Publications by the Department of Wine & Beverage Business

Personnel Database

Kottmann I., Hanf J. (2023): Beziehungspflege. Der deutsche Weinbau (8) S. 18
Loose S. (2023): Chancen für No-Low. Der deutsche Weinbau (6) S. 28 - 31.
Richter B., Hanf J. (2023): Competitive parity as strategic dimension – little to gain, much to lose. International Food and Agribusiness Management Review DOI: 10.22434/IFAMR2022.0101
Loose S., Wetzler A., Emmert D., Bennett A. (2023): Der Weinmarkt nach der Pandemie. Weinwirtschaft (3) S. 40 - 41.
Wagner M., Stanbury P., Dietrich T., Döring J., Ewert J., Foerster C., Freund M., Friedel M., Kammann C., Koch M., Owtram T., Schultz H.R., Voss-Fels K., Hanf J. (2023): Developing a Sustainability Vision for the Global Wine Industry. Sustainability 15 (13) DOI: 10.3390/su151310487
Kiefer C., Szolnoki G. (2023): Die Bedeutung von resistenten Rebsorten auf dem deutschen Markt - eine qualitative Studie mit Experten aus Produktion und Handel. 978-3-8186-1777-6
Richter B., Yang Y., Hanf J.H. (2023): Dragon head enterprises in China's wine production – case study results. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies 13 (2) S. 229 - 242. DOI: 10.1108/JADEE-04-2021-0081
Hanf J., Kramer M.P. (2023): Editorial - Das Potenzial der künstlichen Intelligenz - Müssen wir Angst vor KI haben?. Der Oenologe (2) S. 10
Richter B., Stutz A., Stutz S. (2023): Entwicklung der PIWI-Rebflächen. Der deutsche Weinbau (13) S. 34 - 36.
Schulz F., Hanf J. (2023): European Alcohol Policy Is Coming for Wine. Meininger's International
Loose S., Wetzler A., Emmert D., Bennett A. (2023): Geisenheimer digitale Absatzanalyse Teil 1: 2022 - Jahr der Normalisierung. Das deutsche Weinmagazin (5) S. 36 - 39.
Loose S., Wetzler A., Emmert D., Bennett A. (2023): Geisenheimer digitale Absatzanalyse Teil 2 - Erlöse halten nicht mit Kostensteigerungen Schritt. Das deutsche Weinmagazin (7) S. 30 - 33.
Xiao M., Richter B., Hanf J. (2023): Genossenschaftsbasierte Traubenzulieferung der Dragon Head Enterprises in der chinesischen Weinproduktion. 978-3-8186-1777-6
Braum F., Loose S. (2023): In Zukunft digital?. Der deutsche Weinbau (5) S. 34 - 37.
Mengel F. (2023): Kosten- und Margenstrukturen von Weingütern.
Wetzler A., Loose S., Bennett A., Emmert D. (2023): Normalisierung. Der deutsche Weinbau (3) S. 30 - 33.
Bennett A., Loose S. (2023): Ökonomisch krisenfest. Der deutsche Weinbau (2) S. 16 - 20.
Szolnoki G., Hauck K. (2023): Ökowein am deutschen Markt - Ein Nischenprodukt mit Zukunftspotenzial. Ökologie & Landbau (1) S. 30 - 31.
Loose S. (2023): Proaktive Reaktion auf die Krise - ProWein Business Report 2023. Das deutsche Weinmagazin (3) S. 36 - 40.
Loose S. (2023): ProWein Business Report - Aktiv gegen die Krise. Der deutsche Weinbau (4) S. 31 - 35.
Schulz F.N., Farid H., Hanf J.H. (2023): The Lower the Better? Discussion on Non-Alcoholic Wine and Its Marketing. Dietetics 2 (3) S. 278 - 288. DOI: 10.3390/dietetics2030020
Fichtl L., Hofmann M., Kahlen K., Voss-Fels K.P., Cast C.S., Ollat N., Vivin P., Loose S., Nsibi M., Schmid J., Strack T., Schultz H.R., Smith J., Friedel M. (2023): Towards grapevine root architectural models to adapt viticulture to drought. Frontiers in Plant Science 14 DOI: 10.3389/fpls.2023.1162506
Loose S., Pabst E. (2023): Transparenz erwartet. Weinwirtschaft (10) S. 24 - 27.
Wetzler A., Loose S., Bennett A., Emmert D. (2023): Umsätze erholt. Der deutsche Weinbau (2) S. 30 - 33.
Richter B., Hanf J. (2023): Unternehmenskooperationen im Hinblick auf Nachhaltigkeit aktiv steuern. Der deutsche Weinbau (7) S. 26 - 29.
Bitsch L., Hanf J. (2023): Welchen Einfluss nehmen persönliche Faktoren auf Kooperationsentscheidungen?. 978-3-8186-1777-6
Kramer M.P., Hanf J.H. (2023): Wie disruptive Technologien Abläufe in der Weinwirtschaft verändern können: Neue Geschäftsmodelle durch die Digitalisierung. 978-3-8186-1777-6
Bennett A., Loose S. (2023): Wirtschaftlich stabil?. Der deutsche Weinbau (13) S. 30 - 33.
Szolnoki G., Bail S., Tafel M., Feher A., Veith C. (2022): A Cross-Cultural Comparison of New Implemented Sustainable Wine Tourism Strategies during the COVID-19 Crisis. Sustainability 14 S. 1 - 16. DOI: 10.3390/su14084688
Hirche M., Greenacre L., Nenycz-Thiel M., Mueller Loose S., Lockshin L. (2022): A Large-scale Investigation into Drivers of Effective Retail Strategies for Wine. S. 298 - 299.
978-0-9944460-2-2
Szolnoki G. (2022): Abstinenz in Deutschland. Weinwirtschaft (16) S. 37
Szolnoki G., Waselikowski K. (2022): Anziehungspunkte. Der deutsche Weinbau (12) S. 32 - 35.
Szolnoki G., Stein-Hammer C., Brazsil D. (2022): Assessment of Moderate Wine Consumption and Alcohol Abuse from the Perspective of German and Hungarian Consumers. S. 238 - 248.
978-0-9944460-2-2
Tafel M., Jedicke E., Szolnoki G. (2022): Attraktive Vielfalt. Der deutsche Weinbau (2) S. 27 - 29.
Szolnoki G., Tafel M., Woidich M., Gundlach V. (2022): Authentizität gefragt - Öko? Logisch!. Weinwirtschaft (21) S. 14 - 17.
von Roeder H., Hanf J. (2022): Betriebsnachfolge bei Weingütern - Ausgewählte Ergebnisse einer ersten Erhebung. 978-3-8186-1461-4
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J. (2022): Centralization vs. Decentralization - supply chain networks and blockchain in the agri-food business = Centralização vs. Descentralização - redes de supply chain e blockchain no negócio agroalimentar. Europub Journal of Exact and Engineering Research 3 (1) S. 92 - 106. DOI: 10.54749/ejeerv3n1-002
Strub L. (2022): Cost Efficiency and Sustainability of Steep Slope Viticulture.
Schulz F., Richter B., Hanf J. (2022): Current Developments in European Alcohol Policy: An Analysis of Possible Impacts on the German Wine Industry. Beverages 8 (4) S. 1 - 12. DOI: 10.3390/beverages8040075
Schweickert E., Schulz F., Hanf J. (2022): Der lange Schatten. Weinwirtschaft (21) S. 24 - 28.
Richter B., Hanf J. (2022): Der Wettbewerb auf dem deutschen Weinmarkt: Welche Wettbewerbsstrategien lassen sich für Winzergenossenschaften ableiten?. 978-3-8186-1461-4
Bennett A., Loose S. (2022): Development of an Online Dashboard of Economic Sustainability based on Producers’ Expectations. S. 56 - 65.
978-0-9944460-2-2
Heußner J., Hanf J. (2022): Die Anpassung der Weinvermarktung im Rahmen der Reform des deutschen Weinrechts. Berichte über Landwirtschaft 100 (2) S. 1 - 25. DOI: 10.12767/buel.v100i2.419
Szolnoki G., Rosenbrock J. (2022): Die Naturnische. Der deutsche Weinbau (8) S. 21 - 23.
Loose S. (2022): Die Zukunft des Bioweins. Der deutsche Weinbau (6) S. 16 - 19.
Loose S. (2022): Digitale Absatzanalyse. Der deutsche Weinbau (4) S. 25 - 27.
Bartsch K., Poss B., Braum F., Friedel M. (2022): Drohnen im Einsatz. Der deutsche Weinbau (9) S. 18 - 22.
Szolnoki G., Steinfurth L., Schmitt M. (2022): Dynamische Entwicklung. Der deutsche Weinbau (22) S. 32 - 35.
Strub L., Mueller Loose S. (2022): Economic Sustainability of Steep Slope Cultivating Wine Estates. S. 38 - 41.
978-0-9944460-2-2
Hanf J. (2022): Editorial - Ein Sommer der Herausforderungen. Der Oenologe (8) S. 58 - 58.
Richter B., Hanf J. (2022): Eine Chance für PIWIs?. Der deutsche Weinbau (7) S. 34 - 37.
Szolnoki G., Tafel M. (2022): Environmental Sustainability and Tourism—The Importance of Organic Wine Production for Wine Tourism in Germany. Sustainability 14 (19) S. 1 - 12. DOI: 10.3390/su141911831
Antony K. (2022): Externe Unternehmenskommunikation unter Einbeziehung von Grünplanung und Bauwerksbegrünung in der Weinbranche.
Szolnoki G., Kiefer C., Tacer A. (2022): Fokus Schaumwein. Weinwirtschaft (25-26) S. 38 - 43.
Lorch J., Antony K., Göbel R. (2022): Frauenpower im Familienweingut - Tätigkeitsfelder, Führungsverantwortung, Rolle der Frau?. Der Winzer 78 (8) S. 26 - 29.
Mueller Loose S., Graß F., Bennett A., Wetzler A. (2022): Future Avenues for Market Research - Digital Infrastructure to Automatically Collect Sales Data from Wine Producers. S. 42 - 55.
978-0-9944460-2-2
Loose S. (2022): Geisenheimer Absatzanalyse - Leicht positive Entwicklung. Das deutsche Weinmagazin (16-17) S. 10 - 10.
Bitsch L., Hanf J. (2022): Gibt es eine Re-Organisation der Produktionsstrukturen von Weingütern?. 978-3-8186-1461-4
Richter B., Hanf J. (2022): I tempi cambiano: con le varietà PIWI verso il futuro.. frutta e vite 46 (5) S. 33 - 37.
Bitsch L. (2022): Interpersonal ties influencing strategic decisions regarding inter-firm partnerships. 978-3-934742-88-8
Richter B., Hanf J. (2022): Keeping up with competitors. Vila Real S. 35 - 37.
978-989-704-494-6
Loose S., Wetzler A., Bennett A., Emmert D. (2022): Krise ist spürbar. Der deutsche Weinbau (25-26) S. 31 - 35.
Vlah M., Kramer M.P., Hanf J.H. (2022): Künstliche Intelligenz zur effizienten Steuerung von Weinlieferketten - Auf dem Weg zur transparenten Nachfrageprognose. 978-3-8186-1461-4
Loose S., Kechel L. (2022): Lehrbrief Digitalisierung in der Weinwirtschaft. Koblenz Zentrum für Fernstudien im Hochschulverbund (zfh) Schriften des Fernstudiengangs Management in der Weinwirtschaft (MBA) S. 1 - 128.
Holzapfel A., Loose S., Kechel L. (2022): Lehrbrief Logistik und Vertrieb von Wein. Koblenz Zentrum für Fernstudien im Hochschulverbund (zfh) Schriften des Fernstudiengangs Management in der Weinwirtschaft (MBA) S. 1 - 118.
Loose S. (2022): Nachfolge in Gefahr. Das deutsche Weinmagazin (26) S. 29 - 31.
Szolnoki G., Tafel M., Stelter A-Ch. (2022): Nachhaltig auf Weinreise. Weinwirtschaft (5) S. 38 - 41.
Freimann A., Szolnoki G., Kauer R. (2022): Nachhaltig bio. Der deutsche Weinbau (5) S. 20 - 23.
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltig kooperativ. Der deutsche Weinbau (21) S. 36 - 39.
Szolnoki G., Tafel M., Stelter, A-C, Ridoff N., Nilsson C. (2022): Nachhaltiger Weintourismus. Der Winzer (11) S. 20 - 23.
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltiges Wirtschaften im Kontext deutscher Winzergenossenschaften. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 57 S. 383 - 385.
Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltigkeit als Basis genossenschaftlichen Handelns - Nachhaltiges Wirtschaften in deutschen Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 100 (1) S. 1 - 17. DOI: 10.12767/buel.v100i1.371
Kiefer C., Szolnoki G. (2022): Neue Rebsorten – neue Zielgruppen? Analyse von potenziellen Absatzmöglichkeiten für Wein aus PIWI-Rebsorten. Der deutsche Weinbau 24 S. 26 - 30.
Kiefer C., Szolnoki G. (2022): Nischenrebsorten im Kontext. Der deutsche Weinbau
Schulz F., Bitsch L., Hanf J. (2022): Nudging als neuer Ansatz im Weinmarketing?. Der Winzer (12) S. 24 - 25.
Loose S., Strub L., Kurth A. (2022): Ökonomische Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft. 978-3-8186-1315-0
Richter B., Stutz A., Wobar C., Wüstinger G. (2022): PIWIs im Portrait – Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter weißer PIWI-Rebsorten. Der deutsche Weinbau (10) S. 14 - 19.
Loose S., Kern M. (2022): Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 6 - Was erwarten die Weinkäufer?. Das deutsche Weinmagazin (1) S. 31 - 33.
Loose S., Kern M. (2022): Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 7 - Zusatznutzen für Steillagenweine. Das deutsche Weinmagazin (3) S. 30 - 33.
Loose S., Kern M. (2022): Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 8 - Zielgruppen fürs Premiumweinkonzept. Das deutsche Weinmagazin (4) S. 34 - 37.
Kiefer C., Weigel A., Szolnoki G. (2022): Raus aus der Nische. Der deutsche Weinbau (1) S. 24 - 27.
Richter B., Hanf J. (2022): Re-thinking strategy: competitive parity in chain management. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 57 S. 373 - 375.
Richter B., Stutz A., Wobar C., Wüstinger G. (2022): Rote PIWIs im Portrait – Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter roter PIWI-Rebsorten. Der deutsche Weinbau (24) S. 20 - 25.
Bennett A., Mueller Loose S. (2022): Size versus Region – Identifying Suitable Benchmarking Factors Explaining Sufficient Heterogeneity between Wine Businesses. S. 172 - 187.
978-0-9944460-2-2
Richter B., Hanf J. (2022): Starke Netzwerke. Der deutsche Weinbau (13) S. 32 - 35.
Loose S., del Rey R. (2022): State of the German and International Wine Markets at the Beginning of 2022. German Journal of Agricultural Economics 71 ((Supplement)) S. 89 - 100. DOI: 10.30430/71.2022.5.Wein
Loose S. (2022): Steillagen als Last und Verpflichtung - Ergebnisse der Befragung von Genossenschaftsmitgliedern. Das deutsche Weinmagazin (25) S. 30 - 32.
Loose S., Wetzler A., Bennett A. (2022): Teil-Genesung. Der deutsche Weinbau (14) S. 31 - 33.
Bitsch L., Richter B., Hanf J. (2022): The competitive landscape in transitioning countries: the example of the Armenian wine industry. Wine Economics and Policy 11 (1) S. 31 - 45. DOI: 10.36253/wep-10657
Bitsch L., Hanf J. (2022): The Perfect Match: Interpersonal relationships and their impact on chain management. International Food and Agribusiness Management Review 25 (3) S. 489 - 508. DOI: 10.22434/IFAMR2020.0204
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J.H. (2022): The Significance of Blockchain Governance in Agricultural Supply Chains.. 978-1-83969-756-2
Szolnoki G., Tafel M., Stelter A-C., Ridoff N., Nilsson, C. (2022): The View from Geisenheim: Sustainable Wine Tourism. Meininger's Wine Business International (March) S. 1 - 12.
Szolnoki G., Kaczmarek, B. (2022): The View from Geisenheim: The Challenges Facing Wine Education. Meininger's Wine Business International (March) S. 1 - 14.
Kramer M.P., Heussner J., Hanf J.H. (2022): Tokenization of Wine - Enabling an Extended Consumer Experience. Meininger's Wine Business International
Xhoxhi O., Imami D., Hanf J., Gjokaj E. (2022): Too much power or no power: when does intermediary’s power result into better wine and happier farmers?. International Food and Agribusiness Management Review 25 (5) S. 771 - 787. DOI: 10.22434/IFAMR2021.0143
Richter B. (2022): Überlebens-Strategien. Der deutsche Weinbau (16-17) S. 35 - 35.
Friedel M., Hofmann M., Loose S. (2022): Wasserhaushalt zeitgemäß managen. Was lässt sich gegen Trockenstress tun?. Das deutsche Weinmagazin (25) S. 13 - 17.
Loose S., Wetzler A., Bennett A. (2022): Weinabsatz trübt sich ein. Das deutsche Weinmagazin (24) S. 12 - 15.
Richter B., Hanf J. (2022): Weine aus „neuen“ Rebsorten – Weine für die Zukunft? - Eine Möglichkeit für zukunftsfähig(er)en Weinbau und Weinkonsum.. Berichte über Landwirtschaft 100 (3) S. 1 - 21. DOI: 10.12767/buel.v100i3.424
Ghvanidze S., Kramer M.P., Hanf J. (2022): Weingut 4.0: Online-Weinproben als zusätzlicher Distributionskanal für Weinerzeuger - Die Sicht von Erzeugern und Unternehmenskunden. 978-3-8186-1461-4
Tafel M., Szolnoki G. (2022): Weintourismus in Deutschland - Ein Vergleich des Angebots und der Nachfrage. 978-3-8186-1461-4
Hanf J. (2022): Wer trinkt wie viel?. Weinwirtschaft (3) S. 51 - 51.
Richter B., Bitsch L., Hanf J. (2022): What Does Brand Management Mean for Wine Cooperatives?. International Journal of Co-operative Accounting and Management 5 (1) S. 27 - 40. DOI: 10.36830/IJCAM.20223
Kottmann I., Heussner J., Chashchinov N., Hanf J.H. (2022): What is a ‘Fine Wine’?. Meininger's Wine Business International
Loose S., Wetzler A., Bennett A. (2022): Wie entwickelt sich der Weinumsatz?. Das deutsche Weinmagazin (14) S. 34 - 36.
Richter B., Hanf J. (2022): Zeiten ändern sich: Mit PIWIs in die Zukunft. Obstbau, Weinbau 59 (9) S. 33 - 37.
Schulz F., Richter B., Hanf J. (2022): Zwischen Schockbildern und Selbstregulierung – Die deutsche Weinbranche im Spannungsfeld der europäischen Alkoholpolitik.. Berichte über Landwirtschaft 100 (2) DOI: 10.12767/buel.v100i2.423
Szolnoki G., Feher A. (2021): A borturizmus történetének legnagyobb próbatétele. VinCE 6 (21) S. 44 - 49.
Szolnoki G., Lueke M.N., Tafel M., Blass M., Ridoff N., Nilsson C. (2021): A cross-cultural analysis of the motivation factors and profitability of online wine tastings during Covid-19 pandemic. British Food Journal 123 (13) S. 599 - 617. DOI: 10.1108/BFJ-04-2021-0438
von Roeder H. (2021): Alles klar?. Der deutsche Weinbau (1) S. 44 - 45.
Schulz F., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Alter Wein in neuen Schläuchen? – Nudging in der Weinbranche. Mitteilungen Klosterneuburg 71 (2) S. 187 - 195.
Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften Implikationen für die Geschäftsführung von Genossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) DOI: 10.12767/buel.v99i2.370
Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) S. 1 - 26. DOI: 10.12767/buel.v99i2.370
Szolnoki G., Filopoulos S., Stein-Hammer C., Brazsil, D. (2021): Assessment of moderate wine consumption and alcohol abuse from the perspective of German and Hungarian consumers. International Journal of Wine Business Research 33 (4) S. 561 - 577. DOI: 10.1108/IJWBR-12-2020-0060
Loose S., Nelgen S. (2021): Auswirkungen der Corona-Situation auf die Weinwirtschaft/Impact of the Covid-19 Situation on the Wine Industry. 978-3-658-33225-9
Hauck K., Szolnoki G. (2021): Bio unter der Lupe. Der deutsche Weinbau (18) S. 28 - 31.
Kramer M.P., Bitsch L., Hanf J.H. (2021): Blockchain and Its Impacts on Agri-Food Supply Chain Network Management. Sustainability 13 (4) DOI: 10.3390/su13042168
Göbel R. (2021): BWL. Erfolgreiche Unternehmensführung im Weingut. 978-3-940456-98-4
Strub L., Kurth A., Mueller Loose S. (2021): Can Viticultural Mechanisation Make Steep Slope Vineyards Economically Sustainable?. S. 33
978-0-9944460-1-5
Pabst E., Corsi A.M., Vecchio R., Annunziata A., Mueller Loose S. (2021): Consumers’ reactions to nutrition and ingredient labelling for wine – A cross-country discrete choice experiment. Appetite 156 S. 1 - 13. DOI: 10.1016/j.appet.2020.104843
Richter B., Hanf J. (2021): Cooperatives in the Wine Industry: Sustainable Management Practices and Digitalisation. Sustainability 13 (10) S. 1 - 20. DOI: 10.3390/su13105543
Loose S., Nelgen S. (2021): Corona-Folgen. Weinwirtschaft (5) S. 52 - 55.
Szolnoki G., Nelgen S., Pensel E., Sperl A. (2021): Craft beer in the land of the purity law—the German beer industry and the purity requirement in the course of time. 978-0-12-817734-1
Zaharia A., Diaconeasa M-C., Maehle N., Szolnoki G., Capitello R. (2021): Developing Sustainable Food Systems in Europe: National Policies and Stakeholder Perspectives in a Four-Country Analysis. International Journal of Environmental Research and Public Health 18 (14) S. 1 - 40. DOI: 10.3390/ijerph18147701
Rüdiger J., Hanf J. (2021): Die Bedeutung von Weintourismus für deutsche Weingüter. Berlin Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Freizeit Band 25 S. 233 - 242.
978-3-503-19530-5
Bitsch L. (2021): Die Chemie muss stimmen - Wie Unternehmen der Weinbranche passende Kooperationspartner suchen und auswählen. Der deutsche Weinbau (9) S. 26 - 28.
Loose S., Nelgen S. (2021): Die landwirtschaftlichen Märkte an der Jahreswende 2020/21 - State of the German and International Wine Markets. German Journal of Agricultural Economics 70 (Supplement) S. 87 - 102. DOI: 10.30430/70.2021.5.87-102
Lorch J., Antony K., Göbel R. (2021): Die Rolle der Frau im Familienweingut unter Berücksichtigung der Führungsverantwortung und ihrer Tätigkeitsfelder. 978-3-8186-1181-1
Ghvanidze S., Ortner M., Hanf J. (2021): Die strategische Positionierung französischer Weine auf dem deutschen Markt. 978-3-8186-1181-1
Bitsch L., Rüdiger J., Hanf J. (2021): Die Zahlungsbereitschaft bei weintouristischen Aktivitäten. Berlin Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Freizeit 25 S. 243 - 249.
978-3-503-19530-5
Richter B., Hanf J., Bitsch L., Shuo Li Y.Y. (2021): Dragon Head Enterprises in China’s Wine Production – The Example of Changyu. Münster Landwirtschaftsverlag GmbH Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. Band 56 S. 483 - 485.
Mueller Loose S., Strub L., Kurth A. (2021): Economic Sustainability of Wine Estates: First Insights and a Roadmap for Future Research. S. 32
978-0-9944460-1-5
Ortner M., Ghvanidze S. (2021): Editorial. Der Konsument im Wandel. Weinwirtschaft (Frankr Spezial) S. 5
Hanf J. (2021): Editorial: Was kommt noch?. Der Oenologe (8) S. 58 - 58.
Strub L., Kurth A., Loose S. (2021): Effects of Viticultural Mechanization on Working Time Requirements and Production Costs. American Journal of Enology and Viticulture 72 (1) S. 46 - 55. DOI: 10.5344/ajev.2020.20027
Tafel M., Szolnoki G. (2021): El turismo y su impacto económico en las regiones vinícolas de Alemania. 978-84-95531-53-7
(2021): Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo. Valencia Cajamar Caja Rural
978-84-95531-53-7
Bitsch L., Hanf J. (2021): Erfolg durch Sympathie. Der deutsche Weinbau (4) S. 20 - 22.
Velikova N., Ghvanidze S., Mamardashvili P. (2021): Exploring the Role of Nostalgia in Wine Consumption: The Very Best of Georgia. S. 81 - 88.
978-0-9944460-1-5
Bitsch L., Volzer E., Hanf J.H. (2021): Fachhandel vs. selbstständiger Einzelhandel – Wo geht die Reise in Zukunft hin?. 978-3-8186-1181-1
von Roeder H. (2021): Familienbande. Der deutsche Weinbau (5) S. 20 - 22.
Richter B., Kaltseis T., Lauinger S.C., Scheibler C.M., Hanf J.H. (2021): Flächen erhalten. Der deutsche Weinbau (10) S. 32 - 34.
Tafel M., Szolnoki G. (2021): Gäste sind nicht gleich Weintouristen - Weintourismus in Baden. Der badische Winzer (7) S. 32 - 34.
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