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Die Kinder der Königin – Pinot Gris & Pinot Blanc

01. Dezember 2011

… Am besten passt er…

Finanzminister Dr. Thomas Schäfer und Staatssekretärin Prof. Dr. Luise Hölscher zeichnen Forschungsanstalt Geisenheim aus

08. August 2011

…egorie „Beste…

Influences of yeast strain, assimilable nitrogen, fermentation temperatur and sulfur residues on the occurrence of volatile sulfur compounds during and after fermentation (1999)

Autoren: Rauhut D., Kürbel H., Ellwanger S., Löhnertz O., Großmann M.
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Effect of pre- and / or post-fermentation addition of antioxidants like ascorbic acid or glutathione on fermentation, formation of volatile sulfur compounds and other substances causing off-flavours in wine (2001)

Quelle: Office International de la Vigne et du Vin S. 32 - 39.
Autoren: Rauhut D., Shefford P.G., Roll C., Kürbel H., Pour Nikfardjam M.S., Loos U., Löhnertz O.
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Volatile sulfur compounds - Impact on 'reduced sulfur' flavor defects and 'atypical aging' in wine (2002)

Quelle: Geneva New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University S. 103 - 109.
Autoren: Rauhut D.
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Pulsed flame photometric detector: a modern tool for analysis of low volatile sulfur compounds in wine (2002)

Quelle: Bratislava Research Institute of Viticulture and Enology S. 87 - 88.
Autoren: Rauhut D., Kürbel H., Beisert B.
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Neues Labor unserer Hochschule bietet beste Bedingungen für Obstforscher

25. Mai 2018

… bieten beste Bedingungen…

Maren Stollberg, M.Sc., gewinnt ISHS Young Minds Award

19. Juli 2022

… für die beste…

Impact of volatile sulfur compounds on wine quality (2002)

Quelle: Montpellier Ecole Nationale Supérieure Agronomique S. 121
Autoren: Rauhut D.
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Simultaneous analysis of N- and S-compounds as screening for the identification of off-flavours in wines (2007)

Quelle: S. 64 - 65.
Autoren: Rauhut D., Kürbel H., Fischer S., Beisert B.
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