Katharina Hauck, M.A.

Katharina Hauck

Katharina Hauck, M.A.

Organizational Unit(s):Department of Wine & Beverage BusinessAPL-Professorship for Market Research

Postal Address:Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim

Hauck K. (2024): Challenges of the organic wine sector - a value chain analysis of organic wine in Germany. 978-3-934742-91-8

Szolnoki G., Hauck K. (2023): Ökowein am deutschen Markt - Ein Nischenprodukt mit Zukunftspotenzial. Ökologie & Landbau (1) S. 30 - 31.

Hauck K., Szolnoki G. (2021): Bio unter der Lupe. Der deutsche Weinbau (18) S. 28 - 31.

Hauck K., Fleuchaus R., Szolnoki G. (2021): Instagram & wine – a quantitative analysis of the usage behaviour of wine consumers and wineries on Instagram. S. 89
978-0-9944460-1-5

Hauck K., Szolnoki G., Pabst E. (2021): Motivation factors for organic wines. An analysis from the perspective of German producers and retailers. Wine Economics and Policy 10 (2) S. 61 - 74. DOI: 10.36253/wep-9893

Szolnoki G., Hauck K. (2020): Analysis of German wine consumers’ preferences for organic and non-organic wines. British Food Journal 122 (7) S. 2077 - 2087. DOI: 10.1108/BFJ-10-2019-0752

Hauck K., Szolnoki G. (2020): German Consumers’ Perceptions of Organic Wine — A Qualitative Approach. Sustainability 12 (18) DOI: 10.3390/su12187729

Szolnoki G., Hauck K. (2019): Analysis of German wine consumers’ preferences for organic vs non-organic wines. Stellenbosch, South Africa S. 172 - 173.
978-0-620-81006-7

Szolnoki G., Hauck K. (2019): Digitale Ansprache. Der deutsche Weinbau (11) S. 24 - 27.

Hauck K., Szolnoki G. (2019): Reasons for and challenges of organic wine production – a qualitative analysis of wine producers in Germany. Stellenbosch S. 183 - 184.
978-0-620-81006-7

Hauck K. (2019): Weinmarketing weltweit. Der deutsche Weinbau (5) S. 11 - 11.

Hauck K. (2018): #wein. Der deutsche Weinbau 73 (21) S. 62 - 63.

Analyse der Wertschöpfungskette von Bio-Wein in Deutschland

Event: 65. Rheingauer Weinbauwoche digitial
Date: 13.01.2022
Location: Online (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Bio-Wein Vermarkten - ohne grüne Brille

Event: 1. Bioland Online Wein-Fachwoche 2021
Date: 04.02.2021
Location: Online (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Der Bio-Weinmarkt in Deutschland – Ein status Quo Report.

Event: Anuga Organic
Date: 06.10.2019
Location: Köln (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Wein aus glücklichen Trauben

Event: Science Slam Stuttgart
Date: 12.12.2018
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Social Media II

Event: Weiterbildungsworkshop Vinissima e.V.
Date: 22.11.2018
Location: Weincampus Neustadt (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Wein aus glücklichen Trauben

Event: Science Slam Hofheim
Date: 16.11.2018
Location: Hofheim (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Wein, Wasser, Wissenschaft

Event: Science Pub Wein, Wasser, Wissenschaft - Vom Genießen zum Verstehen
Date: 15.11.2018
Location: Wiesbaden (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

InstaWine

Event: Wine Graduates' Forum at DWV congress 2018
Date: 06.11.2018
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Make it real, B2B Social Media

Event: Internationaler Weinmarketingtag
Date: 06.11.2018
Location: Stuttgart (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina

Herausforderungen der Öko-Weinbranche

Event: 58. Arbeitstagung des Forschungsringes des Deutschen Weinbaus
Date: 11.04.2018
Location: Weinsberg (Deutschland)
Speaker: Hauck, Katharina