Dipl.-Ing. Agr. Eike Kaim

Eike Kaim

Dipl.-Ing. Agr. Eike Kaim

Organizational Unit(s):Department of Wine & Beverage Business Professorship for Wine & Beverage Business Administration

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Phone: +49 6722 502 384
eMail: Eike.Kaim(at)hs-gm.de

Postal Address:Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim

Address: Building 5903
Room 04
Von-Lade-Straße 1
65366 Geisenheim

Büttner E., Görreßen K., Steeg A.K., Kaim E. (2018): Folieneinsatz im Spannungsfeld zwischen Verbraucherwünschen und professioneller Kulturführung. BHGL-Schriftenreihe / Bundesverband der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur ; Nebent.: BHGL-Tagungsband 33 S. 107

Kaim E., Rondot Y., Mayer N., Zinkernagel J. (2018): Gelbe Welke an Feldsalat. Bioland (6) S. 18 - 18.

Kaim E. (2017): Ermittlung des Status Quo von Gelber Welke an Feldsalat.

Klaehre D.P., Kaim E., Heller J. (2017): Ethischer Konsum bei Zierpflanzen – Eine Präferenzanalyse mit Verbraucherlabels.. Osnabrück S. 1 - 5. DOI: 10.5288/dgg-pr-dk-2017

Klaehre D.P., Kaim E., Heller J. (2017): Faire Zierpflanzen und ethischer Konsum - eine Präferenzanalyse mit Verbraucherlabel anlässlich der Markteinführung Fairtrade-zertifizierter Topfpflanzen. BHGL-Schriftenreihe / Bundesverband der Hochschulabsolventen/Ingenieure Gartenbau und Landschaftsarchitektur ; Nebent.: BHGL-Tagungsband 32 S. 5 - 5.

Kaim E. (2017): Motive und Motivation zur betrieblichen Ausbildung im Gartenbau in Baden-Württemberg.

Kaim E. (2015): Kühlung auf ganzer Logistikkette wichtig. Landwirtschaftliches Wochenblatt (21) S. 5

Kaim E. (2015): Motive und Motivation zur betrieblichen Ausbildung im Erwerbsgartenbau in Hessen.

Kaim E., Reiche S., Schliemann M., Dahlmann M. (2014): Analyse des Marktes für frische Beerenfrüchte in ausgewählten europäischen Ländern. Dresden BHGL-Schriftenreihe 30 S. 22

Groot M., Roelofs P, Kaim E., Siijtsema S., Zimmermann K., Zmarlicki K. (2014): EUberry: Competitiveness and Marketing Strategies of Sustainable Berries validated for improved Health Benefits. International Society for Horticultural Science (ISHS) S. 337 - 341. DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.41

Kaim E., Zmarlicki K. (2014): Initial Market Situation for fresh berries in selected European countries.

Kaim E., Zmarlicki K. (2014): Initial market situation for fresh berries in selected European countries.

Kaim E. (2013): Wirtschaftliche und strukturelle Entwicklungen in der Baumschulbranche. Blick auf den Markt. Branchenbuch Baumschulwirtschaft S. 5 - 9.

Zinkernagel J., Kaim E., Artelt B., Reiche S. (2012): Bewässerung bei Spargel wichtig. Gemüse 48 (8) S. 20 - 21.

Kaim E., Zinkernagel J., Reiche S., Artelt B. (2012): Bewässerung und Sortenwahl - erste Ergebnisse einer bundesweiten Befragung. Spargel & Erdbeer-Profi (3) S. 14 - 15.

Kaim E. (2012): Bewässerungspraxis und Sortenwahl - Erste Ergebnisse einer bundesweiten Befragung. Spargel & Erdbeer-Profi (3) S. 14 - 15.

Kaim E., Fluck K., Altmann M. (2012): Konsumententypologie auf dem Zierpflanzenmarkt. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim S. 26 - 29.

Kaim E. (2012): Standorte in Bewegung. Branchenbuch Baumschulwirtschaft 2013 S. 10 - 12.

Kaim E. (2012): Trends in der Branche. Branchenbuch Baumschulwirtschaft 2013 S. 5 - 9.

Kaim E. (2011): Konsumententypologie - der Rosenkavalier von heute. DIY (2) S. 20 - 21.

Kaim E., Fluck K. (2011): Konsumententypologie auf dem Zierpflanzenmarkt. BHGL-Schriftenreihe 28 S. 38

Kaim E. (2010): TASPO-Award 2010 nach Geisenheim geholt! Gewinner Kategorie Junge Wissenschaft: Eike Kaim und Katrin Fluck. Bericht der Preisverleihung und Projektvorstellung. Das Campus-Magazin S. 58 - 59.

Kaim E., Müller S. (2009): Analysis of supply chain management: case studies on the market for nursery products in Germany. Leuven ISHS Acta Horticulturae 831 S. 123 - 130. DOI: 10.17660/ActaHortic.2009.831.13
978-90-6605-429-5

Kaim E. (2009): Das Lehrmodul 'Umwelt und Ressource'. Campus Geisenheim 4 (14) S. 17 - 18.

Butter M., Kaim E., Ludwig-Ohm S. (2009): Erfolgreich neue Software in den Betrieb integrieren. Grüner Markt 50 (4) S. 15 - 17.

Kaim E., Schreiner M., Krumbein A. (2009): Leafy Asian Brassica Vegetables: Health Promoting Potential and Consumer Acceptance.

Weiss C., Kaim E. (2009): Warenpräsentation nach dem Konzept der Lebenswelten-Erfahrungen aus dem Gartenbau. Bonn BHGL BHGL-Schriftenreihe 26 S. 166

Kaim E. (2009): Wettbewerbsfähigkeit und Märkte. Campus Geisenheim 4 (16) S. 4

Kaim E. (2009): Zur Analyse von Lieferketten auf dem Gehölzmarkt. Campus Geisenheim 4 (16) S. 21

Kaim E., Krüger E., Jacob H. (2007): Hybrids of European and Nashi Pears: a New Fruit for Europe?. Leuven ISHS Acta Horticulturae 712 S. 443 - 448. DOI: 10.17660/ActaHortic.2006.712.52
90-6605-539-1

Hendriks L., Spinarova S., Kaim E. (2007): Qualität muss man erleben : Haltbarkeit verlängern - Strategien für den Fachhandel. Florieren! 36 (11) S. 30 - 33.

Kaim E., Röthlein B. (2006): Absatz von Schnittblumen an Tankstellen: eine Option für Endverkaufsbetriebe?. Bonn BHGL BHGL-Schriftenreihe 24 S. 205

Hendriks L., Spinarova S., Hass-Tschirschke I., Schmid O., Kaim E. (2006): Garantiert schön - Schnittrosen auf dem Prüfstand. Gärtnerbörse 106 (6) S. 34 - 39.

Kaim E., Gerold D., Hass-Tschirschke I., Hendriks L. (2006): Haltbarkeitsgarantien auf dem Prüfstand. Floristik international 35 (6) S. 34 - 36.

Kaim E., Kunde S., Schmidt A. (2006): Pflanzen als Verführer. Grüner Markt 5 S. 18

Kaim E., Kunde S., Schmidt A. (2005): Kunden lassen sich gern auf Impulskäufe ein. Deutscher Gartenbau 59 (31) S. 38 - 39.

Molitor H.-D., Fischer M., Paschold P.-J., Kleber J., Wohanka W., Kaim E. (2005): Ölleinstroh als Torfersatz - Konfektionierte Substratsysteme auf Basis nachwachsender Rohstoffe. TASPO-Magazin für Produktion, Dienstleistung und Handel im Gartenbau 5 (3) S. 11 - 14.

Kaim E., Krüger E. (2005): Pflaumen für den Frischverzehr - der Geschmack entscheidet. Obstbau 30 (11) S. 584 - 586.

Kaim E., Erler B. (2005): Wo Geysire heizen und Bimsstein dem Substrat zugemischt wird. TASPO (20) S. 8

Kaim E. (2004): Wo machen Gartenbauingenieure Karriere?. Fhw-Journal 2004 (Juli) S. 18 - 20.

Öfner A., Kaim E., Reymann D. (2003): Marken im Gartenbau - Beispiele zur Umsetzung von Markenpolitik. TASPO-Magazin für Produktion, Dienstleistung und Handel im Gartenbau (5) S. 20 - 22.

Kaim E. (2002): Befragung von Gartenbaustudierenden zur geplanten Einführung von Bachelor und Master Abschlüssen in Geisenheim. Journal / Fachhochschule Wiesbaden (1) S. 14 - 16.

Kaim E. (2002): Facettenreich: Der Gehölzmarkt. Was sich bei der Vermarktung von Gehölzen verändert. TASPO-Magazin für Produktion, Dienstleistung und Handel im Gartenbau 3 (11) S. 20 - 23.

Kaim E. (2002): Marktausgleich mit Grenzen. Börsen - eine Besonderheit des Gehölzmarktes.. TASPO-Magazin für Produktion, Dienstleistung und Handel im Gartenbau 3 (11) S. 24 - 25.

Kaim E. (2001): Befragung von Studierenden in Geisenheim. Fhw-Journal 2001 (1) S. 24 - 28.

Maier S., Kaim E., Hendriks L. (2001): Blumenfrischhaltung : Potenziale bei der Kundeninformation. Deutscher Gartenbau 55 (26) S. 22 - 23.

Rösel B., Kaim E., Hendriks L. (2001): Topf-Sonnenblumen : Worauf Kunden achten. Deutscher Gartenbau 55 (44) S. 40 - 41.

Schmidt E., Kaim E. (2000): Marktstrukturen und Wettbewerb auf dem deutschen Baumschulmarkt. 3-8265-6516-9

Influence of different environmental conditions on carbohydrates composition and antioxidant capacity of fruit and leaves of raspberry

Project start: 01.05.2011
Project end: 31.10.2014
Sponsor: European Commission

Motive und Motivation zur betrieblichen Ausbildung in Baden-Württemberg

Event: Ausbildertagung des Gartenbauverbandes Baden-Württemberg-Hessen e.V.
Date: 08.02.2017
Location: Karlsruhe (Deutschland)
Speaker: Kaim, Eike

Motive und Motivation zur betrieblichen Ausbildung im Erwerbsgartenbau in Hessen

Event: Hauptausschusssitzung des hessischen Gärtnereiverbandes (HGV)
Date: 22.07.2015
Location: Limburg (Deutschland)
Speaker: Kaim, Eike

Structures and Strategies on the retail level of ornamental and garden plants on the German market.

Event: ISHS 18th Symposia on Horticultural Economics and Management
Date: 02.06.2015
Location: Alnarp (Schweden)
Speaker: Kaim, Eike

Results on Berry Market Situation.

Event: Final Meeting Euberry
Date: 15.10.2014
Location: Mszczonów (Polen)
Speaker: Kaim, Eike

Market for fresh berries in selected European Countries.

Event: 29th International Horticultural Congress
Date: 19.08.2014
Location: Brisbane (Australien)
Speaker: Kaim, Eike

Taking consumers perspective.

Event: Berry School
Date: 26.03.2014
Location: Bordeaux (Frankreich)
Speaker: Kaim, Eike

Analyse des Marktes für frische Beerenfrüchte in ausgewählten europäischen Ländern.

Event: DDG-Tagung
Date: 06.03.2014
Location: Dresden (Deutschland)
Speaker: Kaim, Eike

Typology of German consumers on the market for ornamental plants.

Event: 1st International Symposium on Horticulture Economis, Marketing and Consumer Research
Date: 20.08.2013
Location: Portland (USA (Vereinigte Staaten von Amerika)
Speaker: Kaim, Eike

Kooperationsmöglichkeiten mit der Hochschule Geisenheim University.

Event: Mitgliederversammlung des hessischen Gärtnereiverbandes
Date: 14.08.2013
Location: Deutschland
Speaker: Kaim, Eike

Wer kauft künftig unsere Blumen? Typologie von Zierpflanzenkäufern.

Event: Mitgliederversammlung direkt absetzender Zierpflanzengärtner
Date: 09.07.2013
Location: Heilbronn (Deutschland)
Speaker: Kaim, Eike

A View on Berry Markets

Event: International Berry School
Date: 05.03.2013
Location: Geisenheim (Deutschland)
Speaker: Kaim, Eike

Analyse des Marktes für frische Beerenfrüchte in ausgewählten europäischen Ländern.

Event: 1. Symposium für Ökonomie im Gartenbau
Location: Deutschland
Speaker: Kaim, Eike