Institut für Oenologie und die Lehre

Neben der Forschung ist das Institut für Oenologie an der Aus- und Fortbildung im Rahmen verschiedener Ausbildungs- und Studiengängen beteiligt. 

So übernehmen Mitarbeiter unseres Instituts einen Teil des kellerwirtschaftlichen Unterrichts der Winzerfachklassen im Auftrag der beruflichen Schulen Rheingau und sind in der Prüfkommission der Küferinnung aktiv.

Der Schwerpunkt der Lehrtätigkeit liegt bei den in der Hochschule Geisenheim integrierten Bachlor- und Masterstudiengängen aus dem Bereich des Weinbaus und der Getränketechnologie. Eine enge Zusammenarbeit im Rahmen verschiedener Aufbau- und Masterstudiengänge besteht weiter mit der Justus-Liebig Universität Gießen. Daneben führen wir weitere Lehrveranstaltungen im Rahmen von Kooperationen mit anderen Hochschulen aus dem In- und Ausland durch.