Publications

Personnel Database

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von Roeder H., Hanf J. (2022): Betriebsnachfolge bei Weingütern - Ausgewählte Ergebnisse einer ersten Erhebung. 978-3-8186-1461-4

Richter B., Hanf J. (2022): Der Wettbewerb auf dem deutschen Weinmarkt: Welche Wettbewerbsstrategien lassen sich für Winzergenossenschaften ableiten?. 978-3-8186-1461-4

Bitsch L., Hanf J. (2022): Gibt es eine Re-Organisation der Produktionsstrukturen von Weingütern?. 978-3-8186-1461-4

Vlah M., Kramer M.P., Hanf J.H. (2022): Künstliche Intelligenz zur effizienten Steuerung von Weinlieferketten - Auf dem Weg zur transparenten Nachfrageprognose. 978-3-8186-1461-4

Richter B., Hanf J. (2022): Nachhaltigkeit als Basis genossenschaftlichen Handelns - Nachhaltiges Wirtschaften in deutschen Winzergenossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 100 (1) S. 1 - 17. DOI: 10.12767/buel.v100i1.371

Kiefer C., Szolnoki G. (2022): Nischenrebsorten im Kontext. Der deutsche Weinbau

Kiefer C., Weigel A., Szolnoki G. (2022): Raus aus der Nische. Der deutsche Weinbau (1) S. 24 - 27.

Ghvanidze S., Hanf J. (2022): Weingut 4.0: Online-Weinproben als zusätzlicher Distributionskanal für Weinerzeuger - Die Sicht von Erzeugern und Unternehmenskunden. 978-3-8186-1461-4

Tafel M., Szolnoki G. (2022): Weintourismus in Deutschland - Ein Vergleich des Angebots und der Nachfrage. 978-3-8186-1461-4

Szolnoki G., Tafel M. (2021): ????????? ??????? ??????? ? ???????? - Weintourismus in Deutschland. Drinks plus

Szolnoki G., Feher A. (2021): A borturizmus történetének legnagyobb próbatétele. VinCE 6 (21) S. 44 - 49.

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Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften Implikationen für die Geschäftsführung von Genossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) DOI: 10.12767/buel.v99i2.370

Richter B., Hanf J. (2021): Analyse des Wettbewerbsumfelds aus Sicht der deutschen Winzergenossenschaften - Implikationen für die Geschäftsführung von Genossenschaften. Berichte über Landwirtschaft 99 (3) S. 1 - 26. DOI: 10.12767/buel.v99i2.370

Szolnoki G., Filopoulos S., Stein-Hammer C., Brazsil, D. (2021): Assessment of moderate wine consumption and alcohol abuse from the perspective of German and Hungarian consumers. International Journal of Wine Business Research 33 (4) S. 561 - 577. DOI: 10.1108/IJWBR-12-2020-0060

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Lorch J., Antony K., Göbel R. (2021): Die Rolle der Frau im Familienweingut unter Berücksichtigung der Führungsverantwortung und ihrer Tätigkeitsfelder. 978-3-8186-1181-1

Ghvanidze S., Ortner M., Hanf J. (2021): Die strategische Positionierung französischer Weine auf dem deutschen Markt. 978-3-8186-1181-1

Bitsch L., Rüdiger J., Hanf J. (2021): Die Zahlungsbereitschaft bei weintouristischen Aktivitäten. Berlin Erich Schmidt Verlag Schriften zu Tourismus und Freizeit 25 S. 243 - 249.
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978-84-95531-53-7

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Bitsch L., Volzer E., Hanf J.H. (2021): Fachhandel vs. selbstständiger Einzelhandel – Wo geht die Reise in Zukunft hin?. 978-3-8186-1181-1

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Bitsch L., Richter B., Hanf J. (2021): Neue Absatzkanäle für Traubenproduzenten. 978-3-8186-1181-1

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Kern M., Loose S. (2021): Premiumrotwein: Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 4: Welcher Stil liegt den Kunden?. Das deutsche Weinmagazin (24) S. 33 - 35.

Loose S., Nelgen S. (2021): Premiumrotweine: Sorten im Fokus - Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 1. Das deutsche Weinmagazin (21) S. 24 - 27.

Strub L., Loose S. (2021): Quer arbeiten, Kosten sparen. Der deutsche Weinbau (15) S. 14 - 19.

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Strub L., Stoll M., Loose S. (2021): Schnitt sparen. Der deutsche Weinbau (16-17) S. 40 - 44.

Hirche M., Greenacre L., Nenycz-Thiel M., Loose S., Lockshin L. (2021): SKU performance and distribution: A large-scale analysis of the role of product characteristics with store scanner data. Journal of Retailing and Consumer Services 61 DOI: 10.1016/j.jretconser.2021.102533

Kern M., Loose S. (2021): Starke Weine aus steilen Lagen, Teil 3: Sensorischer Raum für Premiumrotweine. Das deutsche Weinmagazin (23) S. 30 - 33.

Bitsch L., Hanf J. (2021): Status Quo des Weintourismussektors in Armenien / Status Quo of the Wine Tourism Sector in Armenia. 978-3-658-33225-9

Falkenberg L., Szolnoki G., Pasch L. (2021): Stilfrage. Der deutsche Weinbau (19) S. 36 - 39.

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Strub L., Stoll M., Mueller Loose S. (2021): The effects of low-input training systems on viticultural costs on flat terrain and steep slope sites. OENO One 55 (2) S. 415 - 429. DOI: 10.20870/oeno-one.2021.55.2.4619

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Richter B., Hanf J. (2021): Von analog zu digital: Digitalisierung entlang der Wertschöpfungskette von Winzergenossenschaften – Chance oder Risiko?. Der deutsche Weinbau (24) S. 34 - 36.

Szolnoki G., Tafel M., Blass M., Ridoff N., Nilsson C. (2021): Was bringen Online-Proben?. Weinwirtschaft (8) S. 30 - 34.

Strub L., Loose S. (2021): Was kostet der Weinbau?. Der deutsche Weinbau (8) S. 34 - 40.

Strub L., Loose S. (2021): Was kostet die Traubenproduktion in Steillagen?. Der Winzer (9) S. 12 - 16.

Szolnoki G. (2021): Was trinkt die Jugend?. Der deutsche Weinbau (2) S. 28 - 31.

Blatt L-M., Tafel M., Szolnoki G. (2021): Weinausschank - ein Must-have?. Der deutsche Weinbau (21) S. 16 - 20.

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Bitsch L., Richter B., Hanf J., Diemer-De Schepper S. (2021): Weinkommissionäre - Die Broker der Weinbranche. 978-3-8186-1181-1

Richter B., Hanf J. (2021): Welche Rolle spielt die Orientierung an Wettbewerbern in der strategischen Planung?. Der deutsche Weinbau (15) S. 30 - 31.

Loose S., Strub L. (2021): Wenig Wasser, hohe Kosten. Der deutsche Weinbau (14) S. 14 - 18.

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Tafel M., Szolnoki G. (2021): Wine Tourism in Germany: A Status Quo/Status Quo des Weintourismus in Deutschland. 978-3-658-33225-9

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Richter B., Hanf J. (2021): Zukunftsmodell – Nachhaltiges Wirtschaften aus Sicht deutscher Winzergenossenschaften. Der deutsche Weinbau (7) S. 18 - 19.

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Harutjunjan A., Ghvanidze S., Bitsch L., Hanf J. (2020): Analyse des Konsumverhaltens auf dem armenischen Weinmarkt. 978-3-8189-0696-1

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Bitsch L., Rüdiger J., Hanf J. (2020): Marktpotenzial Glühwein – Ein Experiment zur Zahlungsbereitschaft. 978-3-8189-0696-1

Ortner M., Ghvanidze S. (2020): Quo vadis, französischer Wein in Deutschland?. Weinwirtschaft (4) S. 16 - 18.

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Publications by the Department of Wine & Beverage Business

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