Forschung an der Hochschule Geisenheim

Wir schaffen Strategien für eine nachhaltige und lebenswerte Zukunft

Klimawandel, Biodiversitätsverlust, Nachhaltigkeitsziele – die globalen Anforderungen unserer Zeit sind vielfältig!

Wir entwickeln Lösungen für eine ressourcenschonende, innovative und zukunftsfähige Land- und Lebensmittelwirtschaft. Unsere Arbeit reicht von der Entwicklung klimaangepasster und ökologisch verträglicher Anbaustrategien für Sonderkulturen über die nachhaltige Verarbeitung und Vermarktung hochwertiger Erzeugnisse bis hin zur Gestaltung lebenswerter Kulturlandschaften und Stadtregionen. So verbinden wir Ökologie, Wirtschaftlichkeit und Lebensqualität – für eine nachhaltige Zukunft, die Natur und Gesellschaft in Einklang bringt.

Unsere Forschungsschwerpunkte

Zukunftsfähige Anbausysteme für Sonderkulturen entwickeln

Der Anbau von Reben, Obst, Gemüse und Zierpflanzen ist ressourcenintensiv – und steht vor der Herausforderung, höchste Produktqualität mit nachhaltigem Handeln zu verbinden.

Durch unsere Forschung entwickeln wir innovative, umweltverträgliche Strategien, die Erträge sichern und Ressourcen schonen. Wir züchten Sorten und Wuchsformen, die optimal an Klimawandel, Standortbedingungen und Schaderreger angepasst sind. Moderne Sensorsysteme steuern Wasser- und Nährstoffgaben punktgenau, alternative Pflanzenschutz-Strategien wie der Einsatz oder die Förderung von Antagonisten stärken Pflanzen und Standorte. Neue Digitalisierungstechniken ermöglichen eine präzise Steuerung von Bewirtschaftungsmaßnahmen. Gemeinsam mit Partnern schaffen wir vielfältige Anbausysteme, die Biodiversität fördern und Ökosystemleistungen erhalten – für einen ökologisch wie ökonomisch zukunftsfähigen Wein- und Gartenbau.

Pflanzliche Erzeugnisse innovativ und sicher verarbeiten und vermarkten

Nachhaltigkeit in der Lebensmittelproduktion umfasst den gesamten Weg vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Abgabe an die Verbraucherinnen und Verbraucher – bei höchster Produktsicherheit und -qualität. Die Bioökonomie spielt dabei eine Schlüsselrolle, um biologische Ressourcen, Prozesse und Systeme noch effizienter zu nutzen und den erzeugenden Betrieben eine Lebensgrundlage zu sichern.

Durch unsere Forschung entwickeln wir energie- und ressourcenschonende Verfahren zur Verarbeitung pflanzlicher Erzeugnisse und zur Gewinnung wertvoller Inhaltsstoffe aus Ernteprodukten und Nebenströmen. Wir untersuchen Mikroorganismen als natürliche Schutzkulturen, bewerten die gesundheitliche Wirkung pflanzlicher Inhaltsstoffe und führen sensorische Tests mit unserem hochschuleigenen Panel durch. Marktforschung, Konsumverhaltensanalysen und Branchendaten liefern Erkenntnisse für zukunftsorientierte Marketingstrategien – insbesondere im Weinbereich. Zudem analysieren wir logistische Prozesse von der Verpackung bis zur Distribution, um auch mit Hilfe digitaler Technologien und modernster Technik die Effizienz und Nachhaltigkeit in der gesamten Wertschöpfungskette zu steigern.

Lebenswerte Kulturlandschaften und Stadtregionen gestalten

Intensivierte Landnutzung hat vielerorts wertvolle Landschaftsmerkmale und Biodiversität verringert. Auch Stadtregionen stehen unter Druck, ihre Lebensqualität durch grüne Infrastrukturen wie Parks oder Grüngürtel zu sichern.

Durch unsere Forschung entwickeln wir Methoden zur Optimierung und Bewertung urbaner Freiräume sowie zur Stärkung ihrer sozialen Nachhaltigkeit. Wir erarbeiten Verfahren für die Begrünung bodenferner Standorte und den gezielten Einsatz von Pflanzen im urbanen Raum – insbesondere im Hinblick auf den Klimawandel. Für Weinbau-Kulturlandschaften entwerfen wir Strategien zur Anpassung an Klimaveränderungen und zum Erhalt seltener Arten. Darüber hinaus schaffen wir Konzepte für multifunktionale, ökologisch wertvolle und touristisch attraktive Landschaften, die neue, nachhaltige Produktionsszenarien ermöglichen.

Forschung entlang der gesamten Wertschöpfungskette

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Dann kontaktieren Sie uns gerne:

Christiane Jost
Dr. Christiane Jost
Gebäude 5924
Raum 01.01
Tel. +49 6722 502 6334
Christiane.Jost(at)hs-gm.de Details

Global Minds @ Geisenheim #1

Global Minds @ Geisenheim #2

Global Minds @ Geisenheim #3

Global Minds @ Geisenheim #4

Aktuelles und neue Projekte

Grüne Innenräume – smart und nachhaltig

Bildquelle: Hochschule RheinMain

Hochschulübergreifendes Projekt erfolgreich abgeschlossen

 

Drei Studiengänge, zwei Hochschulen, ein Ziel: Smarte, nachhaltige, KI-gestützte Innenraumbegrünung. Das Projekt SNIB – Smarte Nachhaltige Innenraumbegrünung unter Beteiligung der Studiengänge Media Management und Wirtschaftsinformatik (Hochschule RheinMain) und der Studiengänge Spezielle Pflanzen- und Gartenbauwissenschaften sowie Gartenbau (Hochschule Geisenheim University) ist nach zwei Semestern erfolgreich abgeschlossen. Im Rahmen eines Workshops im LehrLern-Zentrum (LLZ) der Hochschule RheinMain (HSRM) wurden die Ergebnisse des Projekts zusammengeführt. Studierende der Hochschule Geisenheim präsentierten dabei Zukunftskonzepte für die Innenraumbegrünung.

„Im ersten Projektsemester wurden auf dem Campus Unter den Eichen der HSRM im Informatikgebäude ausgewählte Pflanzen der Hochschule Geisenheim in Pflanzkübeln installiert und mit Sensorik sowie einer Kamera ausgestattet. Ziel war es, Umweltparameter wie Bodenfeuchte, Licht und Temperatur zu erfassen und auf dieser Basis ein datenbasiertes Bewässerungs- und Pflegekonzept zu entwickeln“, erklärt Dr. Maren Stollberg von der Hochschule Geisenheim. Die erhobenen Daten wurden über ein eigens entwickeltes Datenmanagement verarbeitet und bildeten die Grundlage für eine prototypische smarte Pflanzinstallation. Ein Microcontroller erfasst die Sensordaten und überträgt sie an Server der HSRM. Zur Visualisierung werden aktuelle Werte sowie Handlungsempfehlungen auf einem E-Paper- und einem Display sowie auf einer von Media-Management-Studierenden entwickelten Website dargestellt.
Im weiteren Projektverlauf wurde der nachhaltige Pflanzkübel konzeptionell und technisch weiterentwickelt. „Die Sensordaten fließen in ein eigens implementiertes, auf Open-Source-Technologien basierendes KI-Modell ein, das den Pflanzenzustand bewertet und konkrete Handlungsempfehlungen ableitet“, sagt Prof. Dr. Holger Hünemohr vom Studiengang Wirtschaftsinformatik der HSRM.
Mittlerweile wurde der Pflanzkübel im Gebäude L am Campus Kurt-Schumacher-Ring installiert und trägt dort zur Verbesserung des Raumklimas sowie zur Steigerung von Aufenthaltsqualität und Kommunikation bei. Studierende des Studiengangs Media Management begleiteten das Projekt kommunikativ, entwickelten die Projekt-Website mit Live-Daten und KI-Visualisierung und dokumentierten den Verlauf filmisch sowie über Social Media. Ziel ist es, Interesse an nachhaltigen, technologie-gestützten Lösungen im Sinne der globalen Nachhaltigkeitsziele zu wecken.


Smarte Arbeitsteilung für den gemeinsamen Erfolg


Die beteiligten Disziplinen der beiden Hochschulen haben eng zusammengearbeitet: Während gartenbauliche Konzepte für geeignete Pflanzen und Begrünungsszenarien entwickelt wurden, setzten die Informatik-Studierenden die technische Infrastruktur zur Datenerfassung und -auswertung um. Die Studierenden aus Media Management gestalteten die kommunikative und multimediale Aufbereitung des Projekts.
„Das Projekt zeigt exemplarisch, wie technologische Lösungen, wissenschaftliche Analyse und kreative Kommunikation gemeinsam zur Entwicklung nachhaltiger Lern- und Arbeitsumgebungen beitragen können“, so Prof. Dr. Johannes Luderschmidt vom Studiengang Media Management.


Zukunft des Projekts in der Innenarchitektur


Im Living Materials Lab des Studiengangs Innenarchitektur am Campus Unter den Eichen der HSRM sollen die Forschungsergebnisse des SNIB-Projekts im kommenden Sommersemester aufgegriffen und in eine erfahrbare Materialbibliothek für regenerative Innenraumgestaltung integriert werden. Material- und Pflanzensysteme sollen dabei mit Sensorik und KI-gestütztem Monitoring weiterentwickelt werden. Ziel ist es, Innenraumqualität messbar zu erfassen und das Pflanzensystem nachhaltig als Grundlage für lebensfördernde Gestaltungsansätze zu nutzen.


Weitere Infos: snib-hsrm-hgu.de

Kategorien: MyHGU-App, Mein-Netzwerk, STUDIUM, Gartenbauwissenschaft (M.Sc.), Gartenbau (B.Sc.), Presse und Kommunikation, FORSCHUNG, Urbanen Gartenbau, Nachrichten

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Unsere Hochschule bietet einmalige Möglichkeiten, wissenschaftlich herausragende und zugleich praxisnahe Forschung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Sonderkulturen zu betreiben. Vizepräsidentin Forschung Prof. Dr. Annette Reineke