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Studierende von verschiedenen Hochschulen und aus unterschiedlichen Fachrichtungen haben sich für die Weiterführung ihrer akademischen Ausbildung im zum Wintersemester 2020/21 eingeführten Studiengang entschieden, der interdisziplinär die Bereiche Analytik, Technologie, Qualität und Recht verbindet.

„Fach- und Führungskräfte im Bereich Qualitätsmanagement und -sicherung werden von verarbeitenden und produzierenden Betrieben der Lebensmittelwirtschaft händeringend gesucht. Wir freuen uns, dass wir mit der Einführung des Master-Studiengangs ...

Im Rahmen des hessenweiten digLL Projekts konnte seit Anfang 2020 eine Geisenheimer Beteiligung an der Pflanzen-Bestimmungsapp „Flora Incognita“ realisiert werden. Die App, die am Max-Planck-Institut für Biochemie in Jena und an der TU Illmenau entwickelt wurde und bereits in 19 Sprachen erhältlich ist, beinhaltete vor der Mitwirkung der Hochschule Geisenheim vor allem Wildpflanzen.

Mit Hilfe der digLL-Fördermittel wurde im Mai letzten Jahres an der Hochschule Geisenheim ein kleines Team zusammengestellt, das die für die Geisenheimer Lehre relevanten Gehölze, Reben, Sommerflor, Kübel- und Zimmerpflanzen nutzerorientiert und ...

Bildquelle: Winfried Schönbach

Melanie Brandt hat ihre Dissertation zum Thema "The influence of abiotic factors on the composition of berries, juice and wine in Vitis vinifera L. cv. Riesling" am 08. Februar 2021 erfolgreich an der Hochschule Geisenheim verteidigt.

Ihr Promotionsverfahren wurde gemeinsam von der Hochschule Geisenheim und dem Fachbereich 08 Biologie und Chemie der Justus-Liebig-Universität Gießen durchgeführt.

Als Betreuungspersonen haben Prof. Dr. Manfred Stoll, Institut für allgemeinen und ...

Bildquelle: Prof. Dr. Gergely Szolnoki

Maximilian Carl Tafel hat seine Dissertation zum Thema „lnvestigating the Characteristics and the Economic Impact of Tourism in German Wine Regions" am 27. Januar 2021 erfolgreich an der Hochschule Geisenheim verteidigt.

Sein Promotionsverfahren wurde gemeinsam von der Hochschule Geisenheim und dem Fachbereich 09 Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus-Liebig-Universität Gießen durchgeführt.

Als Betreuungspersonen haben Prof. Dr. Gergely ...

Die Veranstaltung am 23. Februar 2021, 17:30 Uhr, bildet den Auftakt zu einer neuen Event-Reihe an der Hochschule Geisenheim. Deren Ziel ist es, die Information und den Austausch zu Themen wie Fairer Handel und Nachhaltigkeit mit einer möglichst großen Zielgruppe unter Studierenden, Mitarbeitenden sowie Bürgerinnen und Bürgern zu fördern. Das Format ist im Zuge des Zertifizierungsprozesses der Hochschule als „Fairtrade-University“ entstanden.

Auf Lebensmittel-Verpackungen geht es häufig bunt zu. Neben gesetzlichen Kennzeichnungen gibt es eine Vielzahl von freiwilligen Angaben und Claims, Siegel, Herkunftszeichen und andere Symbole. Mit einem Vortrag über die Bedeutung, Aussagekraft und ...

Bildquelle: Filmagentur Rheingau

Auf den Spuren ausverkaufter Lebensmittel im ersten Lockdown

In Deutschland zeichnete sich eine schnelle Veränderung des Einkaufsverhaltens ab, als die Weltgesundheitsorganisation am 11. März 2020 eine globale Pandemie verkündete. Restaurants, Imbisse und Kantinen schlossen, und der Verkauf von vielen länger ...

Bildquelle: Winfried Schönbach

Maximilian Hendgen hat seine Dissertation „Beeinflussung der Seneszenz bei Weinreben als Anpassungsstrategie an den Klimawandel" am 21. Januar 2021 erfolgreich mit dem Prädikat „summa cum laude“ verteidigt

Sein Promotionsverfahren wurde gemeinsam von der Hochschule Geisenheim und dem Fachbereich 09 Agrarwissenschaften, Ökotrophologie und Umweltmanagement der Justus-Liebig-Universität Gießen durchgeführt.

Als Betreuungspersonen haben Prof. Dr. Otmar ...

Die Hochschule Geisenheim veranstaltet vom 22. bis 25. März 2021 erstmals eine digitale Infowoche, in der sich Interessierte in den frühen Abendstunden virtuell über Bachelor- und Masterstudiengänge, das duale Studium und das Thema „Studieren ohne Abitur“ informieren können.

Der persönliche Austausch kommt in Zeiten der Corona-Pandemie in vielen Bereichen zu kurz. Das gilt dank eines neuen Formats aber nicht für die Studienwahl: Damit die aktuelle Situation die Zukunftsplanung von jungen Menschen nicht beeinträchtigt, ...

Koch Riccardo vorm Comer See im Nebel

Birnen-Käse-Risotto stand beim 2. Online-Cooking-Event des International Office am 06. Februar 2021 auf dem Menü. Internationale Studierende und Studierende aus dem Italienisch-Sprachkurs des Language Center kochten dieses für die Lombardei typische ...

Die Hochschule Geisenheim wird campusweit mit "Digitalen Tafeln" der Firma heinekingmedia ausgestattet. In insgesamt 14 Hörsälen werden Sie die neuen Geräte ab Februar finden und Ihre Lehre damit innovativ und individuell gestalten können.

Für eine kompetente Nutzung der Geräte bieten Ihnen wir zwei Termine für eine Grundlagenschulung an:

08.04.2021 9 - 12 Uhr
29.04.2021 13 - 16 Uhr

Im Workshop werden Ihnen alle Funktionen rund um die "Digitale Tafel" gezeigt. Von der grundlegenden ...

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