2018

Medienprojekte WS 2018/19

Neue Medien und Digitalisierung

PRÄSENTATION DER MEDIENPROJEKTE AN DER HOCHSCHULE GEISENHEIM

Food-Pairing-Gruppe "Wein und Pizza"

Studierende der Hochschule Geisenheim präsentieren am 25. und 29. Januar 2019 öffentlich die Projektergebnisse aus dem Modul „Neue Medien und Digitalisierung“ im Rahmen der Lehrveranstaltung Informationstechnologie. Innovative Social-Media-Formate für Weingüter stehen genauso im Fokus Food-Pairing mit Pizza und Wein.

52,5 Prozent der Studierenden in Deutschland essen mehrmals pro Monat Pizza, ganze 8,5 Prozent lassen sich die italienische Spezialität sogar mehrfach pro Woche schmecken – und immerhin ein Prozent täglich! Das zeigt die Verbrauchs- und Medienanalyse – VuMA 2019. Es verwundert daher nicht, dass sich die Studierenden der Hochschule Geisenheim dem Thema „TK-Pizza-Party“ im Rahmen ihres Erstsemester-Projekts „Neue Medien und Digitalisierung“ mit einer gewissen Expertise, Begeisterung und Einfallsreichtum annahmen. Entwickelt haben sie interessantes Veranstaltungsprogramm, zu dem am Dienstag, 29. Januar 2019, Interessierte herzlich an die Hochschule Geisenheim eingeladen sind.

Die Ganztagesveranstaltung wird vom „Red Dot Award“-prämierten Pizzahersteller Franco Fresco GmbH mit dem Produkt „Gustavo Gusto“ unterstützt. Die Studierenden der Studiengänge Weinbau und Oenologie, Internationale Weinwirtschaft und Getränketechnologie beginnen sie am Vormittag mit Pizzaproben und Erläuterungen zum Thema „Pizzaherstellung“ für ihre Kommilitoninnen und Kommilitonen aller Studienbereiche.

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Projektpräsentation (25. Januar 2019)

Im Gerd-Erbslöh-Hörsaal (H30) wurden nachfolgende Projekte vorgestellt:
 

1. BÖHM - Messeauftritt: Informationsmodul "Wie kommt der Pfirsich in den Wein?" 

2. BRÜCKMANN - Persönlichkeitsentwicklung Winzer/Spitzensportler 

3. DR. JAKUBOWSKI - Aktuelles Fernsehen - selbst gemacht! 

4. DR. KIEFER - Social Media: VDP.Weingut Prinz von Hessen und SocialMedia 

5. LÖNARZ - Smart Movie: Genuss im digitalen Zeitalter

6. LÖNARZ - Drohnen: Ready for Take off 

7. LÖNARZ - Streaming: Live aus dem Unikeller "TK-Pizza-Party"  

8. POLDERMANN - Winzer.cloud: Entwicklung einer Open-Source Wein-Info-und-Marketingplattform

9. MATTHIAS- Fotografie: Portrait 

10. MATTHIAS - Fotografie: Produkt 

11. SCHULZ- Wines of Germay: Instagram-Takeover 

12. EICH / SCHWANG - Social Media - Kanal

Pressemeldung

(Wiesbadener Kurier)
https://www.wiesbadener-kurier.de/lokales/rheingau/geisenheim/der-fleissige-dusty_19925919

(Rheingau Echo)
https://www.rheingau-echo.de/nachrichten/region/geisenheim/studenten-entwickeln-interessante-projekte-id40235.html

 

Bilderreihe

TK Pizza-Party (29. Januar 2019)

Die  Medienprojektgruppe WS 2018/19 „TK-Pizza-Party“ präsentiert:

Wenn Wein auf Pizza trifft
Hochschule Geisenheim in Kooperation mit der Franco Fresco GmbH „Gustavo Gusto“ 

Dienstag,  29. Januar 2019 

1. Produktproben
13.00 – 15:00 Uhr, Foyer Campusgebäude (kostenfrei)
GUSTAVO GUSTO
 

2. Vortragsreihe – Geisenheimer Studiengänge erklären …  „Pizza“
ab 16:00 Uhr, Gerd-Erbslöh-Hörsaal, kostenfrei

„Pizza“ – rund um Produktion, Logistik, Handel und Nachhaltigkeit

16.00 - 16.20 Uhr      
Prof.  Dr. Andreas Holzapfel,  Institut für Frischproduktlogistik, Professur für Logistikmanagement
Prof. Dr. Dr. Judith Kreyenschmidt, Institut für Frischproduktlogistik, Professur für Qualität und Verarbeitung frischer Lebensmittel

16.30 - 16.50 Uhr      
Jörg Boberg, Geschäftsführer Westcoast Seafood e.K.

17.00 - 17.20 Uhr      
Michael Götz, Marketing Director Gustavo Gusto 

17.30 - 17.50 Uhr      
Prof. Dr. Jon Hanf, Institut für Wein- und Getränkewirtschaft, Professur für International Marketing Management
 

3. Food-Pairing „Wein und Pizza“ 

18:00 Uhr, Hörsaal 3 (max. 40 Personen)

Moderration:

  • Prof. Dr . Monika Christmann Institutsleiterin für Oenologie, Professur für Oenologie  / ehemalige Präsidentin der Organisation Internationale de la Vigne et du Vin 
  • Doris Häge, M.Sc. Institut für Oenologie
  • Michael Götz, Marketing Director  Gustavo Gusto

 

Special Guest:
Niel Groenewald,
Head Winemaker Distell Group Limited
Christine Scharrer, Premium Wine Manager Europe Distell Group LimitedKleinere Programmänderungen vorbehalten.

Das Orga-Team:
Albers, Max Ole - Elfers, Julius - Falkenberg, Linda - Fröhlich, Finn - Gudiksen, Andreas Grell - Gundlach, Vanessa - Hinz, Armin - Huber, Anna-Maria - Klöckner, Jonas - Knierim, Kathrin - Kreuzberg, Lea Marie - Kröll, Olmo Danilo - Lehmann, Carlotta - Maas, Simon - Marx, Chiara - Muno, Johann - Renner, Marius - Stauß, Caroline
 

Pressemeldung
(Wiesbadener Kurier)
https://www.wiesbadener-kurier.de/lokales/rheingau/geisenheim/food-pairing-event-pizza-trifft-wein-in-geisenheim_19932564

(Wochenblatt)
Wein Wein auf Pizza trifft!
https://rhein-main-wochenblatt.de/wp-content/uploads/epaper/20190123_660.pdf

 

 

Bilderreihe

Ergebnisse

Leider können wir aufgrund von Urheberrechten nicht alle Werke hier präsentieren. Nehmen Sie gerne Kontakt mit den jeweiligen Lehrbeauftragten auf. 

Vielen Dank nochmal für die Einladung! Uns freut es sehr, dass wir Sie und Ihre Gäste und Studenten für unsere Pizzen so begeistern konnten. Sie wiederum haben uns mit Ihrem Wein und ihrer Gastfreundschaft begeistert.Gustavo Gusto

Lehrbeauftrage

Robert Lönarz (Koordination & Vorlesung)
Leiter Kommunikation und Hochschulbeziehungen / Campus Manager
Hochschule Geisenheim University

Bernd Schwang MA (1 Gruppe)
Referat Social Media und Internet im Medien- und Kommunikationsstab
des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

Dr. Alex Jakubowski (1 Gruppe)
ARD-Aktuell / ehem. ARD Hauptstadtstudio

Bernd Brückmann (1 Gruppe)
Olympiastützpunk Hessen / Landessportbund Hessen, Laufbahnberater

Cordula Eich (1 Gruppe)
Niederländische Winzerin / Buchautorin / Bloggerin

Michel Poldermann (1 Gruppe)
Niederländischer Weinhändler und Product profiler 

Simone Böhm (1 Gruppe)
Referentin Alumni/Fundraiserin, Sommelière
Hochschule Geisenheim University

Frank Schulz (1 Gruppe)
Leiter Kommunikation Deutsches Weininstitut / Wines of German

Sebastian Matthias (2 Gruppen)
Fotografie + Design

Dr. Clemens Kiefer (1 Gruppe)
Direktor, Weingut Prinz von Hessen

Impressionen