großmann (rechts).

Die Leiterin des Instituts für Phytomedizin folgt Prof. Dr. Manfred Großmann im Amt nach

Die Hochschule Geisenheim hat mit Prof. Dr. Annette Reineke seit dem 1. September 2017 eine neue Vizepräsidentin für Forschung. Auf Vorschlag von Hochschulpräsident Prof. Dr. Hans Reiner Schultz hatte die Wahlversammlung des Senats die 49-Jährige im ...

Kompetenzzentrum Kulturlandschaft unterstützt NABU und naturgucker.de beim arten|pisa
Nahaufnahme Schmetterling
Wer kennt die Spanische Flagge (Euplagia quadripunctaria)? © Eckhard Jedicke

Online-Umfrage bis 10. September soll klären, wie es um das Wissen über heimische Tier- und Pflanzenarten bestellt ist

Guck mal, was da krabbelt! Aber was ist das eigentlich für ein Käfer? Wie es um das Wissen über heimische Tiere und Pflanzen bestellt ist, soll die große Online-Umfrage arten|pisa des NABU, dem Naturbeobachtungs-Netzwerk naturgucker.de und der ...

Geisenheimer Forum: "Kennzeichnung – Was muss in Zukunft auf das Etikett?" am 22. November 2017
Geisenheimer Forum Weiterbildung

Interessantes Programm für Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter im neuen Format (ehem. Geisenheimer Betriebsleitertagung)!

 

Veranstalter:

 

Verein zur Fortbildung auf dem Gebiet des Weinbaus und der Oenologie e.V.

Institut für Betriebswirtschaft und Marktforschung, Hochschule Geisenheim

Bund Deutscher Oenologen e. V.

mit dem Geisenheimer Institut für Weiterbildung (GIW).

 

Für Lebensmittel ist es bereits seit langem verpflichtend, den Nährwert und Zusatzstoffe auf dem Etikett auszuweisen. Die Hersteller alkoholischer Getränke genossen hier bisher eine Ausnahmestellung, deren Zeit abgelaufen ist. So wurden sie von der Europäischen Kommission aufgefordert, gemeinsam bis zum März 2018 Vorschläge für die Kennzeichnung zu entwickeln.

 

Wie weit ist diese Einigung in der Branche bisher fortgeschritten? Was bedeutet sie für die zukünftige Kennzeichnung auf dem Etikett von Wein und anderer alkoholischer Getränke? Welchen Erwartungen und Befürchtungen verbinden die Vertreter der Weinbranche mit der anstehenden Kennzeichnungspflicht? Wie wird der Verbraucher auf eine Kennzeichnung von Nährwertangaben und Zusatzstoffen bei Wein reagieren? Zu diesen und anderen Fragen werden zum Geisenheimer Forum am 22. November 2017 Experten des Lebensmittel- und Weinrechts, Etikettierer, Vertreter der Verbände und Geisenheimer Wissenschaftler ihre Erkenntnisse und aktuelle Studien vorstellen und gemeinsam mit den Besuchern diskutieren.

 

Zum Programm

 

Zur Anmeldung

Für Lebensmittel ist es bereits seit langem verpflichtend, den Nährwert und Zusatzstoffe auf dem Etikett auszuweisen. Die Hersteller alkoholischer Getränke genossen hier bisher eine Ausnahmestellung, deren Zeit abgelaufen ist. So wurden sie von der ...