Otmar Löhnertz

Prof. Dr. Otmar Löhnertz

Function: Head of Institute;Vice-president of Academic & Student Affairs
Organizational Unit(s): Department of Soil Science & Plant Nutrition
Professorship for Soil Science & Plant Nutrition
Contact:
Phone: +49 6722 502 711
eMail: Otmar.Loehnertz(at)hs-gm.de
Postal Address:Von-Lade-Straße 1
D-65366 Geisenheim
Address: Building 6120
Room 01.48
Von-Lade-Straße 1
65366 Geisenheim
Vita
  • 1979 
    Graduate in Viticulture and Oenology Weinbau und Oenologie, Fachhochschule Wiesbaden
  • 1983
    Dipl.-Ing. agr., Justus-Liebig-Universität Gießen
  • 1988
    Dr. agr. Justus-Liebig-Universität Gießen
  • since1990
    Head of the Institut Soil Science and Plant Nutrition, Forschungsanstalt Geisenheim (since 2013 named Hochschule Geisenheim)
  • 2002-2005
    Dean of the DepartmentViticulture and Beverage Technology,RheinMain University - Campus Geisenheim
  • 2005-2013
    Dean of the DepartmentViticulture and Beverage Technology,RheinMain University - Campus Geisenheim
  • since  2013
    Vice-President for studying and teaching
Publications
Krause B, Löhnertz O (2019): Dried Blood Spots - Extraktion und Nachweis stoffwechselrelevanter Aminosäuren. MTA-Dialog 20 (3) S. 214 - 217. DOI: 10.3238/MTADIALOG.2019.0214
Khalil Bou Nader, Manfred Stoll, Doris Rauhut, Claus-Dieter Patz, Rainer Jung, Otmar Loehnertz, Hans Reiner Schultz, Ghislaine Hilbert, Christel Renaud, Jean-Philippe Roby, Serge Delrot, Eric Gomès (2019): Impact of grapevine age on water status and productivity of Vitis vinifera L.cv. Riesling. European Journal of Agronomy 104 S. 1 - 12. DOI: 10.1016/j.eja.2018.12.009
Krause, Birgit; Löhnertz, Otmar (2018): Allo-Isoleucin – spezifischer Marker der Ahornsirupkrankheit (MSUD) Diagnostische Biomarker in der klassischen Aminosäureanalytik. MTA-Dialog 19 (7) S. 586 - 590. DOI: 10.3238/MTADIALOG.2018.0586
Krause Birgit, Löhnertz, Otmar (2018): Dried Blood Spots - Extraktion und Analyse von stoffwechselrelevanten Aminosäuren. De Gruyter S. eA72 - eA73. DOI: 10.1515/labmed-2018-0115
Khalil Bou Nader, Manfred Stoll, Doris Rauhut, Claus-Dieter Patz, Rainer Jung, Otmar Loehnertz, Ghislaine Hilbert, Christel Renaud, Jean-Philippe Roby, Serge Delrot, Eric Gomès (2017): Impact Of Grapevine Age On Vigor And Berry Development Impact De L’age De La Vigne Sur La Vigueur Et Sur Le Developpement De La Baie. S. 1 - 7.
Krause, Birgit; Löhnertz, Otmar (2017): Saccharopin und Pipecolinsäure. MTA-Dialog 18 (4) S. 316 - 321. DOI: 10.3238/MTADIALOG.2017.0316
Krause, Birgit; Löhnertz, Otmar (2016): Saccharopine and Pipecolic Acid in Laboratory Diagnostics. De Gruyter S. eA467 DOI: 10.1515/cclm-2016-0723
Berkelmann-Löhnertz, Beate; Klärner, Stefan; Flemming, B.; Schwarz, Hans-Peter; Keicher, Rainer; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar (2015): Results of two consecutive years on mould prevention in viticulture by means of UV C application of vines (Vitis vinifera L.) . S. Art-Nr 01025 DOI: 10.1051/bioconf/20150501025
Krause, Birgit; Löhnertz, Otmar (2014): Analysis and Appearance of Physiological Amino Acids in Nature - From Serum to Vineyard Soil. De Gruyter S. eA196 DOI: 10.1515/cclm-2014-0863
Pfliehinger, Marco; Klärner, Stefan; Löhnertz, Otmar; Berkelmann-Löhnertz, Beate (2014): UV C-Applikation gegen Pilze & Nebenwirkungen. Der deutsche Weinbau 69 (14) S. 16 - 18.
Klärner, Stefan; Berkelmann-Löhnertz, Beate; Flemming, B.; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar; Keicher, Rainer (2014): UV C-Bestrahlung von Reben. Obstbau, Weinbau 51 (1) S. 19 - 21.
Binner, A.; Smit, I.; Löhnertz, Otmar; Linsenmeier, Albert; Großmann, Manfred; Treutter, D. (2013): Einfluss kellertechnischer Maßnahmen auf biogene Amine in Wein. Mitteilungen Klosterneuburg 63 (3) S. 139 - 158.
Berkelmann-Löhnertz, Beate; Klärner, Stefan; Baus, Ottmar; Herrmann, G.; Flemming, B.; Keicher, Rainer; Schwarz, Hans-Peter; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar (2013): Enhanced phytosanitary performance in the vineyard and physiological host responses induced by UV-C radiation . S. 75
Döring J, Stoll M, Kauer R, Löhnertz O, Schultz H R (2013): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 24 - 25.
Klärner, Stefan; Berkelmann-Löhnertz, Beate; Flemming, B.; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar; Keicher, Rainer (2013): UV C-Bestrahlung von Reben. Obst und Weinbau -Wadenswill- 149 (21) S. 4 - 6.
Döring, Johanna R.; Kauer, Randolf; Meissner, G.; Stoll, Manfred; Löhnertz, Otmar; Frisch, M. (2013): Wüchsigkeit und physiologische Aktivität der Rebe in Abhängigkeit von verschiedenen weinbaulichen Bewirtschaftungssystemen. Köster Berlin S. 334 - 337.
978-3-89574-815-8
Pfliehinger, Marco; Smit, I.; Löhnertz, Otmar (2012): Does N fertilization increase wine quality?.
Döring, J. R.; Kauer, Randolf; Löhnertz, Otmar; Frisch, M.; Stoll, Manfred (2012): Impact of vineyard management strategies on vine vigour, photosynthesis and fruit quality. S. 33 - 36.
Berkelmann-Löhnertz, Beate; Klärner, Stefan; Baus, Ottmar; Herrmann, Gerald; Flemming, Bruno; Keicher, Rainer; Schwarz, Hans-Peter; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar (2012): Kupferreduzierung und Kupfersubstitution im Weinbau - zum Stand der Dinge aus Sicht der Forschung. S. 65 - 70.
Tittmann, Susanne; Löhnertz, Otmar; Stoll, Manfred (2012): Non invasive techniques to determine grapevine performance (Vitis vinfera L., cv. Müller-Thurgau) under different water and nitrogen regimes.
Döring J, Stoll M, Kauer R, Löhnertz O, Schultz H (2012): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 27 - 33.
Lehmann, Yvonne; Löhnertz, Otmar (2012): Untersuchungen zur Emission von Lachgas und anderen klimarelevanten Gasen im Weinbau in Abhängigkeit von der mineralischen Stickstoffdüngung und vom Bodenbewirtschaftungssystem. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 8 - 12.
Berkelmann-Löhnertz, Beate; Klärner, S.; Herrmann, G.; Flemming, B.; Keicher, Rainer; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar (2012): UV-C-Bestrahlung der Laubwand und Traubenzone zur Reduzierung des Fungizideinsatzes im Weinbau. S. 373
Döring, Johanna; Kauer, Randolf; Löhnertz, Otmar; Stoll, Manfred (2011): Einfluss verschiedener weinbaulicher Bewirtschaftungssysteme auf die photosynthetische Leistung der Rebe (Vitis vinifera ssp. Riesling). Berlin Köster S. 250 - 253.
9783895747779
Schmidt, S. W.; Braun, Peter; Christmann, Monika; Dietrich, Helmut; Großmann, Manfred; Hendriks, Ludger; Hoffmann, Dieter; Löhnertz, Otmar; Rühl, Ernst-Heinrich; Schaller, Jana; Schröder, Max-Bernhard; Schwarz, Hans-Peter; Stoll, Manfred; Schultz, Hans Reiner (2011): Entwicklung des Geisenheimer FACE-Systems für Sonderkulturen.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar; Lehnart, Ruth (2011): Geostatistical Analysis and Scaling of Grapevine Root Distribution. South African Journal of Enology and Viticulture 32 (2) S. 211 - 219.
Löhnertz, Otmar; Pfliehinger, Marco (2011): Neue Erkenntnisse über den weinbaulichen Ursachenkomplex stressbedingter Fehlaromen im Wein. S. 153 - 158.
Muskat, Stefan; Pfliehinger, Marco; Löhnertz, Otmar (2011): Qualität und die Inhaltsstoffbildung bei Riesling. Obstbau, Weinbau 48 (4) S. 115
Döring J, Schultz HR, Stoll M, Löhnertz O, Kauer R (2011): Untersuchungen zu Auswirkungen und Ursachen, integrierter ökologischer und biodynamischer Bewirtschaftungsformen auf das vegetative und generative Wachstum der Rebe sowie die Trauben-, Most- und Weinqualität. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 57 - 67.
Lehmann, Yvonne; Löhnertz, Otmar (2011): Untersuchungen zur Emission von Lachgas und anderen klimarelevanten Gasen im Weinbau in Abhängigkeit von der mineralischen Stickstoff-düngung und vom Bodenbewirtschaftungssystem. Jahresbericht / Forschungsring des Deutschen Weinbaus bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft S. 15 - 23.
Löhnertz, Otmar; Pfliehinger, Marco; Muskat, Stefan; Grimmich, Anne (2011): Untersuchungen zur Fertigation. Obstbau, Weinbau 48 (4) S. 116
Döring, Johanna; Kauer, Randolf; Löhnertz, Otmar; Stoll, Manfred (2011): Vergleich verschiedener weinbaulicher Bewirtschaftungssysteme. Wissenschaftsmagazin der Forschungsanstalt Geisenheim 2 (1) S. 48 - 51.
Stoll, Manfred; Tittmann, Susanne; Bischoff-Schäfer, Monika; Lafontaine, Magali; Löhnertz, Otmar; Schultz, Hans Reiner (2011): Weinbauliche Anpassungsstrategien an den Klimawandel.
Linsenmeier, A.; Lehnart, R.; Löhnertz, Otmar; Michel, H. (2010): Investigation of grapevine root distribution by in situ minirhizotron observation. Vitis 49 (1) S. 1 - 6.
Linsenmeier, A.; Smit, I.; Pfliehinger, Marco; Muskat, Stefan; Loos, U.; Michel, H.; Löhnertz, Otmar (2009): Ein Vierteljahrhundert Vollradser Versuch - wahrscheinlich der bestuntersuchte Weinberg der Welt. 978-3-8001-5689-4
Linsenmeier, Albert W.; Loos, Uwe; Löhnertz, Otmar (2008): Must Composition and Nitrogen Uptake in a Long-Term Trial as Affected by Timing of Nitrogen Fertilization in a Cool-Climate Riesling Vineyard. American Journal of Enology and Viticulture 59 (3) S. 255 - 264.
Großmann, Manfred; Smit, I.; Löhnertz, Otmar; Binner, A. (2008): Origin and management of biogenic amines in viticulture and enology.
Lehnart, R.; Michel, H.; Löhnertz, Otmar; Linsenmeier, A. (2008): Root dynamics and pattern of Riesling on 5C rootstock using minirhizotron. Vitis 47 (4) S. 197 - 200.
Böhm, Peter; Löhnertz, Otmar; Muskat, Stefan (2008): Terroir Hesse - Enjoy the difference! : Terroir - Taste the origin. Eltville; Heppenheim
Böhm, Peter; Löhnertz, Otmar; Muskat, Stefan (2008): Terroir Hesse. Soil determines wine style. Pully ACV S. 20 - 24.
Böhm, Peter; Löhnertz, Otmar; Muskat, Stefan (2008): Terroir Hessen - Vielfalt erleben! : Terroir - die Herkunft schmecken. Eltville Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2007): 20 Jahre ohne N-Düngung - kein Problem für Riesling!?. Die Winzer-Zeitschrift 21 (7) S. 32 - 34.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2007): Altern Rieslingweine bei N-Mangel schneller?. Der deutsche Weinbau 62 (7) S. 72 - 75.
Linsenmaier, Albert; Rauhut, Doris; Kürbel, Helmut; Löhnertz, Otmar; Schubert, S. (2007): Ambivalence of the influence of nitrogen supply on a-aminoacetophenone in 'Riesling' wine. Vitis 46 (2) S. 91 - 97.
Großmann, Manfred; Smit, I.; Löhnertz, Otmar; Ansorge, A. (2007): Biogenic amines and grapes: effect of microbes and fining agents.
Großmann, Manfred; Smit, I.; Löhnertz, Otmar; Ansorge, A. (2007): Biogenic amines and grapes: effect of microbes and fining agents. Bulletin de l'OIV 80 (2) S. 245 - 250.
Linsenmeier, Albert W.; Löhnertz, Otmar (2007): Changes in Norisoprenoid Levels with Nitrogen fertilization in aged Vitis vinifera Var. Riesling Wines. South African Journal of Enology and Viticulture 28 (1) S. 17 - 24.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2007): Einfluss der Stickstoffdüngung auf Wuchs, Ertrag, Most- und Weinqualität der Sorte 'Riesling' in einem zwanzigjährigen Langzeitversuch - II: Von der Traube zum Wein. Mitteilungen Klosterneuburg 57 (1) S. 37 - 50.
Ansorge, A.; Smit, I.; Großmann, Manfred; Löhnertz, Otmar (2007): Einfluss kellerwirtschaftlicher Maßnahmen auf den Gehalt an biogenen Aminen in Mosten und Weinen. S. 133 - 140.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar; Schubert, S. (2007): Influence des paramètres viticoles sur le goût de vieillissement atypique. Revue Francaise D'oenologie 224 S. 12 - 14.
Linsenmeier, Albert; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar (2007): N-Düngung - Freund oder Feind des UTA?. 978-3-8001-5574-3
Linsenmeier, Albert; Rauhut, Doris; Kürbel, Helmut; Löhnertz, Otmar; Schubert, Sven (2007): Untypical ageing off-flavour and masking effects due to long-term nitrogen fertilization. Vitis 46 (1) S. 33 - 38.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2007): Viel hilft nicht viel [N-Düngung und UTA]. Das deutsche Weinmagazin 62 (7/8) S. 64 - 66.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2006): Einfluss der Stickstoffdüngung auf Wuchs, Ertrag, Most- und Weinqualität der Sorte 'Riesling' in einem zwanzigjährigen Langzeitversuch. I: Vom Boden zum Blatt. Mitteilungen Klosterneuburg 56 (7/8) S. 199 - 212.
Linsenmeier, Albert; Rauhut, Doris; Diehl, Hildegard; Schubert, Sven; Löhnertz, Otmar (2006): Einfluss unterschiedlicher Stickstoffversorgung auf Aromastoffgehalte und Aromaqualität von Weinen der Sorte 'Riesling'. Mitteilungen Klosterneuburg 56 S. 84 - 93.
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar (2006): Erhöht Stickstoffdüngung das Aromapotential beim Wein?. Die Winzer-Zeitschrift 21 (7) S. 36 - 38.
Linsenmeier, Albert; Muno, H.; Schubert, S.; Löhnertz, Otmar (2005): Effect of Different Nitrogen Fertilization on Aroma Quality of Riesling. Geisenheim Langer S. 724 - 730.
3-934742-19-X
Löhnertz, Otmar (2004): Bestimmung des antioxidativen Potentials von Trauben, Most und Wein in Abhängigkeit von weinbaulichen und oenologischen Verfahren. S. 21 - 30.
Löhnertz O (2004): Die Standortkartierung der hessischen Weinbaugebiete. Wiesbaden Hessisches Landesamt für Umwelt und Geologie Geologische Abhandlungen Hessen 114
3- 89531-816-7
Linsenmeier, Albert; Löhnertz, Otmar; Schubert, S. (2004): Effect of different N fertilization of vine on the tryptophan, free and total indole-3-acetic acid concentrations. Vitis 43 (4) S. 157 - 162.
Grimmich, Anne; Löhnertz, Otmar; Muskat, Stefan (2004): Fertigation im Weinbau - eine Möglichkeit zur Qualitätsverbesserung. Darmstadt KTBL-Schrift 421 S. 143 - 149.
3-7843-2163-1
Löhnertz, Otmar (2004): Humusgehalt hängt von der Bodenpflege ab - Organische Substanz beeinflusst Weinqualität. Geisenheimer Berichte 53 S. 205
3-934742-14-9
Gawron-Scibek, M.; Rauhut, Doris; Eser, D.; Ferdycz, E.; Kreutz, B.; Schwarz, R.; Schrape, M.; Lambrich, C.; Peth, C.; Beisert, Beata; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (2004): Impact of nutrient composition in grape musts on malolactic fermentation. Ljubljana Slovenian Microbiological Soc. S. 262
961-90346-3-5
Löhnertz, Otmar; Rauhut, Doris (2003): Das antioxidative Potential von Trauben, Most und Wein; Bestimmung in Abhängigkeit weinbaulicher und oenologischer Verfahren. 3-923068-42-5
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Werwitzke, U.; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar; Schultz, Hans Reiner (2003): Effect of plant water status and canopy system on the primary composition of White Riesling berries and the consequences for fermentation kinetics, yeast viability and the formation of secondary aromatic compounds. S. 126 - 129.
Lafontaine, Magali; Lopes, C.; Löhnertz, Otmar; Balo, B.; Varadi, G.; Schultz, Hans Reiner (2003): Influence de différents niveaux de rayonnement UV sur la physiologie, le taux de pigments et la composition des baies, cépage Riesling. S. 126 - 129.
2743006498
Schultz, Hans Reiner; Löhnertz, Otmar (2003): L'utilisation de l'enherbement en Allemagne et ses effets possibles sur la qualité du vin. S. 175 - 178.
Rauhut, Doris; Gawron-Scibek, M.; Maciw, E.; Hamm, H.-U.; Schmitt, M.; Lambrich, C.; Tucci, N.; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (2003): Optimierung des Einsatzes von Hefe- und Bakterienstammkulturen bei der Weinbereitung durch Zugabe von Nährstoffpräparaten. Heidelberg Spektrum
Schaller, Klaus; Hoppmann, Dieter; Jagoutz, D.; Löhnertz, Otmar (2002): Modelling nitrate formation and movement in vineyard soils. A contribution to a more sustainable viticulture. Bulletin de l'OIV 75 (6) S. 782 - 800.
Schaller, Klaus; Löhnertz, Otmar; Michel, H. (2002): Modified DRIS-System for Leaf Analysis to Optimise Fertilizer Inputs - Further Developments with Grapevines. Leuven ISHS Acta Horticulturae 594 S. 369 - 375. DOI: 10.17660/ActaHortic.2002.594.46
978-90-66058-26-2
Schultz, Hans Reiner; Löhnertz, Otmar; Hünnecke, B.; Linsenmeier, Albert (2002): Viticulture and atypical ageing. Geneva New York State Agricultural Experiment Station, Cornell University S. 83 - 85.
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Werwitzke, Ursel; Kraml, S.; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar; Bettner, Wolfgang; Schultz, Hans Reiner (2001): Einfluß des Erziehungssystems auf den Gehalt und die Verteilung von Glykosyl-Glukose (G-G) in Rieslingbeeren (Vinis vinifera L.). Stuttgart Fill & Pack S. 67 - 75.
Hünnecke, B.; Steinberg, Berthold; Weber, Manfred; Kürbel, Helmut; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar; Schultz, Hans Reiner (2001): Einfluss einer Blattdüngung auf die Gärung und die Bildung von Weininhaltsstoffen und Fehlaromen. Office International de la Vigne et du Vin S. 60 - 66.
Rauhut, Doris; Shefford, P. G.; Pour Nikfardjam, Martin S.; Kürbel, Helmut; Loos, U.; Löhnertz, Otmar (2001): Einfluss verschiedener Antioxidantien auf die Gärung und die Entstehung von Fehlaromen. Stuttgart Office International de la Vigne et du Vin S. 209 - 217.
Rauhut, Doris; Riegelhofer, M.; Ottes, G.; Weisbrod, A.; Hagemann, O.; Glowacz, E.; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (2001): Examen de l'approvisionnement en nutriments et de la vialit, des levures menant une amélioration de la qualit, des vins et des vins mousseux (Investigation of nutrient supply and vitality of yeasts leading to quality im provement of wines and spark. Bulletin de l'OIV 74 (843 - 844) S. 320 - 330.
Löhnertz, Otmar; Bastian, H.; Stecher, H.; Schubert, S.; Rauhut, Doris (2001): Impact of N- and S-fertilization of grape vines on the concentration of the antioxidant glutathione in leaves and berries. S. 21 - 27.
Schultz, Hans Reiner; Deibel, M.; Löhnertz, Otmar; Bettner, Wolfgang; Varadi, G.; Versini G. (2001): Is current level UV-B radiation influencing wine aroma components? Results from 5-years of field experiments. Stuttgart Fill & Pack S. 76 - 84.
Werwitzke, Ursel; Kraml, Stephan; Bettner, Wolfgang; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar; Schultz, Hans Reiner (2000): Aroma in Beeren, Most und Wein messen. Die Winzer-Zeitschrift 15 (9) S. 26 - 28.
Werwitzke, U.; Kraml, Stephan; Bettner, Wolfgang; Rauhut, Doris; Löhnertz, Otmar; Schultz, Hans Reiner (2000): Der Beitrag glykosidisch gebundener Inhaltsstoffe. Aroma in Beeren, Most und Wein. Der deutsche Weinbau 55 (22) S. 22 - 26.
Rauhut, Doris; Glowacz, E.; Riegelhofer, M.; Ottes, G.; Weisbrod, A.; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (2000): Effect of Nutrient Additives on Fermentation Activity an Wine/Sparkling Wine Quality. S. L22
Rauhut, Doris; Shefford, P. G.; Pour Nikfardjam, Martin S.; Loos, U.; Löhnertz, Otmar (2000): Einfluss verschiedener Antioxidantien auf die Vergärung von Traubenmost und die Weinqualität. Freising-Weihenstephan DGQ S. 139 - 144.
3-9805230-3-9
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978-90-66057-63-0
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Rauhut, Doris; Kürbel, Helmut; Ellwanger, S.; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (1999): Influences of yeast strain, assimilable nitrogen, fermentation temperatur and sulfur residues on the occurrence of volatile sulfur compounds during and after fermentation. 2-7430-0352-9
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Rauhut, Doris; Kürbel, Helmut; Löhnertz, Otmar; Dittrich, Helmut Hans; Großmann, Manfred (1999): Ursachen der Böckserbildung [Formation of sulfurous substances causing off-flavours in wine].
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Schultz, Hans Reiner; Löhnertz, Otmar; Bettner, W.; Bálo, B.; Linsenmeier, Albert; Jähnisch, A.; Müller, M.; Gaubatz, Bernhard; Váradi, G. (1998): Is grape composition affected by current levels of UV-B radiation?. Vitis 37 (4) S. 191 - 192.
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Löhnertz, Otmar; Rauhut, Doris (1997): Bedeutung der Stickstoffversorgung für die Hefeernährung und die Weinqualität. Der badische Winzer 22 (7) S. 20 - 22.
Schultz, H.R., Löhnertz, O. (1997): Die Rebe - stoffwechselphysiologische Aspekte. Praxis der Naturwissenschaften 6 (46) S. 15 - 21.
Hoppmann, D.; Löhnertz, Otmar (1997): Die Standortkarte der hessischen Weinbaugebiete unter besonderer Berücksichtigung der Begrünungsmöglichkeiten der Weinberge.
Rauhut, Doris; Kürbel, Helmut; Schneider, Katharina; Löhnertz, Otmar; Großmann, Manfred (1997): Differences of Saccharomyces cerevisiae strains in the formation of undesirable volatile sulfur compounds during grape must fermentation in dependence on assimilable nitrogen.
Linsenmeier, Albert; Rückert, Franz-Emil; Löhnertz, Otmar (1997): Einfluß der Stickstoffdüngung auf das Artengefüge und die Biomasseproduktion der Dauerbegrünung einer Rebanlage. Kaltern Weinbaubüro S. 111 - 120.
Löhnertz, Otmar (1997): Einfluß von Streßsituationen - am Beispiel Stickstoff- und Wasserversorgung - auf die Produktqualität.
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