Sektkellerei der Hochschule

 

Professor Hermann Bauer gründete 1979 die kleine Sektmanufaktur auf dem Campus, um Studierenden praxisnah die Sekt- und Schaumweinherstellung zu vermitteln. "In den achtziger Jahren bildete Bauer eine ganze Generation von Sektmachern heran." (Handelsblatt, 2003)

Kontakt

 

Dipl.-Ing.
Wolfgang Pfeifer

Tel. +49 6722 502 723
E-Mail Wolfgang.Pfeiferhs-gmde