Publikationen der Professur für Marketing Management

Schulz F., Hanf J. (2024): Entalkoholisierte Weine – Ewige Nische?. Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V Band 59 S. 271 - 273.
Schulz F., Hanf J. (2024): (Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen. 978-3-8186-2037-0
Schulz F., Kugel A., Hanf J. (2024): Balancing Gains and Losses - A Research Note on Tradeoffs in the Case of Non-AlcoholicWines in Germany. Sustainability 16 (6) DOI: 10.3390/su16062451
Richter B., Hanf J. (2024): Competitive parity in chain management – factors that influence the long-term compliance with product and quality criteria along the chain. International Food and Agribusiness Management Review DOI: 10.22434/IFAMR2023.0089
Kramer M.P., Hanf J. (2024): Die Rolle von Wissenstransfer bei der Technologie-Akzeptanz: Warum manche Technologien erfolgreicher sind.. 978-3-8186-2037-0
Kramer M.P., Heussner J., Hanf J. (2024): Exploring the use of blockchain-based tokens in the wine industry. International Food and Agribusiness Management Review DOI: 10.22434/IFAMR2023.0080
Richter B., Hanf J. (2024): Management von Unternehmenskooperationen - Einblicke in eine Befragung deutscher Weinproduzenten. 978-3-8186-2037-0
Kottmann I., Hanf J. (2024): Welche Bedeutung haben Geschäftsreisen in der Weinbranche?. 978-3-8186-2037-0
Richter B., Hanf J. (2024): Wettbewerbsgleichheit als „neue“ strategische Dimension – Einblicke in eine qualitative Erhebung. Göttingen Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. Band 59 S. 419 - 421.
Price A., Szolnoki G., Richter B. (2023): Aromen-Welt. Der deutsche Weinbau (21) S. 36 - 39.
Kottmann I., Hanf J. (2023): Beziehungspflege. Der deutsche Weinbau (8) S. 18
Richter B., Hanf J. (2023): Competitive parity as strategic dimension – little to gain, much to lose. International Food and Agribusiness Management Review 26 (4) S. 597 - 613. DOI: 10.22434/IFAMR2022.0101
Wagner M., Stanbury P., Dietrich T., Döring J., Ewert J., Foerster C., Freund M., Friedel M., Kammann C., Koch M., Owtram T., Schultz H.R., Voss-Fels K., Hanf J. (2023): Developing a Sustainability Vision for the Global Wine Industry. Sustainability 15 (13) DOI: 10.3390/su151310487
Richter B., Stutz A., Stutz S. (2023): Die Top 10 unter den Piwis. Der badische Winzer (23/24) S. 24 - 25.
Richter B., Yang Y., Hanf J.H. (2023): Dragon head enterprises in China's wine production – case study results. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies 13 (2) S. 229 - 242. DOI: 10.1108/JADEE-04-2021-0081
Hanf J., Kramer M.P. (2023): Editorial - Das Potenzial der künstlichen Intelligenz - Müssen wir Angst vor KI haben?. Der Oenologe (2) S. 10
Schulz F.N., Hanf J. (2023): Entalkoholisierte Zukunft. Rebe & Wein 76 (10) S. 34 - 36.
Richter B., Stutz A., Stutz S. (2023): Entwicklung der PIWI-Rebflächen. Der deutsche Weinbau (13) S. 34 - 36.
Schulz F., Hanf J. (2023): European Alcohol Policy Is Coming for Wine. Meininger's International
Xiao M., Richter B., Hanf J. (2023): Genossenschaftsbasierte Traubenzulieferung der Dragon Head Enterprises in der chinesischen Weinproduktion. 978-3-8186-1777-6
Schulz F., Hanf J. (2023): Strukturanalyse des deutschen Marktes für entalkoholisierte Weine – Kleine Nische mit großer Zukunft?. Berichte über Landwirtschaft 101 (3) DOI: 10.12767/buel.v101i3.482
Bitsch L., Hanf J. (2023): The gateway from wine growers to wine cooperatives. Journal of Wine Research 34 (3) S. 169 - 185. DOI: 10.1080/09571264.2023.2229766
Schulz F.N., Farid H., Hanf J.H. (2023): The Lower the Better? Discussion on Non-Alcoholic Wine and Its Marketing. Dietetics 2 (3) S. 278 - 288. DOI: 10.3390/dietetics2030020
Richter B., Hanf J. (2023): Unternehmenskooperationen im Hinblick auf Nachhaltigkeit aktiv steuern. Der deutsche Weinbau (7) S. 26 - 29.
Heussner J., Kramer M.P., Hanf J. (2023): Verified vintages: Leveraging blockchain to stop wine fraud. BIO Web of Conferences 68 DOI: 10.1051/bioconf/20236803024
Bitsch L., Hanf J. (2023): Welchen Einfluss nehmen persönliche Faktoren auf Kooperationsentscheidungen?. 978-3-8186-1777-6
Kramer M.P., Hanf J.H. (2023): Wie disruptive Technologien Abläufe in der Weinwirtschaft verändern können: Neue Geschäftsmodelle durch die Digitalisierung. 978-3-8186-1777-6
von Roeder H., Hanf J. (2022): Betriebsnachfolge bei Weingütern - Ausgewählte Ergebnisse einer ersten Erhebung. 978-3-8186-1461-4
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J. (2022): Centralization vs. Decentralization - supply chain networks and blockchain in the agri-food business = Centralização vs. Descentralização - redes de supply chain e blockchain no negócio agroalimentar. Europub Journal of Exact and Engineering Research 3 (1) S. 92 - 106. DOI: 10.54749/ejeerv3n1-002
Schulz F., Richter B., Hanf J. (2022): Current Developments in European Alcohol Policy: An Analysis of Possible Impacts on the German Wine Industry. Beverages 8 (4) S. 1 - 12. DOI: 10.3390/beverages8040075
Schweickert E., Schulz F., Hanf J. (2022): Der lange Schatten. Weinwirtschaft (21) S. 24 - 28.
Richter B., Hanf J. (2022): Der Wettbewerb auf dem deutschen Weinmarkt: Welche Wettbewerbsstrategien lassen sich für Winzergenossenschaften ableiten?. 978-3-8186-1461-4
Heußner J., Hanf J. (2022): Die Anpassung der Weinvermarktung im Rahmen der Reform des deutschen Weinrechts. Berichte über Landwirtschaft 100 (2) S. 1 - 25. DOI: 10.12767/buel.v100i2.419
Hanf J. (2022): Editorial - Ein Sommer der Herausforderungen. Der Oenologe (8) S. 58 - 58.
Richter B., Hanf J. (2022): Eine Chance für PIWIs?. Der deutsche Weinbau (7) S. 34 - 37.
Bitsch L., Hanf J. (2022): Gibt es eine Re-Organisation der Produktionsstrukturen von Weingütern?. 978-3-8186-1461-4
Kramer M.P., Hanf J. (2022): How blockchain can improve the resilience of agricultural supply chain. EuroMed Press S. 1189 - 1191.
978-9963-711-96-3
Richter B., Hanf J. (2022): I tempi cambiano: con le varietà PIWI verso il futuro.. frutta e vite 46 (5) S. 33 - 37.
Bitsch L. (2022): Interpersonal ties influencing strategic decisions regarding inter-firm partnerships. 978-3-934742-88-8
Richter B., Hanf J. (2022): Keeping up with competitors. Vila Real S. 35 - 37.
978-989-704-494-6
Vlah M., Kramer M.P., Hanf J.H. (2022): Künstliche Intelligenz zur effizienten Steuerung von Weinlieferketten - Auf dem Weg zur transparenten Nachfrageprognose. 978-3-8186-1461-4
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltig kooperativ. Der deutsche Weinbau (21) S. 36 - 39.
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltiges Wirtschaften im Kontext deutscher Winzergenossenschaften. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 57 S. 383 - 385.
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltigkeit als Basis genossenschaftlichen Handelns - Nachhaltiges Wirtschaften in deutschen Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 100 (1) S. 1 - 17. DOI: 10.12767/buel.v100i1.371
Schulz F., Bitsch L., Hanf J. (2022): Nudging als neuer Ansatz im Weinmarketing?. Der Winzer (12) S. 24 - 25.
Richter B., Stutz A., Wobar C., Wüstinger G. (2022): PIWIs im Portrait – Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter weißer PIWI-Rebsorten. Der deutsche Weinbau (10) S. 14 - 19.
Richter B., Hanf J. (2022): Re-thinking strategy: competitive parity in chain management. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 57 S. 373 - 375.
Richter B., Stutz A., Wobar C., Wüstinger G. (2022): Rote PIWIs im Portrait – Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter roter PIWI-Rebsorten. Der deutsche Weinbau (24) S. 20 - 25.
Kramer M.P., Galati A., Hanf J., Crescimanno M. (2022): Shaping Blockchain-Based Innovation Strategies in the Wine Sector: A Conceptual Framework. S. 44 - 46.
978-989-704-494-6
Richter B., Hanf J. (2022): Starke Netzwerke. Der deutsche Weinbau (13) S. 32 - 35.
Kramer M.P., Heussner J., Hanf J. (2022): The Application of Non-Fungible Tokens and Blockchain Technology in the Wine Sector. S. 162 - 164.
978-989-704-494-6
Bitsch L., Richter B., Hanf J. (2022): The competitive landscape in transitioning countries: the example of the Armenian wine industry. Wine Economics and Policy 11 (1) S. 31 - 45. DOI: 10.36253/wep-10657
Bitsch L., Hanf J. (2022): The Perfect Match: Interpersonal relationships and their impact on chain management. International Food and Agribusiness Management Review 25 (3) S. 489 - 508. DOI: 10.22434/IFAMR2020.0204
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J.H. (2022): The Significance of Blockchain Governance in Agricultural Supply Chains.. 978-1-83969-756-2
Kramer M.P., Heussner J., Hanf J.H. (2022): Tokenization of Wine - Enabling an Extended Consumer Experience. Meininger's Wine Business International
Xhoxhi O., Imami D., Hanf J., Gjokaj E. (2022): Too much power or no power: when does intermediary’s power result into better wine and happier farmers?. International Food and Agribusiness Management Review 25 (5) S. 771 - 787. DOI: 10.22434/IFAMR2021.0143
Richter B. (2022): Überlebens-Strategien. Der deutsche Weinbau (16-17) S. 35 - 35.
Richter B., Hanf J. (2022): Weine aus „neuen“ Rebsorten – Weine für die Zukunft? - Eine Möglichkeit für zukunftsfähig(er)en Weinbau und Weinkonsum.. Berichte über Landwirtschaft 100 (3) S. 1 - 21. DOI: 10.12767/buel.v100i3.424
Ghvanidze S., Kramer M.P., Hanf J. (2022): Weingut 4.0: Online-Weinproben als zusätzlicher Distributionskanal für Weinerzeuger - Die Sicht von Erzeugern und Unternehmenskunden. 978-3-8186-1461-4
Hanf J. (2022): Wer trinkt wie viel?. Weinwirtschaft (3) S. 51 - 51.
Richter B., Bitsch L., Hanf J. (2022): What Does Brand Management Mean for Wine Cooperatives?. International Journal of Co-operative Accounting and Management 5 (1) S. 27 - 40. DOI: 10.36830/IJCAM.20223
Kottmann I., Heussner J., Chashchinov N., Hanf J.H. (2022): What is a ‘Fine Wine’?. Meininger's Wine Business International
Richter B., Hanf J. (2022): Zeiten ändern sich: Mit PIWIs in die Zukunft. Obstbau, Weinbau 59 (9) S. 33 - 37.
Schulz F., Richter B., Hanf J. (2022): Zwischen Schockbildern und Selbstregulierung – Die deutsche Weinbranche im Spannungsfeld der europäischen Alkoholpolitik.. Berichte über Landwirtschaft 100 (2) DOI: 10.12767/buel.v100i2.423
von Roeder H. (2021): Alles klar?. Der deutsche Weinbau (1) S. 44 - 45.
Schulz F., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Alter Wein in neuen Schläuchen? – Nudging in der Weinbranche. Mitteilungen Klosterneuburg 71 (2) S. 187 - 195.
Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften Implikationen für die Geschäftsführung von Genossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) DOI: 10.12767/buel.v99i2.370
Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) S. 1 - 26. DOI: 10.12767/buel.v99i2.370
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Blockchain and Its Impacts on Agri-Food Supply Chain Network Management. Sustainability 13 (4) DOI: 10.3390/su13042168
Richter B., Hanf J. (2021): Cooperatives in the Wine Industry: Sustainable Management Practices and Digitalisation. Sustainability 13 (10) S. 1 - 20. DOI: 10.3390/su13105543
Rüdiger J., Hanf J. (2021): Die Bedeutung von Weintourismus für deutsche Weingüter. Berlin Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Freizeit Band 25 S. 233 - 242.
978-3-503-19530-5
Bitsch L. (2021): Die Chemie muss stimmen - Wie Unternehmen der Weinbranche passende Kooperationspartner suchen und auswählen. Der deutsche Weinbau (9) S. 26 - 28.
Ghvanidze S., Ortner M., Hanf J. (2021): Die strategische Positionierung französischer Weine auf dem deutschen Markt. 978-3-8186-1181-1
Bitsch L., Rüdiger J., Hanf J. (2021): Die Zahlungsbereitschaft bei weintouristischen Aktivitäten. Berlin Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Freizeit 25 S. 243 - 249.
978-3-503-19530-5
Richter B., Hanf J., Bitsch L., Shuo Li Y.Y. (2021): Dragon Head Enterprises in China’s Wine Production – The Example of Changyu. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 56 S. 483 - 485.
Ortner M., Ghvanidze S. (2021): Editorial. Der Konsument im Wandel. Weinwirtschaft (Frankr Spezial) S. 5
Hanf J. (2021): Editorial: Was kommt noch?. Der Oenologe (8) S. 58 - 58.
Bitsch L., Hanf J. (2021): Erfolg durch Sympathie. Der deutsche Weinbau (4) S. 20 - 22.
Velikova N., Ghvanidze S., Mamardashvili P. (2021): Exploring the Role of Nostalgia in Wine Consumption: The Very Best of Georgia. S. 81 - 88.
978-0-9944460-1-5
Bitsch L., Volzer E., Hanf J.H. (2021): Fachhandel vs. selbstständiger Einzelhandel – Wo geht die Reise in Zukunft hin?. 978-3-8186-1181-1
von Roeder H. (2021): Familienbande. Der deutsche Weinbau (5) S. 20 - 22.
Richter B., Kaltseis T., Lauinger S.C., Scheibler C.M., Hanf J.H. (2021): Flächen erhalten. Der deutsche Weinbau (10) S. 32 - 34.
Li S., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Grape supply chain: Vertical coordination in Ningxia, China. Asian Journal of Agriculture 5 (1) S. 12 - 21. DOI: 10.13057/asianjagric/g050103
Kramer M.P., Hanf J.H. (2021): Is Blockchain the Next General Purpose Technology?. Mittweida Wissenschaftliche Berichte - Scientific Reports 4 S. 86 - 92.
ISSN 1437-7624
Rüdiger J., Hanf J. (2021): Kooperationen von Weingütern innerhalb des Leistungsbündels Weintourismus. 978-3-8186-1181-1
Bitsch L., Richter B., Hanf J. (2021): Neue Absatzkanäle für Traubenproduzenten. 978-3-8186-1181-1
Schulz F., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Nudging - Möglichkeiten und Grenzen der „sanften“ Einflussnahme auf den Konsum von Wein in Deutschland. Berichte über Landwirtschaft 99 (1) DOI: 10.12767/buel.v99i1
Ghvanidze S., Kramer, P.M., Hanf J. (2021): Online Tasting. Der deutsche Weinbau (12) S. 14 - 15.
Ghvanidze S., Kaczmarek B. (2021): Online wine tastings as company events. Meininger's Wine Business International
Kaczmarek B., Ghvanidze S. (2021): Online Wine Tastings: The German Winemakers’ Perspective. Meininger's Wine Business International
Bitsch L., Hanf J.H., Hildenbrand A., Rüdiger J. (2021): Partizipative Preissetzung: Ein innovatives Tool für die Landwirtschaft?. Berichte über Landwirtschaft 99 (1) DOI: 10.12767/buel.v99i1
Bitsch L., Hanf J. (2021): Status Quo des Weintourismussektors in Armenien / Status Quo of the Wine Tourism Sector in Armenia. 978-3-658-33225-9
Richter B., Bitsch L., Diemer-De Schepper S., Schweickert E., Hanf J. (2021): Strukturveränderungen in der Weinwirtschaft - Darstellung und Diskussion. Berichte über Landwirtschaft 99 (2) S. 1 - 29. DOI: 10.12767/buel.v99i2.362
Richter B., Hanf J. (2021): Sustainability and digitalization: The example of German wine cooperatives. S. 181 - 197.
Richter B., Hanf J. (2021): Sustainability as “Value of Cooperatives”—Can (Wine) Cooperatives Use Sustainability as a Driver for a Brand Concept?. Sustainability 13 (22) S. 1 - 14. DOI: 10.3390/su132212344
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J. (2021): The Impact of Instrumental Stakeholder Management on Blockchain Technology Adoption Behavior in Agri-Food Supply Chains. Journal of Risk and Financial Management (14) S. 1 - 20. DOI: 10.3390/jrfm14120598
Kramer M.P., Hanf J.H. (2021): Transparenz. Der deutsche Weinbau (23) S. 14 - 18.
Bitsch L., Li S., Hanf J.H. (2021): Vertical coordination in the Chinese grape market. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies 11 (4) S. 396 - 410. DOI: 10.1108/JADEE-07-2020-0145
Richter B., Hanf J. (2021): Von analog zu digital: Digitalisierung entlang der Wertschöpfungskette von Winzergenossenschaften – Chance oder Risiko?. Der deutsche Weinbau (24) S. 34 - 36.
Bitsch L., Hanf J. (2021): Weingut oder Genossenschaft? Traubenproduzenten und die Qual der Wahl. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 56 S. 465 - 468.
Bitsch L., Richter B., Hanf J., Diemer-De Schepper S. (2021): Weinkommissionäre - Die Broker der Weinbranche. 978-3-8186-1181-1
Richter B., Hanf J. (2021): Welche Rolle spielt die Orientierung an Wettbewerbern in der strategischen Planung?. Der deutsche Weinbau (15) S. 30 - 31.
Rüdiger J., Ghvanidze S. (2021): Wine Tourism as a Marketing Opportunity for Wineries/Weintourismus als Vermarktungschance für Weingüter. 978-3-658-33225-9
Richter B., Bitsch L., Neubecker Ch., Hanf J. (2021): Winzergenossenschaften im wettbewerbsintensiven Umfeld: Markenführung als Herausforderung. Mitteilungen Klosterneuburg 71 (3) S. 255 - 265.
Ghvanidze S., Kramer M.P., Hanf J.H. (2021): Zukunft Online?. Der deutsche Weinbau (6) S. 45 - 46.
Richter B., Hanf J. (2021): Zukunftsmodell – Nachhaltiges Wirtschaften aus Sicht deutscher Winzergenossenschaften. Der deutsche Weinbau (7) S. 18 - 19.
Bitsch L, Hanf J, Rüdiger J (2020): An innovative price-setting approach: a pay-what-you-want experiment. British Food Journal 122 (8) S. 2481 - 2496. DOI: 10.1108/BFJ-07-2019-0504
Harutjunjan A., Ghvanidze S., Bitsch L., Hanf J. (2020): Analyse des Konsumverhaltens auf dem armenischen Weinmarkt. 978-3-8189-0696-1
Hanf J. (2020): Can cooperatives help to integrate small farmers in modern value chains. S. 162 - 171.
Bitsch L., Hanf J. (2020): Can Differential Member Demands Lead to Tensions Within a Cooperative?. International Journal of Co-operative Accounting and Management 3 (3) S. 81 - 92. DOI: 10.36830/IJCAM.202017
Kramer M., Bitsch L., Hanf J.H. (2020): Centralization vs Decentralization - Supply chain networks and Blockchain in the Agri-Food Business. Mitrovica South East European University, Skopje, North Macedonia, IBC-M, Mitrovica, Kosovo S. 234 - 242.
Richter B., Hanf J. (2020): Competitive Strategies for Wine Cooperatives in the German Wine Industry. Wine Economics and Policy 9 (2) S. 83 - 98. DOI: 10.36253/web-8872
Bitsch L., Richter B., Hanf J. (2020): Contradicting Views on the Social Dimension in Cooperatives - A Source of Tension?. Mitrovica South East Europe University, Skopje, North Macedonia; IBC-M, Mitrovica, Kosovo S. 72 - 81.
Rüdiger J, Hanf J (2020): Das Leistungsbündel Weintourismus als Strategie für Weinbaubetriebe. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schritfen der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. 55 S. 105 - 116.
978-3-7843-5678-5
Bitsch L., Volzer E., Richter B., Hanf J.H. (2020): Der selbstständige Einzelhandel – Ein neuer Vertriebskanal für Weingüter. Berichte über Landwirtschaft 98 (1) DOI: 10.12767/buel.v98i1.252
Rüdiger J., Hanf J. (2020): Die ökonomische Bedeutung von Weintourismus für die Weinwirtschaft. 978-3-8189-0696-1
Hanf J. (2020): Editorial - Weintourismus als Chance in bewegten Zeiten. Der Oenologe (5) S. 34
Bitsch L. (2020): Flexibel bleiben. Der deutsche Weinbau (23) S. 16 - 18.
Bitsch L., Atoyan S., Richter B., Hanf J., Gagalyuk T. (2020): Including Smallholders with Vertical Coordination. 978-1-83968-537-8
Ghvanidze S., Hanf J.H. (2020): Kochwein-Markt. Der deutsche Weinbau (23) S. 13 - 15.
Ortner M., Hanf J. (2020): Marken-Macher. Der deutsche Weinbau (3) S. 39 - 41.
Diemer-De Schepper S., Hanf J. (2020): Markenpolitik im Spannungsumfeld von rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Anforderungen. 978-3-8189-0696-1
Bitsch L., Rüdiger J., Hanf J. (2020): Marktpotenzial Glühwein – Ein Experiment zur Zahlungsbereitschaft. 978-3-8189-0696-1
Ortner M., Ghvanidze S. (2020): Quo vadis, französischer Wein in Deutschland?. Weinwirtschaft (4) S. 16 - 18.
Ortner M., Hanf J. (2020): Überblick zum Umgang mit Personalmanagement-Themen in weinbaulichen Betrieben in Deutschland. 978-3-8189-0696-1
Rüdiger J., Hanf J. (2020): Wie nutzen Weingüter touristische Elemente zur Diversifizierung?. Berichte über Landwirtschaft 98 (1) S. 1 - 18. DOI: 10.12767/buel.v98i1
Bitsch L., Knothe S., Hanf J.H. (2020): Winzergenossenschaften im Spannungsfeld verschiedener Mitgliederinteressen. Berichte über Landwirtschaft 98 (3) S. 1 - 21. DOI: 10.12767/buel.v98i3.260
Bitsch L. (2020): Zahl was du willst. Der deutsche Weinbau (21) S. 14 - 15.
Ghvanidze S., Bitsch L., Hanf J., Svanidze M. (2020): “The Cradle of Wine Civilization”—Current Developments in the Wine Industry of the Caucasus. Caucasus Analytical Digest (117) S. 9 - 15. DOI: 10.3929/ethz-b-000442947
Richter B. (2019): Analysis of the German wine market to derive competitive strategies for winegrowers’ cooperatives.
Ghvanidze S., Velikova N., Dodd T., Oldewage-Theron W. (2019): Are Sustainable Consumers Health Conscious? A Segmentation Study of Wine Consumers. Journal of Food Products Marketing 25 (6) S. 690 - 711. DOI: https://doi.org/10.1080/10454446.2019.1640160
Schilling U., Bitsch L., Hanf J.H. (2019): Das Konzept Teilablieferung in Winzergenossenschaften – Herausforderungen für Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 97 (2) S. 1 - 19. DOI: 10.12767/buel.v97i2.240
Rüdiger J., Hanf J. (2019): Das Leistungsbündel Weintourismus. S. 61 - 62.
Hanf J.H. (2019): Editorial: Die Ernte 2018 - Fluch oder Segen. Der Oenologe (2) S. 20 - 20.
Rüdiger J., Bitsch L., Hanf J. (2019): Expectations of German wine tourists as the basis for direct sales. New York
Rüdiger J., Hanf J. (2019): Experten-, Konsumenten-, und Produzentenseitige Sichtweise auf die Reisemotivation von Weintouristen. Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Gesellschaft Band 24 S. 445 - 458.
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