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Autoren: Erşan S., Berning J.C., Esquivel P., Jiménez V.M., Carle R., May B., Schweiggert R.M., Steingass C.B.
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Quelle: Mitteilungen Klosterneuburg 60 (2) S. 287 - 296.
Autoren: Olk M., Dietrich H., Ludwig M., Will F.
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Quelle: Brewing science 66 (Juli/August) S. 85 - 92.
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Autoren: Thomas L.K., Leyer I.
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Quelle: Molecules 26 (20) DOI: 10.3390/molecules26206256
Autoren: Tarasov A., Garzelli F., Schuessler C., Fritsch S., Loisel C., Pons A., Patz C.-D., Rauhut D., Jung R.
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