nachhaltige Produktion

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Ihr Ergebnis

Gartenbau (B.Sc.)

Im Bachelor-Studium Gartenbau lernen Sie innovative Methoden und Technologien für die Produktion von hochwertigen Nahrungsmitteln und Pflanzen kennen. Eine große Rolle spielen ökologische Fragestellungen und Ressourceneffizienz. Im Anbau – sei es von Obst, Gemüse oder Zierpflanzen – steht die Optimierung von Qualität und Ertrag im Vordergrund. Wichtige Aspekte und Teil Ihres Studiums sind dabei auch Bewässerungs- und Gewächshaustechnik.

Eine junge Frau steht in einem Gewächshaus, im Hintergrund sind mobile begrünte Wände, im Vordergrund rot blühende Pflanzen. © Hessen schafft Wissen – Steffen Böttcher
Ein Student und seine Dozentin sitzen vor einer technischen Installation und führen Messungen durch © Hessen schafft Wissen – Steffen Böttcher
Eine Frau im Laborkittel steht vor einer Apparatur auf der Erdbeeren auf einer schwarzen Platte liegen © Hessen schafft Wissen – Steffen Böttcher
Zwei junge Männer stehen in einem Gewächshaus und messen die Lichteinstahlung auf Rosen.  © Hessen schafft Wissen / Steffen Boettcher

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Weinbau und Oenologie (B.Sc.)

Im Bachelor-Studiengang Weinbau und Oenologie bekommen Sie die Werkzeuge für den An- und Ausbau qualitativ hochwertiger Weine an die Hand. Sie lernen modernste Herstellungsverfahren und traditionelle Techniken im Keller kennen. Ein wichtiger Aspekt dabei ist der ökologische Weinbau; die Hochschule Geisenheim hat die weltweit einige Professur in diesem Bereich. Sie können in Ihrem Studium das Projekt ökologischen Weinbau absolvieren und ergänzend das Modul Ökologie und Umweltschutz belegen.

Ein junger Mann im blauen T-Shirt steht vor Edelstahlfässern in einem Weinkeller © Hessen schafft Wissen – Steffen Böttcher
Ein junger Mann in Gummistiefeln liest im Weinberg Trauben. © Hochschschule Geisenheim
Eine junge Frau mit dunklen Haaren riecht an einem Glas mit Wein, ein blonder junger Mann steht daneben © Hessen schafft Wissen – Steffen Böttcher
Studierende sitzen in einer Vorlesung und schauen gebannt nach vorne. Vor ihnen stehen Weingläser. © Hochschschule Geisenheim

Lebensmittellogistik und -management (B.Sc.)

Im Bachelor-Studium Lebensmittellogistik und -management lernen Sie alles, um die Verbindungen zwischen Produzenten, Lieferanten und Abnehmern zu optimieren. Sie belegen Module in Tier- und Pflanzenproduktion, Nachhaltigkeit sowie Lebensmittelverarbeitung. Sie entwickeln entsprechende, innovative Transportsysteme und -routen. Parallel besuchen Sie Lehrveranstaltungen aus den Bereichen Betriebswirtschaft, Qualitätsmanagement und Recht.

Studierende stehen auf der Laderampe eines LKW. © Hochschule Geisenheim
Eine Dozentin erklärt Studierenden ein Gerät zur Bestimmung der Qualität von Tomaten. © Hochschule Geisenheim / pps-studios.com
Ein Dozent steht vor einer Gruppe Studierender und erläutert etwas an einer Tafel. © Hochschule Geisenheim / pps-studios.com
Studierende und eine Dozentin stehen im Gewächshaus und ernten Tomaten. © Hochschule Geisenheim / pps-studios.com