Der Weintourismus hat in den letzten zehn Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erfahren und sich als profitabler und dynamischer Zweig der globalen Weinwirtschaft etabliert. Als Motor für nachhaltige Entwicklung spielt er zudem eine wichtige Rolle bei der ruralen Entwicklung, der Schaffung von Arbeitsplätzen und der direkten Förderung lokaler Gemeinschaften.
Trotz seiner wachsenden Bedeutung stehen sowohl Wissenschaft als auch Praxis weiterhin vor Herausforderungen, da es an verlässlichen Daten und fundierten Erkenntnissen mangelt. Auf internationaler Ebene besteht eine deutliche Informationslücke im Bereich des Weintourismus, die es politischen Entscheidungsträgern und der Branche erschwert, evidenzbasierte Strategien und Geschäftsmodelle zu entwickeln.
Um diesem Bedarf zu begegnen, hat die Hochschule Geisenheim University gemeinsam mit UN Tourism, der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV), dem Great Wine Capitals Global Network (GWC) sowie WineTourism.com eine weltweite Forschungsinitiative ins Leben gerufen. Diese basiert auf einer jährlichen, internationalen Umfrage und liefert aktuelle Daten und Einblicke zum Weintourismus.
„Unser gemeinsames Ziel ist es, Weingüter und Tourismusorganisationen durch einen jährlichen Bericht direkt nutzbare Erkenntnisse bereitzustellen. Die diesjährige Umfrage konzentriert sich auf Innovationen und neue Trends, die das Weintourismuserlebnis in jüngster Zeit grundlegend verändert haben.“
- betont der Initiator der Kooperation, Prof. Dr. Gergely Szolnoki von der Hochschule Geisenheim.
Die Stärke dieser Initiative liegt in der Zusammenarbeit zwischen internationalen Organisationen, akademischen Einrichtungen und Branchenvertretern – eine einzigartige Kooperation, die vielfältige Fachkompetenzen und globale Perspektiven vereint.
Die Ergebnisse der Studie werden als frei zugänglicher Bericht veröffentlicht und gleichzeitig bei verschiedenen Veranstaltungen vorgestellt, darunter die UN Tourism Wine Tourism Conference vom 6. bis 7. Oktober 2025 in Bulgarien und die Great Wine Capitals Annual Conference vom 2. bis 6. November 2025 in Bordeaux.
Weingüter weltweit sind herzlich eingeladen, an der Umfrage teilzunehmen. Ihre Mitwirkung ist entscheidend, um ein umfassendes Bild des globalen Weintourismus zu zeichnen.
Link zur Studie: https://www.soscisurvey.de/winetourism2025/
