Quicknews

Evelyn Pabst

Wie wirkt sich die mögliche Kennzeichnung von Wein mit Nährwerten und Zutatenverzeichnis international auf Weinkonsumenten aus?

Im Rahmen der Entwicklung ihres Strategieplans vergibt die OIV (die Internationale Organisation für Rebe und Wein) zur Unterstützung prioritärer Programme jedes Jahr Forschungsstipendien. Die OIV ist eine zwischenstaatliche, internationale ...

Elf Hochschulen kooperieren in landesweitem Verbundprojekt zur Digitalisierung der Hochschullehre / Wissenschaftsminister Boris Rhein: „Mit dem Verbundprojekt wollen wir innovative Konzepte zur weiteren Verbesserung der Hochschullehre und des Lernprozesses erstellen.“

Digitale Technologien sind in der Lehre und im Studium längst unverzichtbar: Um innovative Konzepte zu erarbeiten, startet am 1. Februar 2019 das hessenweite Verbundprojekt „Digital gestütztes Lehren und Lernen in Hessen“. Das Hessische Ministerium ...

Die vierte Mainzer CraftBeerMesse hat Ende November 4.400 Bierfreundinnen und Freunde aus ganz Deutschland in die Halle 45 gelockt. An über 50 Ständen konnten die Besucherinnen und Besucher rund 300 verschiedene Biere probieren. Das erneute ...

Itay Lahat informiert Geisenheimer Studierende im Rahmen des Moduls Weltweinbau über das Weinbauland Israel. / Ein Beitrag von Prof. Dr. Manfred Großmann

Im Rahmen der Lehrveranstaltung Weltweinbau konnten zahlreiche Teilnehmerinnen und Teilnehmer im Oktober interessante und tiefgehende Informationen über Israel als Weinbauland erfahren. Ermöglicht wurde dies durch zweieinhalb Stunden Präsentation, ...

Der Preisträger Gabriel Möbus (links) und Michael Ludwig vom Institut für Getränkeforschung, der die Arbeit als Zweitreferent betreute.

Unser Master-Student Gabriel Möbus freut sich über den zweiten Platz.

Gabriel Möbus, derzeit Master-Student im dritten Semester der Getränketechnologie hat für seine Bachelorthesis „Vergleichender Einsatz von Homogenisationssystemen zur Strukturbeeinflussung von Halbwaren am Beispiel Pfirsich“ den zweiten Platz des ...

Prof. Dr. Georg F. Backhaus ist neuer Vorsitzender des Gremiums

Prof. Dr. Georg F. Backhaus, Präsident des Julius Kühn-Instituts, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen in Quedlinburg, wurde vom Hessischen Ministerium für Wissenschaft und Kunst als Mitglied in den Hochschulrat berufen. Mit Start der Amtszeit ...

Der Geisenheimer Preisträger Yannick Feige (3.v.l.) mit seinem Laudator Prof. Dr. Eckhard Jedicke (2.v.l.) © fair and green e.V. / mirkolux.de

Der Fair and Green e. V. – Verband für nachhaltigen Weinbau hat am 12. Dezember 2018 in Berlin Nachhaltigkeitspreise für den Weinbau vergeben – unter anderem an den Geisenheimer Bachelor-Absolventen Yannick Feige.

Anlässlich des fünfjährigen Bestehens des Nachhaltigkeitsverbandes Fair and Green e.V. wurden am 12. Dezember 2018 in Berlin die Nachhaltigkeitspreise für den Weinbau vergeben. Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier wurde mit dem ...

Bildquelle: Prof. Dr. Claudia Kammann

Biochar und PyCCS (pyrogene Kohlenstoffbindung und –speicherung) werden vom Weltklimarat erstmalig in die Reihe der Negativen Emissionstechnologien mit größerem Potential aufgenommen.

Zum ersten Mal wurde Biochar (zu dt. Pflanzenkohle) als vielversprechende Negative Emissionstechnologie (sog. NET) im Sonderbericht des Weltklimarats (IPCC) zum 1,5°C Ziel vom 08. Oktober 2018 genannt und hält damit Einzug in die internationale Arena ...

Auftaktveranstaltung, Bildquelle: Christian Frings

Der Weinbau in Steillagen hat das Landschaftsbild z. B. im Mittelrheintal und an der Mosel über Jahrhunderte geprägt und führte zu abwechslungsreichen Kulturlandschaften. Dieses Bild hat sich allerdings in den letzten Jahrzehnten gewandelt. Es wird immer schwieriger die Weinberge, die heutzutage in Falllinie orientiert sind, rentabel zu bewirtschaften. Die vielen Weinbergsbrachen an Mittelrhein und Mosel spiegeln diesen Prozess deutlich wider.

Als einen Lösungsweg untersucht die Hochschule Geisenheim seit Anfang 2018 die Querterrassierung in den Steillagen. Die parallel zum Hang angelegten Zeilen und Gassen lassen sich weniger arbeitsintensiv mit normalen Schmalspurschleppern befahren. ...

Doktoranden der Hochschule Geisenheim stiften den Erlös aus einem „Pay-What-You-Want“-Experiment in Höhe von 202,70 Euro an die Rheingauer Stiftung „Zukunft schenken!“.

Im vergangenen Jahr haben die beiden Doktoranden Linda Bitsch, M.Sc., und Jens Rüdiger, M.Sc., am Institut für Wein- und Getränkewirtschaft der Hochschule Geisenheim ein Glühweinexperiment durchgeführt. In diesem „Pay-What-You-Want“-Experiment ...

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