Nachrichtenarchiv (bis 2013)
Aquaponik in Brasilien – frischer Fisch aus der Metrople
Die brasilianische Küche ist sehr variabel, je nach Region essen die Menschen sehr viel über wenig bis fast gar keinen Fisch. Sao Paulo ist das beste Beispiel einer fast fischfreien Metropole, obwohl es nur knapp eine Stunde Fahrtzeit bis zum Meer ist. Wenn es nach Claudio Alfaro geht, wird sich…
weiterlesenShiraz und Syrah – wo liegt eigentlich der Unterschied ?
Bei Syrah/Shiraz handelt es sich um ein- und dieselbe Rebsorte, eine Kreuzung aus Dureza x Mondeause Blanche.Sie ist ein Urenkel des Pinot Noir und wurde bis 1970 fast ausschließlich im nördlichen Rhonetal angebaut, wo die Rebsorte genanalogisch ihren Ursprung hat.
Am meisten verbreitet ist die…
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Der Programmtipp: Deutscher Weingutpreis im Hessischen Rundfunk
Die Kulturszene Hessen zum Deutschen Weingutpreis wird ausgestrahlt am Sonntag, 3. August 2014 um 12:05 Uhr und Samstag, 9. August 2014 um 18 Uhr (Wiederholung) jeweils in hr2-Kultur.
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