Projektanfang: 01.01.2026
Projektende: 30.06.2026
Förderer: QS Qualität und Sicherheit GmbH

Wie klimafreundlich sind Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln? Der Bedarf an verlässlichen CO₂-Bilanzen in der Obst-, Gemüse- und Kartoffelproduktion steigt – doch bislang gibt es keinen einheitlichen, einfach anwendbaren Standard. In einem neuen Forschungsprojekt vergleicht die Hochschule Geisenheim zwei wichtige Methoden zur Berechnung von betrieblichen Treibhausgasemissionen: den deutschen BEK-Standard des KTBL und die europäischen PEFCR-Regeln. Anhand realer Betriebsdaten aus der Kartoffel-, Möhren- und Zwiebelproduktion wird untersucht, wie gut die beiden Ansätze in der Praxis funktionieren und wie vergleichbar die Ergebnisse sind. Das Projekt zeigt auf, welche Methode sich für den Betriebsalltag eignet, wo es Verbesserungsbedarf gibt und wie eine praxistaugliche, standardisierte CO₂-Bilanzierung für Sonderkulturen künftig aussehen kann.